1樓：仉玉軒
涼拌東北大拉皮的做法做法一東北大拉皮的做法1.超市買的地瓜澱粉備用2.黃瓜洗淨備用。
3.黃瓜切絲備用4.在瓶子中加入適量的澱粉5.
加入少許水搖均，為了讓拉皮有嚼勁6.充分搖好後備用。7.
將平底盤抹上少許花生油，防止粘皮。8.將澱粉均勻的鋪在盤上，不易過多，要不皮太厚。
9.放入鍋內。鍋里加點水。
10.蒸至拉皮透明即可，有小泡泡出現。11.
將拉皮從鍋中拿出，放入事先準備的一盆水中。12.在水中將拉皮慢慢拉下。
13.將拉好的拉皮放入事先準備的有水的容器中。依上面順序將拉皮拉好備用。
14.將拉好的拉皮切好備用。15.
放入事先切好的黃瓜絲。16.將芝麻醬、醋、鹽、雞精、辣椒攪拌均勻備用。
17.將調料和蒜泥與拉皮攪拌均勻即可。做法二用料涼拌東北大拉皮的做法1.
材料：黃瓜2根，香菜10根，拉皮一張，幹豆腐2張。2.
幹豆腐切絲，黃瓜切絲，拉皮切成條狀，香菜切成2釐米長的段，然後，放蒜末，辣椒油，香油，生抽，米醋，精鹽，雞精，糖，拌勻。（愛吃芝麻醬也可以放點）。3.
拌好的東北拉皮冷盤，開吃。
2樓：財會小助手
涼拌的時候放一點蒜末，一點辣椒油，放一點芝麻醬，黃瓜絲兒拌起來就可以。
涼拌東北大拉皮有幾種做法？需要什麼調料？
3樓：咚咚
涼拌東北大拉皮的做法
做法一
用料
主料黃瓜2根、柿子椒2根
調料食鹽適量、醋適量、雞精適量、蒜適量、辣椒油適量、芝麻醬適量
東北大拉皮的做法
1.超市買的地瓜澱粉備用
2.黃瓜洗淨備用。
3.黃瓜切絲備用
4.在瓶子中加入適量的澱粉
5.加入少許水搖均，為了讓拉皮有嚼勁
6.充分搖好後備用。
7.將平底盤抹上少許花生油，防止粘皮。
8.將澱粉均勻的鋪在盤上，不易過多，要不皮太厚。
9.放入鍋內。鍋里加點水。
10.蒸至拉皮透明即可，有小泡泡出現。
11.將拉皮從鍋中拿出，放入事先準備的一盆水中。
12.在水中將拉皮慢慢拉下。
13.將拉好的拉皮放入事先準備的有水的容器中。依上面順序將拉皮拉好備用。
14.將拉好的拉皮切好備用。
15.放入事先切好的黃瓜絲。
16.將芝麻醬、醋、鹽、雞精、辣椒攪拌均勻備用。
17.將調料和蒜泥與拉皮攪拌均勻即可。
做法二
用料主料黃瓜200g、拉皮100g、香菜10g
調料食鹽1g、雞精0.5g、生抽1ml、米醋2ml、辣椒油20g、芝麻油2ml、元貞糖1g
涼拌東北大拉皮的做法
1.材料：黃瓜2根，香菜10根，拉皮一張，幹豆腐2張。
2.幹豆腐切絲，黃瓜切絲，拉皮切成條狀，香菜切成2釐米長的段，然後，放蒜末，辣椒油，香油，生抽，米醋，精鹽，雞精，糖，拌勻。（愛吃芝麻醬也可以放點）。
3.拌好的東北拉皮冷盤，開吃。
東北大拉皮怎麼涼拌
4樓：老實話好聽
黃瓜打皮，切成細絲；
幹豆腐在熱鹼水裡泡一下，切成細絲；
粉皮一大張，溫水泡軟，開水裡焯一下，切成寬片兒；
瘦肉絲炒熟，加一點醬油；
香菜切成寸段；
大蒜搗成蒜泥；
油潑辣子；
芥末膏；
味精；米醋；
熟芝麻；
鹽；以上食材在盆子裡拌勻，裝盤
5樓：
涼拌東北大拉皮的做法
1.材料：黃瓜2根，香菜10根，拉皮一張，幹豆腐2張2.
