1樓：老虎堂
做福州世祖胡椒餅要準備好麵粉，水，酥油，豬肉，大蔥，白芝麻和最關鍵的烤爐！加水和好面，包之前摻入酥油，這樣胡椒餅才能香脆好吃！然後把豬肉和大蔥放在面片中包起來，最後裹上白芝麻，貼到烤爐壁上。
目前上海韓冰已經引進福州世祖了，不久就能吃到正宗臺灣風味的胡椒餅啦！
**有教正宗胡椒餅做法的
2樓：匿名使用者
用料主料
麵粉150克
低筋麵粉120克
輔料豬肉餡
180克
豬油(板油)
68克調料
食鹽4克
醬油1小勺
生抽1小勺
香油1小勺
白糖1/2小勺
芝麻(熟)適量
水90毫升
酵母(幹)
2.5克
大蔥2根
黑胡椒粉
1小勺胡椒餅的做法
發麵層酥皮材料：
麵粉150克、食鹽1克、水90毫升、速溶酵母2.5克、豬油8克油酥材料：
低筋麵粉120克、豬油60克
餡料：(調料用量請根據個人口味酌情增減)
豬肉餡180克、食鹽適量、生抽1小勺、醬油1小勺、白糖1/2小勺、黑胡椒粉1小勺、香油1小勺、蔥花1小碗
輔料：熟黑芝麻適量
1.水、食鹽、酵母放入小碗中混合均勻，倒入150克麵粉中2.用筷子攪拌成雪花狀
3.加入8克豬油，用手將麵糰揉至光滑
4.把麵糰放入容器中，蓋上保鮮膜發酵30到40分鐘，至麵糰是原來的1.5倍大
5.油酥材料混合
6.用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛20分鐘7.將2種麵糰分別分成8等份
8.每個油皮面團擀開，包裹一個油酥麵糰
9.收緊口，滾圓
10.蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
11.將麵糰壓扁，擀成橢圓形
12.捲起
13.蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘
14.再次壓扁，擀成長條狀
15.捲起
16.鬆弛10分鐘
17.肉餡加入3克食鹽、1小勺醬油、1小勺黑胡椒粉、1/2小勺白糖、1小勺香油拌勻，蔥花放進另外一個小碗中備用
18.將鬆弛好的麵糰兩端捏合在一起
19.用手壓平，再擀成圓形
20.包入肉餡
21.再放入1大勺蔥花
22.一邊用虎口整形，一邊收口
23.收口處壓平
24.滾圓，稍微壓扁
25.表面先沾點水，然後蘸上黑芝麻
26.放入烤盤中
28.烤好後出爐，趁熱吃風味絕佳
想做餐飲，是自己創業好還是加盟其他品牌好？
3樓：
食其樂海鮮自助加盟餐飲怎麼樣?民以食為天，餐飲業也以其利潤率高而門檻不高的特點吸引著 一批又一批的創業人士。加盟餐飲店注意事項?
