無機鹽和我們吃的鹽有什麼不同,無機鹽和食鹽有什麼區別

2022-05-10 02:32:14 字數 4159 閱讀 1201

1樓:匿名使用者

無機鹽:

是存在於體內和食物中的礦物質營養素,由有機物和無機物綜合組成。

無機鹽,又叫礦物質,它包括了金屬和非金屬元素及這些元素組成的各種化合物。

人體內除氫、氧、氮、碳、硫有機化合物以外其餘化合物統稱為無機鹽。人體所需要的無機鹽、根據在體內的含量、分為必需常量元素(氫、氧、氮、碳、鈣、鎂、磷、氯、鉀、鈉11種)在人體內含量多、需要量也較大亦稱巨集量元素。

其餘各種元素,無論含量多少,可統稱為無機鹽。其中含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯等元素,其它元素如鐵、銅、碘、鋅、錳、鑽等,由於存在數量較少,有的甚至只有痕量。故稱為微量元素。

無機鹽的種類很多,功能各異,約佔體重的5%。它在體內的功能可分為構造人體組織和調節生理機能兩大類。對人體特別重要的有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯等11種微量元素。

鹽:開門七件事:「柴米油鹽醬醋茶」,說明鹽是人們的必需品。

宋朝大文學家蘇軾詩句,有「豈是聞韶解忘味,爾來三月食無鹽」。吃飯時菜裡如果不放點鹽,即使山珍海味也如同嚼蠟。鹽不僅是重要的調味品,也是維持人體正常發育不可缺少的物質。

它調節人體內水份均衡的分佈,維持細胞內外的滲透壓,參與胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增進食慾;同時,還保證胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度,維持機體內酸鹼度的平衡,和體液的正常迴圈。人不吃鹽不行,吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低,發生食慾不振,四肢無力,暈眩等現象;嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速,脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀。古時候,荷蘭、瑞典等國對於觸犯刑律的人,就規定在一個時期內不準吃鹽,以作為懲罰。

但是,多吃鹽也對人體有害無益。科學家們研究的結果表明:鹽能使人體「水化」,就是說鹽對水有某種吸附力,人體內鹽分多了,要求水分也相應地增加,從而使過多的水分滯留在體內,因此引起高血壓。

有人調查過日本東京北部地區居民的飲食習慣,他們平均每天吃鹽25克,患高血壓的人佔全體居民的30~40%;在世界的另一些地區,每天吃鹽只5~15克,患高血壓的只有8~10%;生活在北極圈的愛斯基摩人,每天吃鹽量低於5克,幾乎沒有患高血壓的。因此,專家們建議,成年人每天的吃鹽量,最好不要超過12克。

2樓:破道之九十黑棺

無機鹽 是由金屬陽離子和酸根陰離子構成

我們吃的鹽是片面的鹽 是nacl

3樓:匿名使用者

無機鹽是對鹽的一種廣義的稱呼,就是金屬陽離子與酸根負離子結合形成的一種化合物。

而我們吃的鹽學名叫氯化鈉,只是無機鹽中的一種。所以我們一般常說的鹽指的是食鹽,是對鹽的一種狹義的稱呼。

4樓:匿名使用者

我們吃的是氯化鈉 無機鹽是由金屬離子或銨根等其它離子和非金屬離子形成的離子化合物 氯化鈉包含在無機鹽中

無機鹽和食鹽有什麼區別

5樓:小溪閒談影視劇

一、存在方式不同

1、無機鹽:無機鹽是存在於體內和食物中的礦物質營養素,細胞中大多數無機鹽以離子形式存在,由有機物和無機物綜合組成。

2、食鹽:大量存在於海水和天然鹽湖中。

二、主要成分不同

1、無機鹽:由有機物和無機物綜合組成,其中含量較多的(>5g)為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種。

2、食鹽:nacl, 食鹽的主要成分,離子型化合物。

三、作用不同

1、無機鹽:雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低,但是作用非常大,如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙米、玉米等粗糧,不要過多食用精製麵粉,就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。

2、食鹽:維持細胞外液的滲透壓;參與體內酸鹼平衡的調節;氯離子在體內參與胃酸的生成。

6樓:貓眼神偷

食鹽化學名稱叫做「氯化鈉」,化學符號:nacl

是無機鹽的一種。無機鹽是由金屬陽離子和非金屬陰離子或銨根離子和非金屬陰離子組成的化合物。氯化鈉是無機鹽的一種!

7樓:半葉老草

無機鹽是對鹽的一種廣義的稱呼,就是由金屬離子或銨根等其它離子和非金屬離子形成的離子化合物。

而我們吃的食鹽學名叫氯化鈉,只是無機鹽中的一種。

無機鹽和鹽之間有什麼差別?

