1樓：匿名使用者
相傳乾隆皇帝曾嘗過此糕，賜名為「玉帶糕」。選用優質糯米、純潔白糖、精製油脂及特級蜜餞加工而成。具有色白、片薄、滋潤、細軟、卷得起、放得開等特點。
口味香甜，營養豐富，老少皆宜。製作過程有炒米、粉碎、潤粉、熬糖、成型，即泡、回、捂、切等工藝。由於從選料至製作功夫獨到，口味美好，每逢冬令時節，人們爭相購買。
春節期間，家家必備，親友互相拜訪，主人最先拿出招待的食品，就是大糕。以取其新的一年「大吉大利，步步登高」之意。阜陽牌阜寧大糕，2023年榮獲商業部優質產品證書和獎盃。
在首屆中國食品博覽會上獲銀獎。2023年在全國婦女兒童用品40週年博覽會上，被授予銀質獎。阜寧大糕 已有2000多年曆史，糕片白如雪，柔如雲，上口香甜、滋潤。
主要以糯米粉精製而成。
阜寧有製作大糕的悠久歷史，早在明朝中葉，阜寧鹽業興旺，商貿繁榮，民間美食師傅總結了地方做大糕的經驗，選用優質糯米，精細白糖，提煉後的豬油和上等的蜜錢，通過對糯米浸泡、粉碎、篩選，再按比例拌對、打模、成型、蒸熟、刀切等工序，製作出白如雪、軟如棉、薄如紙、甜如蜜的阜寧大糕。寓含著大吉大利、步步登高的祝福，深受人們喜愛。清乾隆年間，乾隆南巡江南，住宿淮安府，阜寧縣令以糕點進貢皇帝，乾隆吃後，讚不絕口，賜名"玉帶糕"
如今，阜寧大糕作為特色佳品，暢銷全國各地。
2樓：匿名使用者
乾隆吃後，讚不絕口，賜名"玉帶糕" 因為是阜寧的所以打造成阜字品牌
3樓：
阜寧大糕 已有2000多年曆史，糕片白如雪，柔如雲，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精製而成。
阜寧有製作大糕的悠久歷史，早在明朝中葉，阜寧鹽業興旺，商貿繁榮，民間美食師傅總結了地方做大糕的經驗，選用優質糯米，精細白糖，提煉後的豬油和上等的蜜錢，通過對糯米浸泡、粉碎、篩選，再按比例拌對、打模、成型、蒸熟、刀切等工序，製作出白如雪、軟如棉、薄如紙、甜如蜜的阜寧大糕。寓含著大吉大利、步步登高的祝福，深受人們喜愛。清乾隆年間，乾隆南巡江南，住宿淮安府，阜寧縣令以糕點進貢皇帝，乾隆吃後，讚不絕口，賜名"玉帶糕"
如今，阜寧大糕作為特色佳品，暢銷全國各地。
阜寧大糕的作文怎麼寫
4樓：匿名使用者
就聊了幾句出來哦吉里吉里哩哩啦啦吉里吉里了
搜尋鹽城的資料地理位置名稱由來一小段
5樓：匿名使用者
解答:1、鹽城隸屬於江蘇省，地處中國東部沿海中部，江蘇省中東部，位於長江三角洲北翼。鹽城是江蘇省面積最大的地級市，市域面積1.