對於食品質量問題，投資者在考察過程中，無論其是否通過iso9000認證，都應按照如下標準予以判斷：1，是否具有獨立的質量控制與管理部門;2，是否有以下的質量管理檔案系統：全面詳實的質量手冊檔案;詳細的質量控制計劃檔案;標準化的質量控制程式檔案;真實的質量記錄檔案;專職的質量內審人員;以及完善的食品安全管理體系等。
除了以上這些考慮因素之外，加盟者還應對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如投資加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要並審查其備案資料，以確定其合法性，其營業執照和經營範圍是否確認，加盟商的信譽度，和你接觸的員工素質如何，是否有完整的加盟合同，這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力，不管你是做什麼生意都會賺錢的，只有賺多賺少的問題。
4樓：美膚**
各有利弊吧。
自己創業的話，從0開始，看似開個店簡單，但你有想做的品種嗎？前景怎麼樣，當地適不適合，會不會技術，材料從哪進，需要買什麼，適合在哪開店，選址對不對，形象設計會不會設計，活動怎麼搞，成本會不會控制，宣傳怎麼做，有沒有合夥人，還是招人手，投資多少錢等等吧
沒人商量，沒人求助，很多事就需要自己試錯。做過幾個月，可能會發現一個人能力真有限，什麼事都得親力親為真的挺耗時耗錢的。
佳蒙有一定好處，比如選址會有人幫你分析，味道技術有現成的，裝修一般也都有風格了，有同類已經開過得店的經驗可以學，但要找合適的專案和靠譜的公司
題主離鄭州遠不遠，可以考慮金菊旋轉小火鍋。
5樓：濟南誰導渠聯
如果是加盟形式，我們需要事先考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此專案的可行性。
好的專案一定是經過市場檢驗的專案，直營店就是檢驗專案可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗專案的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
6樓：歡樂雪小吃資訊
如果是創業
其實自己開是最好的，這樣投資的比較低，風險也相對小。餐飲行業還是比較好入門的
不會不懂的嗎，這些找個人帶帶就好了。
咱們08年從事餐飲這個行業，已有11年了
也可以新增關注，更多的資訊等你
7樓：匿名使用者
創業選餐飲行業不錯的，不管時代怎麼發展，衣食住行都是剛需，民以食為天，吃喝是永遠不會過時的，也正因為這樣餐飲行業也是競爭比較激烈的行業，想要在激烈的競爭環境下存活下來並達到賺錢的目的，有自己的特色就很關鍵了。可以考慮加入動漫元素開一家動漫主題的餐飲店，動漫是新興產業，而且幾乎沒有人排斥代表著童心的動漫行業，動漫元素作為一大特色會使餐飲店更有新意，能更好的吸引到客戶。可以去了解一下動漫主題餐廳
8樓：匿名使用者
感覺 做餐飲，不管是自己創業還是加盟，都要拿良心做，好吃乾淨才是發展之道。酒香不怕巷子深。
9樓：匿名使用者
自己懂行自己做當然好，不懂行就加盟好些，有點經驗了再自立門戶，加盟要選一些有點名氣的，口碑不錯的，能帶來點品牌效應，加盟別人都沒聽過的品牌，還不如自己幹（有些剛成立的品牌，要看到他是否有一定宣傳力度，有的話可以考慮）個人意見，可供參考。
10樓：
建議還是加盟。大多數人自己並不會做菜，沒辦法自己掌勺。請一個廚師人工成本又不小，要是請個假什麼的，生意就不用做了。
可以考慮動漫系類的餐飲店，無油煙，美食製作簡單上手，有專業的老師指導。
11樓：不逐時光
有經驗的還是創業好啊。加盟的話必須前期，現在市場變化太快如果等火起來就太遲了 很難回本
