1樓：匿名使用者
酒吧的起源
酒吧，在英語裡是bar，原意是長條的木頭或金屬，像門把或柵欄之類的東西。據說，從前美國中西部的人騎馬出行，到了路邊的一個小店，就把馬韁繩系在門口的一根橫木上，進去喝上一杯，略作休息，然後繼續趕路，這樣的小店就稱為bar。這只是據說而已。
不管怎麼說，酒吧，這一詞語，都是給人一種「在外」的感覺。去酒吧消費，是一種閒暇。
不過有意思的是，在17世紀70年代，酒吧和咖啡館剛剛誕生的時候，就承擔了一定的市民議政功能。也使得當時的國家權力機構號召人們提防咖啡館或酒吧辯論所引發的危險，並將其視為政治動亂的溫床。
酒吧的意義
酒吧代表了一種新型的娛樂文化。在酒吧裡，無需考慮社會地位、等級、禮儀問題。相反，舉止得體才是基本的交往準則。
這樣，人們每天跨越出身、等級和地位的交流溝通，他們必須尊重彼此的看法，不管對方是誰，只要是在酒吧裡和你溝通。因此，酒吧或咖啡館社交能培育出一種尊重和寬容別人思想的新態度。
酒吧或許是比較熱鬧的場所，但到酒吧來尋求心理支配，可能孤獨和寂寞會更多一些。酒吧和卡拉ok不同，它不需要對話。有**，有酒，來取代思想的交流和靈魂的對峙。
所以，酒吧熱鬧的表象下仍然是孤獨和寂寞者的世界。從酒吧裡出來的思想者不可能獲得真正的滿足。
酒吧在中國
酒吧在中國有一種娛樂被「精英化」和「美學化」的現象。去酒吧消費的不是一般平常大眾能消費得起的，同樣一瓶啤酒，在超市最多10元，在酒吧裡，最低是20元，而且很多酒吧還有不能低於30元的最低消費。再說，中國人去酒吧玩的，往往是成群結隊，一般消費都是很高的。
這一點，就是在號稱是中國經濟中心的上海，也是表現得很明顯。一般市民的閒暇消費是不大可能與酒吧掛上鉤的。
再有一個，就是酒吧的消費群體現階段主要由年輕人構成，酒吧是他們尋求想象、夢幻、宣洩、交往的場所。另外，知識分子也慢慢加入到行列中來。這可能是學術影響了他們的審美愛好
2樓：延陵浪子
從早期**酒品的櫃檯，到現在遍佈世界各地供大家飲酒和交流的場所，酒吧為什麼會獲得蓬勃發展並得到許多國家人們的喜愛？有人說，人渴望在都市裡尋找世外桃源的夢想，而酒吧是一個能暫時脫離現實的烏托邦。到酒吧的人多半是為了放鬆自己的，或者渴望在這裡釋放自己。
在酒吧，你會發現自己執著的那些自以為是的經驗，那些虛假的平衡和無謂的桎梏，都被徹底地、溫柔地、瘋狂地顛覆了，取而代之的是一種幸福和愉悅的迴歸，靈魂悠悠然回到啟程的地方，回到夢想的天堂……毫無疑問，這是現代意義上對酒吧功能和作用的解讀。
對於絕大多數中國人來說，酒吧概念既多元又單一。多元的一面表現在酒吧本身的多元表現形式和人們對酒吧文化的多元化理解；單一的一面表現在人們對酒吧功用的認知上。談到酒吧，有人認為只是年輕人喧譁、發洩的場所，其實，它和中國的茶文化有著不少類似之處，從本質上來說，酒吧就像老舍筆下的茶館或戲園子那種精神交流場所，只不過酒吧帶有濃郁西方文化色彩。
對中國人來說，酒吧是異質的東西，它的一大功能，就在於它提供了不同於中國傳統的相互交流場所。今天，很多都市中，酒吧已經讓大家司空見慣，許多孤立的酒吧甚至連成了一條街，形成了酒吧區，成為當地時尚生活的標誌。當酒吧數量越來越多，泡吧者對酒吧越來越挑剔的時候，「個性」成為酒吧生存和發展的第一要素。
酒吧最勾魂的魅力，就是它在偶然的邂逅與漫不經心的三杯兩盞淡酒中，在你心裡營造出一種歸屬感。許多泡過酒吧的人，隱隱約約都會有開家酒吧的夢想，酒吧從最初朋友聚會的場所到工作之餘沒事就去喝兩杯的地方，已經慢慢帶入了我們的精神生活和血脈。
我國的酒吧最早出現在20世紀二三十年代的上海、青島、哈爾濱、旅順、大連等一些港口城市，主要服務於當時在中國的西方消費者，一些達官貴人也經常出入於這些消遣場所。在當時來說，這些酒吧還不是普通意義上的平民化消費，包括後來相當長的一段時間內，酒吧或者行使酒吧功能，但不以酒吧名字出現的休閒消費場所，仍然是服務於當時中國的上流社會，所以這些酒吧多集中於使領館和大型酒店附近。
新中國成立後，很長一個時期國內沒有真正意義上的酒吧。改革開放後，隨著國際交流的日益增多，在華外國人數量有了較大幅度的增長。酒吧作為一種西方人喜愛的消費和交流場所重新興起，成為中外交流最合適的地方。
近20年來，中國改革開放不斷深入和經濟、社會的快速發展，催生出數量龐大的各式酒吧。隨著人們對酒吧的接觸增多，越來越多的中國人喜歡上了酒吧這種消費和交際場所，酒吧也不再是貴族消費，而是開始與中國文化相交融，呈現出生活化、大眾化和本土化的發展趨勢。
酒吧，在中國各地已成為時尚生活的象徵：酒店裡的酒吧，酒吧街，飯館餐廳裡的酒吧，各種慶典活動的酒吧服務，甚至家居里的私人酒吧，無處不在，無酒不歡，人們置身其中，有意無意地使酒吧文化變得更加豐富。
酒吧隨著社會的發展而興起，而中國文化的結合必然產生微妙的化學作用，甚至擦出火花。法國紅酒拌七喜，可能是至今最「具有中國特色」的創舉，又或者將來會有同胞暢飲威士忌之後，酒膽兩邊生，用唐詩宋詞配搖滾樂，樂與怒一番！
在酒吧裡，洋酒是否主角並不重要，有趣的是酒裡的乾坤，及隨之而起的風雲軼事。歡迎你進入這個**！無論你是酒客，酒吧裡的常客，稀客，從事與酒吧相關的工作者，或是老闆一族，你都會從這裡發現一些驚喜。
至少，這個「酒吧」的宗旨是為你提供一切，除了酒…… ！
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