7萬平方公里，常住人口721.06萬人；其中市轄區面積4921平方公里，常住人口240萬人。
2、鹽城在遠古代是陸地，後陸沉變為濱海平原。建 國後，大豐西團一帶出土的古陸生物化石可以考定，鹽城至少在
二、三萬年前即已成陸。阜寧縣羊寨一帶的石器、骨器的發現，表明至遲在四千年前的新石器時代晚期，鹽城境內就有靠漁獵為生的原始部落群活動的蹤跡。遠在西周初年，魯侯伯禽令奄民南遷，途中有部分奄民留在鹽城一帶定居，可以說這是鹽城早期的開拓者。
特產建湖藕粉圓子。以藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口。
白燉鯔魚。鯔魚是鹽城名特海產，肉肥味美，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣狀，湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口。
燴素魚皮。相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長方塊，呈魚皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。
奇園蟹黃包。以個大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料製作，味道極鮮美，尤以奇園菜館的蟹黃包為佳，故名。
九龍口首烏糕。用濱海縣特產何首烏粉製成，味道鮮美，色質透明，可養生，可治白髮，已成宴席佳品。
四鰓鱸魚。產於響水縣的灌河。嘴大、鱗細、體側扁。
菜花時節魚體有黑白相間的花紋，又稱「菜花鱸魚」。魚頭部有重疊的鰓紋，看似四鰓。肉質細嫩，魚湯味鮮，可與雞汁媲美，舊時曾為貢品。
鹽城糖麻花。又名油繩，相傳已有2000多年曆史。特點是：香、甜、酥、脆，油而不膩，美味可口。被載入《中國風味特產指南》。
阜寧大糕。糕片白如雪，柔如雲，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精製而成。
大縱湖醉蟹。大縱湖蟹個大黃多。洗淨後，配以鹽城麴酒、米酒。
龍岡茌梨。產於鹽都區龍岡鎮北的沙崗地帶，該梨形似紡錘，味似嫩菱，平均單果重200克，最大達800克，果肉厚，含糖量在15以上，在省有關評比會上曾三次奪魁。
葛武嫩薑片。特點是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。其製法是精選寒露前三天採收的鮮嫩生薑，經過13道工序製作而成。
東臺魚湯麵。
蘇省東臺市名點，原系宮廷食品，其湯濃稠如乳，點滴成珠，面白細勻，鮮而不膩，為傳統名點。2023年曾獲巴拿馬博覽會金獎。
生熗條蝦。江蘇省東臺市特產。製法獨特：將生蝦先加鹽、麴酒殺菌去腥後，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
東臺西瓜。東臺西瓜曾以甘甜汁多、消暑解渴、風味獨特而成為縣府的禮品，人們夏日常食的果品。
弶港醉螺。江蘇省東臺市弶港鎮特產，又名糖泥螺，始於清乾隆年間，其特點是：香、甜、脆、嫩。
打糕是怎麼由來的
朝鮮族風味麵食。舊時農曆三月祭祀時以之供神 製法 糯米或黃米以水淘洗淨，黃豆炒熟磨鹹細面備用。將糯米煮成飯盛於木槽內，用木榔頭蘸水略搗之使成泥狀，倒於事先備好的石板上，再以木榔頭蘸水將其打成麵餅 邊打 邊以人從旁撥之，使其厚薄均勻，打好後上撒豆麵食用。第一次打出者稱 擦臺糕 一般不用作供神 第二次以...
糕羊拉稀,開始是黃色的,後來變成綠色的了是怎麼回事
你也可以搜尋 牧羊人論壇 多和其他養羊朋友一起交流養羊體會和疑難解答哦。目前是最好的養羊技術交流平臺。那裡有一個版塊叫做 有問必答 的，一般只要描述清楚的問題，都能夠得到論壇羊友的解答。如果是關於 羊病問題，最好是把羊的大小 品種 平時喂什麼料 體溫排洩變化等詳細說明。如果能夠搭配清晰的 說明更好了...
天津四大名吃的名字由來，天津名字的由來是什麼？
狗不理 包子，不僅是天津，也是全國聞名的傳統風味小吃。說到它的來歷，還得追溯到一百多年前的清朝同治年間，一個十四歲的叫高貴有的孩子，從武清縣楊村老家來到天津，當了劉家蒸食鋪的小夥計。這家鋪子專賣什錦蒸食和肉包，主顧大都是往來運河碼頭的船工 縴夫 小商販。高貴有在店裡專管做包子，因為他幼年性格很強，父...