12樓：吉阿婆麻辣燙總部
要是懂技術口味好，懂經營，未知選擇好，自然是自己幹比較好，這樣能節省成本。
當投資者決定進入加盟行列時，應該選擇市場上有一定知名度，並且有一定經營年限和規模的加盟體系，這樣可以享受品牌效應所帶來的好處，可以較大的降低投資風險,並且可以很快進入正常的經營狀態。
應該選擇自己的經濟能力和自身條件都能到達到的加盟體系。通常首先要考慮到投資回報率，不是越低**的加盟店越好，關鍵是所投入的加盟店能否帶來長期穩定的收入。
無論是多麼知名的品牌，營業地點的選擇是非常關鍵的，周圍不能有太多的競爭對手，同一加盟系統之間要有適當的距離區隔開經營的區域，只有在有了理想的場址的情況下才能投入。
13樓：八戒用餐要飲酒美美噠
加盟好啊，加盟也是創業啊，只是創業起來更簡單一些，就是要多花一點點錢
14樓：
初次無經驗的話建議你加盟 有經驗大膽嘗試！
15樓：匿名使用者
看多大的了。有技術，口味好，肯定是自己做好。只是有投資成本並沒有技術，當然是加盟的好。
16樓：aubrey風不會停息
看你是想做哪一塊的餐飲，餐飲也分重餐飲和輕餐飲，相對來說，輕餐飲上手會比較快，前期投入成本也低，可以考慮自己學個技術然後自己創業，重餐飲的就是看重口味以及品牌了。現在的一線城市，餐飲更新迭代速度很快，如果要自己創業，就要做好一系列規劃，這其中包括前期市場調研，店面周邊商圈分析，前期廣告投入，中後期產品特色升級。總結一句話，餐飲不是想象的那麼好做的。
17樓：紫色丶憂殤
各有各的好。看個人情況吧，然後個人的想法
18樓：在下是傑
自己創業的話，如果有相關經驗和比較好的技術，能夠做出獨特的味道，那麼你的成功率稍大一些，但如果你沒有相關經驗或技術成功率會很低。
加盟的話有好有壞，好處就是你就算沒有相關技術和經驗加盟公司會給你做培訓（但是前提是得選好公司有實力的公司），而且會幫助你選擇地址，免費給你做推廣（因為你加盟的是他們的品牌，你的生意好對他們的宣傳有很大的幫助），壞處就是你可能加盟流程會比較麻煩，你可能會跑很多家公司去考察，還有就是如果你加盟了不正規的商家，有可能會讓你損失一大筆資金。或者就是沒有實力的公司後續你加盟之後會導致原材料**不足等等問題。
19樓：武漢美味學院
可以根據自身情況選擇，創業和加盟各有各的好處
如果沒有精力去更多的學習、瞭解市場情況而有資金的話，加盟當然更省力些
沒有太多的資金，但願意花精力學習產品、願意去了解市場，自己就可以控制成本支出，還能隨當地口味做出調整創新，利潤也更大
20樓：東方風塵
如果你要創業的話，你要考慮到自己是否具有了一個非常熟練的可以運用的技能，還有一個堅定不移的決心，有句話說創業的是個九個掛掉，沒有那麼容易的。看下自己身邊有沒有志同道合的信任的朋友，一來多一個人多一個點子，比獨自拼搏會好很多，二來在一定程度上可以減少你的風險。
如果是加盟店的話，也要做好打算，你找的這家是否提供配送，推廣，還有技能和管理培訓（這樣一來就是沒有經驗也可以學到了），然後看下這個牌子目前佔據的市場，和未來的潛力，這些因素都是需要參考的，目前福州世祖胡椒餅加盟店倒是不錯，既會提供配送，也有培訓，還有後期的線上推廣都會有方案的，望採納麼麼噠
21樓：
學技術，既能做餐飲創業也能出去找工作。技多不壓身嘛。但是前期學習需要一定的時間，看你學什麼專案，比如做小吃的話，比如重慶小面幾天就學會。
要是學西點有的多則3個多月。有的培訓機構會幫助學員指導開店。讓你少走一些彎路。
加盟的話就是比較省事。可以利用品牌效益吸引人。會給你參考店鋪選址，裝修店鋪風格，統一配送食品等。
22樓：韓白白家的
餐飲小吃加盟的，看你的資金是否充裕，
加盟品牌的話，客戶群體對品牌認知度高，原料統一採購，統一**，人員統一調配，
可以看看 小吃加盟的 鹵人甲，