幹豆腐切絲，黃瓜切絲，拉皮切成條狀，香菜切成2釐米長的段，然後，放蒜末，辣椒油，香油，生抽，米醋，精鹽，雞精，糖，拌勻。（愛吃芝麻醬也可以放點）。
3.拌好的東北拉皮冷盤，開吃。
什麼製作方法怎麼涼拌 東北大拉皮涼拌祕方麻醬怎麼調
6樓：匿名使用者
食材主料
黃瓜200g
幹豆腐200g
拉皮100g
香菜10g
輔料蒜末
30g辣椒油
20g香油
2ml米醋
2ml精鹽
1g雞精
0.5g糖1g
生抽1ml
步驟1.材料：黃瓜2根，香菜10根，拉皮一張，幹豆腐2張。
2.幹豆腐切絲，黃瓜切絲，拉皮切成條狀，香菜切成2釐米長的段，然後，放蒜末，辣椒油，香油，生抽，米醋，精鹽，雞精，糖，拌勻。（愛吃芝麻醬也可以放點）。
涼拌東北大拉皮有幾種做法？都需要什麼調料、配料？
7樓：斯嘉穎理韻
黃瓜雞蛋皮
胡蘿蔔拉皮
黑木耳瘦肉絲
拌料可以用芝麻醬鹽糖
雞精海鮮醬油等
8樓：摩絢年儒
涼拌東北大拉皮有很多種做法，以下詳細介紹一種做法：
主料：黃瓜200g、拉皮100g、香菜10g、幹豆腐2張調料：食鹽1g、雞精0.5g、生抽1ml、米醋2ml、辣椒油20g、芝麻油2ml
1、將食材清洗備用。
2、幹拉皮放進冷水中浸泡。
3、等拉皮浸泡開後撈出瀝乾水分備用。
4、幹豆腐切絲，黃瓜切絲，拉皮切成條狀，香菜切成2釐米長的段。
5、然後放蒜末，辣椒油，香油，生抽，米醋，精鹽，雞精，糖，拌勻即可。
9樓：咚咚
涼拌東北大拉皮的做法
做法一
用料
主料黃瓜2根、柿子椒2根
調料食鹽適量、醋適量、雞精適量、蒜適量、辣椒油適量、芝麻醬適量
東北大拉皮的做法
1.超市買的地瓜澱粉備用
2.黃瓜洗淨備用。
3.黃瓜切絲備用
4.在瓶子中加入適量的澱粉
5.加入少許水搖均，為了讓拉皮有嚼勁
6.充分搖好後備用。
7.將平底盤抹上少許花生油，防止粘皮。
8.將澱粉均勻的鋪在盤上，不易過多，要不皮太厚。
9.放入鍋內。鍋里加點水。
10.蒸至拉皮透明即可，有小泡泡出現。
11.將拉皮從鍋中拿出，放入事先準備的一盆水中。
12.在水中將拉皮慢慢拉下。
13.將拉好的拉皮放入事先準備的有水的容器中。依上面順序將拉皮拉好備用。
14.將拉好的拉皮切好備用。
15.放入事先切好的黃瓜絲。
16.將芝麻醬、醋、鹽、雞精、辣椒攪拌均勻備用。
17.將調料和蒜泥與拉皮攪拌均勻即可。
做法二
用料主料黃瓜200g、拉皮100g、香菜10g
調料食鹽1g、雞精0.5g、生抽1ml、米醋2ml、辣椒油20g、芝麻油2ml、元貞糖1g
涼拌東北大拉皮的做法
1.材料：黃瓜2根，香菜10根，拉皮一張，幹豆腐2張。
2.幹豆腐切絲，黃瓜切絲，拉皮切成條狀，香菜切成2釐米長的段，然後，放蒜末，辣椒油，香油，生抽，米醋，精鹽，雞精，糖，拌勻。（愛吃芝麻醬也可以放點）。
3.拌好的東北拉皮冷盤，開吃。
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