1樓：山東歐米奇西點西餐
在選擇適合的烘焙咖啡館開店地點時，必須考慮到是不是消費者易於集中而且具有某些機能的場所，諸如經濟、政治、文化、商業等機能的中心或是交通的要衝等地區;至於在地點選定之後，更要經常注意周遭環境的變化，以便隨時瞭解此地區的特性，尤其一般的咖啡屋，營業區域都有其自然的限制;通常大多以烘焙咖啡館為圓心，繪小一公里或一公里半的半徑範圍作為烘焙咖啡館的商圈。不過在進行店圈的設定時，有關的特性，諸如一般飲料方面則商圈較小，研磨咖啡方面則商圈較大，交通狀況、地區內的設施情況等，都可能影響到商圈的分佈。
考慮周邊的經濟環境 一個烘焙咖啡店周邊要是沒有好的經濟環境可以說是無法生存的，原因很簡單如果您周邊有1000個群體，大家都是月薪1000~2000那麼我相信他們不會經常去品嚐咖啡的，換而言之如果您周邊有500個消費群體每人月薪在5000以上，那麼我想您的咖啡店就不用發愁了所以我們總結出了第一個選址問題，周邊的消費群體。
停車位是否充足 停車位可以給你起到粘佔客人的作用，因為35%的人都會開車去喝咖啡並且很少是一個人去，如果他們覺得您的咖啡有特色，也會給您的咖啡店做一個很好的宣傳口碑，介紹朋友到你的咖啡店來品嚐(消費)如果您能把這一部分人群粘佔過來那麼我相信你的營業額會很快的提升上去並且會蒸蒸日上。
周邊情況 烘焙咖啡店周邊是否有大學、寫字樓、小區等，如果有就要根據您的烘焙經營品種做出針對性的營銷戰略，例如：寫字樓，大部分寫字樓的都是中午吃飯您可以推出適當的**+咖啡，小區比較聚集的地段可以利用比薩餅來吸引小朋友(小朋友不會自己來，一般會有大人來帶著)不要小看小孩子，他們消費很厲害，大學城之類的可以推主情侶**。其他的還有很多情況我們都要提前考慮到。
2樓：
無論哪種經營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：「要開店，選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」，像元祖就明確表示，加盟店要開在市區的休閒步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開間店面。
但對小店來說，繁華地段的租金太高，所以，建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，房租較實惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面，知名蛋糕店會安排統一裝修和設計，像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說，這一切都要自己去做，建議在裝修時注意以下幾點：
―――用採光較好的玻璃做外牆。首先，顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易於清洗外牆保潔。
―――色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例，給人溫馨的感覺，不要採用黑色等較深沉的色彩。
不過經濟實力不好的朋友，要考慮地址**的成本問題哦！
3樓：匿名使用者
人員聚集區，看你開店是什麼模式，主要是賣麵包啊？還是經營以麵包為主的休閒吃飯的場所。前者就是人多的地方就可以，高階小區集中的地方。後者要在繁華的區域。
4樓：懶貓也愛家
商圈選擇 品牌企業往往開設在繁華的區域型、社群型的商業街市上。
立店障礙 要重視同種業態的相互競爭。立店須經食品衛生監督部門會稽核準，方可經營。
建築要求 框架式結構，層高不低於2.8米，門面寬度6米以上，櫥窗開闊，離開汙染源10米以上。
面積要求 60—120平方米。
租金承受 知名企業可以承受10元/平方米?天以下租金，一般企業可以承受3—5元/平方米?天的租金。
租 期 2年以上。
博興鄴商鋪選址公司，是您最好的選擇
請問開蛋糕店怎麼選址呢?謝謝大家! 20
5樓：齊天大怪
這要看你的目標客戶在**,你就去**開店,如果你的產品以生日為主,你應該去鬧市區,或超市裡,因為**量大,如果你的產品以零食性的小點心,你完全可以在一個租金不貴的地方,給他們超市或商店送貨上門,以節省費用.
如此考慮,你自己考察
6樓：張超許青青
比如學校附近,或者市中心,人口流量比較大的一些地方!!
選址的時候一定要慎重~~加油
7樓：黃思別
**多就行 面積30平方
8樓：匿名使用者
我覺得在市中心，房租太貴，一般在大的城市中心，蛋糕店是一家接一家。我認為把地點選在學校可以方便學生，選在小區附近可以方便居民，可以考慮一下~~~
9樓：
最好選址在離居民區較近,客流量大的地方.