自己做的話，成本投入比較低，但是自己的品牌需要自己運營，本地餐飲美食的知名度，外賣品牌的合作等等投入，
希望可以幫助到你！！！
23樓：
加盟提拉米酥，全套技術，冷凍麵糰操作，外資企業技術，成功率高！
臺灣最著名的小吃
24樓：蒲雙
大腸包小腸 大腸包小腸是臺灣相當普遍的小吃，炭火燒烤的大腸外皮微酥，內餡米粒飽滿，夾上風味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、薑片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味。而這麼有特色的傳統小吃，在東海夜市就能找到。 冰雞爪凍 滷味一直在臺南小吃中佔據重要的地位，因此各式的滷味也紛紛出籠，像是近年來相當受到歡迎的西井村蜂蜜滷味，就是以相當特別的蜂蜜口味，讓不少喜歡吃滷味的美食老饕們，多一項新選擇。
取代一般濃厚油膩的醬汁滷包下去滷製各式滷味，西井村蜂蜜滷味是以臺灣本土的龍眼蜂蜜，將蜂蜜精華充分入味到各項精選上等的食材。尤其是招牌產品冰雞爪凍，一直以來相當受到女性朋友的歡迎。 一隻只外表色澤亮麗的冰雞爪凍，嚐起來不但不油膩，反而還會有甘甜順口的滋味，令人吮指回味。
富含膠質的冰雞爪凍，細細咀嚼，蜂蜜香深層入味到雞骨髓裡。 為了方便民眾不必再大老遠跑到安南門市現場購買，現在西井村蜂蜜滷味在安平路上也有開設安平門市，讓更多人能一嘗蜂蜜滷味的迷人風采。 胡椒餅 熱騰騰剛出爐的胡椒餅，外酥內香的好滋味，多年來在臺灣已是超人氣的午後點心之一，位在臺北東區忠孝東路四段巷中的「福州世祖胡椒餅」，只要一到下午
四、五點鐘就有不斷排隊購買的人潮，手腳利落的工作團隊現場現包現烤，以二個大陶窯烤約15分鐘實時出爐。 皮薄餡料多是這裡胡椒餅的一大特色，堅持使用精選上等瘦豬肉加上特調醬汁醃漬，包進大把嫩綠清香的宜蘭蔥，沾上白芝麻在排貼在特製古陶窯上以炭火高溫烘焙。一口咬下剛出爐的胡椒餅，香味四溢、外皮香酥、餡多鮮香，肉汁甘甜回辣，其中還有一塊豬里肌，吃了就讓人大呼過癮！
這鮮香美味的平民小吃，吃在嘴裡感動幸福的滋味，從傍晚時分絡繹不絕的排隊人潮中得到最佳的見證。 東陽土□魚羹 鄰近臺南安平路與安北路交叉口的東陽土□魚羹，以招牌料理土□魚羹，讓許多人為之著迷。不論是在地客或者是觀光客，紛紛聞香而來，品嚐這道臺南相當出名的美食小吃。
選自高雄港的遠洋新鮮漁獲所捕捉的土□魚，不但新鮮看的見，而且品質衛生更是***。剛炸好的土□魚條，外皮相當酥脆可口，裡頭的魚肉更是鮮美甘甜，與香氣濃郁的羹湯一起入喉，相當順口。 尤其搭配米粉、面或是米飯的各式土□魚羹系列，更是讓客人有多樣化的選擇。
古早味的土□魚羹，是來臺南安平絕不能錯過的小吃。
像清世祖唐太宗這樣的稱號是這個皇帝剛登基就有的，還是駕崩後有的
是駕崩後有的。世祖，太宗屬於廟號。廟號是東亞地區皇帝於廟中被供奉時所稱呼的名號，起源於重視祭祀與敬拜的商朝。隋以前，並不是所有君王都有廟號，一般君王死後會建築專屬的家廟祭祀，但在幾代之後就必須毀去原廟，而於太廟合併祭祀。合於太廟祭祀稱之為 祧 祧 這件事情有實際上的作用。如果每個君王的廟都留下，數代...
奉先思祖棠棣競秀福世澤，子承孫繼蘭桂騰芳譜春秋，作李姓祖廳重建大門對聯可以不
奉先思祖棠棣競秀福世澤，子承孫繼蘭桂騰芳譜春秋。奉先思祖 與 子承孫繼 詞的結構不同，不對仗。對聯作為中國的傳統文學樣式 對聯，中國的傳統文化之一，又稱楹聯或對子，是寫在紙 布上或刻在竹子 木頭 柱子上的對偶語句。對聯對仗工整，平仄協調，是一字一音的中華語言獨特的藝術形式。對聯相傳起於五代後蜀主孟昶...
從福州市連江縣到江門市共和鎮世逸電子廠要怎麼走
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