8樓:郭蘭從茶

鹽應該是指nacl。無機鹽是指由陽離子和陰離子組成的化合物(無機鹽也是人體所需六大營養能量物質之一)

無機鹽和有機鹽有什麼區別

9樓:蒲春邰雅旋

上面的竟然說沒有有機鹽,有沒有搞錯!有機鹽是有機物的基團加上金屬陽離子或者非金屬陽離子而成的,比如說醋酸鈉,乙醇鈉,醋酸銨,而無機鹽是簡單的無機陰離子加陽離子形成的,如氯化鈉等等.化學式有ch3coona,nacl

10樓:笑蒼穹

無機鹽是無機酸(鹽酸、硫酸、硝酸)跟鹼發生中和反應生成的鹽就叫做無機鹽。無機鹽是指不含碳元素的鹽類,有機鹽是指含碳元素的,但是不包括碳酸鹽。

有機鹽是有機酸跟鹼(羧酸)發生中和反應生成的鹽就叫做有機鹽。

無機鹽和有機鹽最大的區別就是構成它們的酸根不同。而且它們的化學性質很大一部分都決定於酸根。比如無機鹽一般都具有很強的親水性,而有機鹽則與某些非極性試劑有親和力。

我們吃的鹽是無機鹽嗎?

11樓:伏素花孫詩

是無機鹽。

無機鹽和水是生命體內最重要的無機化合物。無機鹽是細胞內複雜化合物的重要成分。

12樓:我阿斯達好啦

食鹽是無機鹽,植物所需的營養物質與動物不同,植物更需n p s 等元素,當然也需要食鹽這樣的無機鹽,不過要求濃度很低,高濃度會讓植物「燒死」即脫水

無機鹽與食鹽有何區別

13樓:匿名使用者

無機鹽指的是由酸和鹼反應生成的物質,組成上是由金屬元素或銨根與酸根組成的,是物質中的一類,而食鹽的主要成分是氯化鈉是一種具體的物質,是無機鹽中的具體的一種物質,

14樓:匿名使用者

食鹽是無機鹽的一種,無機鹽粗略估算也有數百種

15樓:匿名使用者

無機鹽包括食鹽,食鹽是無機鹽的一種。

16樓:北瞧垢

無機鹽是化學名稱 食鹽的成分是無機鹽

什麼是無機鹽?什麼是有機鹽?他們的區別和作用各是什麼?

17樓:日天日地

無機鹽作用:

無機鹽在體內的分佈極不均勻。例如鈣和磷絕大部分在骨和牙等硬組織中,鐵集中在紅細胞,碘集中在甲狀腺,鋇集中在脂肪組織,鈷集中在造血器官,鋅集中在肌肉組織。

有機鹽作用:

有機鹽在有機結構上,像藥物、維生素等。

區別:1、酸根不同

構成它們的酸根不同。而且它們的化學性質很大一部分都決定於酸根。比如無機鹽一般都具有很強的親水性,而有機鹽則與某些非極性試劑有親和力。

2、成分不同

無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質,在生物細胞內一般只佔鮮重的1%至1.5%,目前人體已經發現20餘種,其中大量元素有鈣ca、磷p、鉀k、硫s、鈉na、氯cl、鎂mg,微量元素有鐵fe、鋅zn、硒se、鉬mo、氟f、鉻cr、鈷co、碘i等。

有機鹽是有機酸、生物鹼適當中和生成的鹽,在有機結構上只有少數基團是離子的形態(羧基等),它們的作用在有機結構上,像藥物、維生素等,而製成鹽是為了讓難以溶於水的有機物變得易溶。

3、存在方式不同

有機鹽是有機酸、生物鹼適中和生成的鹽,在有機結構上只有少數基團是離子的形態(羧基等),它們的作用在有機結構上,像藥物、維生素等,而製成鹽是為了讓難以溶於水的有機物變得易溶。

無機鹽是存在於體內和食物中的礦物質營養素,細胞中大多數無機鹽以離子形式存在,由有機物和無機物綜合組成。

18樓:原野

【無機物】

無機物是無機化合物的簡稱,通常指不含碳元素的化

19樓:路上聞

無機鹽,是無機的離子化合物,像nacl,作用主要是補充人體的微量元素。

有機鹽是有機酸、生物鹼適當中和生成的鹽,在有機結構上只有少數基團是離子的形態(羧基等),它們的作用在有機結構上,像藥物、維生素等,而製成鹽是為了讓難以溶於水的有機物變得易溶

20樓:匿名使用者

看含不含c,含就是有機鹽除了co2 caco3等

鹽,由酸根離子和金屬離子組成

無機鹽維持細胞的什麼和什麼

已知存在於生物體內的元素有幾十種,除碳 氫 氧 氮外,其餘各種元素,統稱為無機鹽。在體內含量較多的,如鈣 鎂 鉀 鈉 磷 氯 硫等,稱為常量元素 鐵 銅 碘 鋅 錳 鈷等在體內含量極少,甚至只有痕量,稱為微量元素。無機鹽在食物中分布很廣,一般都能滿足機體需要。比較容易缺乏的無機元素有鈣 鐵和碘,特別...

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a 根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段 它的結構從頂端依次是根冠 分生區 伸長區 成熟區 成熟區也叫根毛區 成熟區的根毛增加了吸收的面積 不符合題意 b 植物吸水還是失水主要取決於細胞內外濃度的大小 當細胞液的濃度大於周圍水溶液的濃度時,細胞就吸水 不符合題意 c 植物吸水還是失水主要取決於細胞內外...

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