開蛋糕店要如何選址才能保證後期客源充足？
10樓：血魘
不要開在過於繁華的地段，不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小，以30平方米以上，能擺放一張較大的工作臺為宜。
二、如果客戶群體定位為學生，那麼建議開在學校附近，開門時間要早，迎合學生的上下課時間合理安排蛋糕的擺放，並且定價要低一點，薄利多銷。
三、開在小區，開在小區的蛋糕店要做好服務、衛生等，總共客戶就小區那麼些，如果客戶走失，將很難回頭。
四、公車站牌附近。站牌附近**較高，建議做一些適合早餐的糕點。
五、選址在商場。這樣的店面租金較高，建議**較高檔次及價位的蛋糕，以保證收支平衡。
公司主營產品/服務：
商用冷櫃;超市冷櫃;島櫃;超市冷櫃;冷藏展示櫃;冰粥櫃;立式展示櫃;風幕櫃;蛋糕櫃;水果保鮮櫃;冷凍櫃;超市冷櫃;節能冷櫃;雙溫櫃;製冷裝置;食品展示櫃;冷藏櫃;冷藏陳列櫃;立式冷藏櫃;水果超市冷櫃;蔬菜保鮮櫃等二十多種系列，幾十種規格，能滿足不同企業，不同客戶的需求。
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蛋糕店的選址需要注意什麼
11樓：合肥歐米奇西點學院
店面的選址要經過充分的市場調查
確定地區消費水平
最好選擇一個消費水平高一些的地區
能帶動店裡的消費
12樓：
首先是自己的預算問題，決定了自己要選擇的位置；
定位人數，要判斷選址的這一區域哪類人群更多，更適合
市場調研，做好方案，做好調研
13樓：嵇希戎
1、交通便利（公交車站，有停車位，臨近輔路方便吸引自行車客源）；
2、接近人口聚集的場所，大型小區，大型公園，或者大型工廠、機關附近，這樣可以吸引出入的行人，也方便顧客記住該烘焙蛋糕店店鋪的地點；
3、選取自發形成某類市場的地段，與著名的店面臨近，在長期的經營中，某街某市場會自發形成銷售某類商品的集中市場，事實證明，對於經營那些耐用品的店鋪來說，若是集中在某些地段，則更能招徠顧客；
4、位置優越，位於商業街道中間，人潮走向正常，無障礙；
5、要有傍大款的意識，可以把店開在著名的品牌店或者是連鎖店附近。與超市、商廈、飯店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社群服務中心等集客能力較強的這些品牌門店相鄰。若是蛋糕房，可以考慮開在麥當勞、肯德基附近，因為，這些店在開店選之前已經做過大量細緻的市場調查，挨著他們開店，不僅可以省去考察場地的時間和精力，更可以藉助他們的品牌效應"撿"些顧客；
開蛋糕店需要辦什麼證件，想開個蛋糕店，需要辦理什麼證件
開蛋糕店通常需要辦理如下證件 營業執照 稅務登記證 衛生許可證 健康證。1.衛生許可證或餐飲服務許可證 1 到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫 衛生許可證申請表 一式兩份，並提供準確 真實 合法 有效的資料。如受理部門對申請人填寫的 衛生許可證申請書 內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤...
開蛋糕店都是要辦那些手續開一家蛋糕店需要什麼手續
一 辦理個體戶營業執照 1.需準備店面房產證影印件,是租的房子還要租房協議書 2.身份證影印2張 一寸 5張.3.到當地工商所申領 辦理工商營業執照。4.再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業 證，在質檢局。5.拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種 第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都...
開蛋糕店用什麼收銀系統啊，想開個蛋糕店，用什麼收銀系統比較好？
不知道咱們規模多大，一般來說小的蛋糕店需要下單 收銀 掃碼支付 銷售統計 成本統計 積分兌換 打折組合登出等等，有這些功能就足夠了。收銀系統對於零售行業很重要，所以選擇收銀系統需要慎重 好的收銀系統不僅能實現線上線下庫存管理，還可以有其他的利於業績的功能 有贊零售的不錯，可以考慮一下 回答您好，以下...