1樓：匿名使用者
榴蓮別稱durio zibethinus murr，市面上最常見的主要有四種，分別是金枕頭、蘇丹王、青尼和貓山王。＃星知計劃＃
2樓：匿名使用者
頂級的榴蓮馬來西亞從不出口，在其他地方是吃不到的，只有在馬來和新加坡才能吃到。 更有甚者，說頂級的要預訂才能吃到。
1貓山王
「貓山」是馬來西亞musang的音譯，musang指的是果子狸。果子狸嗅覺靈敏，善於尋覓發現上佳榴蓮，所以人們用「貓山」給上佳的榴蓮命名。
馬來西亞**為了保證貓山王質量，規定貓山王的出口只能冷凍出口，確保品質。
且同時，貓山王屬於馬來西亞特有品種
其他國家基本上是不具有該品種的
因為純正的貓山王品種無法自然播種，只能依賴嫁接的方式進行培育種植。
貓山王是甜味和苦味兼具，但是甜味稍濃的榴蓮，口感綿柔略粘。
果肉柔滑，果核很小，甚至有時候能找到無果核的。
外形圓圓的很易認，果核小，入口粘，不過味濃不一定人人喜歡，每公斤約25rm。
果肉顏色：金黃
2金鳳口感很溼潤，小果核。金鳳這個名字是由最開始註冊這個品種的人起的。
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曾經是最受歡迎的榴蓮品種，不過現在已經被貓山王取代了。
也是最普遍的品種，榴蓮的香味是所有榴蓮之中最濃的，味道在各方面都是中規中矩，產量多，很受歡迎。
果肉厚實，口感綿密略幹，入口時味道先苦後甜。近幾年因為 d24 的需求減少，**下降了很多。
榴蓮味道濃郁,質地比較幹,甜味適中,不容易膩口,但是核比較大
**較為親民，核大的能嚇死人,有些能佔果肉一半的重量,所以,買d24最好直接買純果肉。
每公斤約約10rm。
果肉顏色：淡黃
4xo這個榴蓮其實是 d24 榴蓮的一個亞種，新加坡很常見，有著薄薄的棕色的外殼，口感溼潤。
味道有點苦，就像是法國白蘭地，因此而命名。
顏色 : 淡黃髮灰
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它的味道較淡，但勝在香滑甜，較易讓人接受。原產自柔佛，受到喜歡溫和味道的顧客所青睞，而且口感如奶油一般，被人稱為 " 柔佛的特殊奶油味 "。
果肉顏色：橙黃
6尖督最甘的一種，甜味次於d101，外形如其名一樣尖尖的，纖維較多。每公斤約12rm
7紅蝦在馬來西亞廣泛受人追捧。這個榴蓮果肉的顏色是橙紅的，也因此而命名，有著苦甜的味道。
果肉顏色：黃色至橙紅
8葫蘆這個種類是由它看似葫蘆型的外表命名的，果肉的特點在於厚實而口感綿密。
榴蓮有幾個品種
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泰國榴蓮有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種：輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，
四、五年後結果；中型種：長柄和谷，六至八年結果；重型種：甘邦和伊納，八年結果。它們每年結果一次，成熟時間先後相差
一、二個月。
其中為人們比較熟悉的有：
（1）金枕頭，（蒙通），是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節**不一，旺季時**最便宜，也是最好吃的時候。
（2）青尼，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，**上比頭要便宜，果肉以深黃色為佳。
（3）長柄：因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。
（4）谷夜套：肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為「食家」所歡迎，為價最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產地廣闊，從中部暖武裡府至動部羅勇府，巴真武裡府的榴蓮曾獲得冠軍。
泰國南部榴蓮較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過後，便以「物稀為貴」。
榴蓮（學名：durio zibethinus murr ），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
形態特徵：
常綠喬木，高可達25米，幼枝頂部有鱗片。托葉長1.5-2釐米，葉片長圓形，有時倒卵狀長圓形，短漸尖或急漸尖，基部圓形或鈍，兩面發亮，上面光滑，背面有貼生鱗片，側脈10-12對，長10-15釐米，寬3-5釐米。
葉柄長1.5-2.8釐米，聚傘花序細長下垂，簇生於莖上或大枝上，每序有花3-30朵；花蕾球形；花梗被鱗片，長2-4釐米。
苞片托住花萼，比花萼短，萼筒狀，高2.5-3釐米，基部腫脹，內面密被柔毛，具5-6個短寬的萼齒；花瓣黃白色，長3.5-5釐米，為萼長的2倍，長圓狀匙形，後期外翻。
雄蕊5束，每束有花絲4-18，花絲基部合生1/4-1/2；蒴果橢圓狀，淡黃色或黃綠色，長15-30釐米，粗13-15釐米，每室種子2-6，假種皮白色或黃白色，有強烈的氣味。花果期6-12月。
榴蓮是一種很矛盾的水果，有的地方既把它視為宗教崇拜的供果，又因為刺鼻的氣味而禁止帶入公共場所。
榴蓮大如足球，外皮粗糙不平，汁液是淺黃色，氣味奇臭無比而口感卻細膩香甜。但就是這樣的水果卻被稱為「果中之王」，因為它營養含量極為豐富。但是很多外國人無法忍受他的氣味，還沒品嚐就把它扔出窗外。
營養價值：
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
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泰國榴蓮有200多個品種，而普遍種植的有60~80種。眾多品種中以金枕為上品。
一、金枕頭
泰國金枕頭的果實體形大，果殼呈黃色，外殼的刺比較尖，果肉多味道甜，核小，果肉呈金黃色，氣味不是很濃郁，是最常見的品種。
二、蘇丹王
蘇丹王是馬來西亞的一個榴蓮品種。它的產量多，味道濃郁，果肉香濃，它的果肉的色澤比較淺，質地較軟，果肉很嫩滑，吃起來有一股濃郁的奶香味。
三、貓山王
貓山王的果肉厚實，果核小，果肉顏色呈金黃色，味道濃郁，果肉甘香清甜，肉質接近完美，因為它的產量小，所以還被限制出口。
四、青尼
這種榴蓮的外形以圓形為主，果實裡面的果肉和果核也呈圓形，它的表皮青綠色，外表的刺多並且密集，果核比較大，果肉少，但是它的果肉很細膩並且味道濃郁，產量也很稀少。
擴充套件資料：
物種分類
泰國榴蓮有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種：輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，
四、五年後結果；中型種：長柄和谷，六至八年結果；重型種：甘邦和伊納，八年結果。它們每年結果一次，成熟時間先後相差
一、二個月。
其中為人們比較熟悉的有：
（1）金枕頭，（蒙通），是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節**不一，旺季時**最便宜，也是最好吃的時候。
（2）青尼，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，**上比頭要便宜，果肉以深黃色為佳。
（3）長柄：因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。
（4）谷夜套：肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為「食家」所歡迎，為價最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產地廣闊，從中部暖武裡府至動部羅勇府，巴真武裡府的榴蓮曾獲得冠軍。
泰國南部榴蓮較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過後，便以「物稀為貴」。
營養價值
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
5樓：
（1）「金枕頭」
，（蒙通），是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃。現在金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節**不一，旺季時**最便宜，也是最好吃的時候；
（2）「差尼」，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，**上比金枕頭要便宜，果肉以深黃色為佳；
（3）卡倫：肉特別細膩，其甜如密。
（4）長柄：因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃；
6樓：瞿桂花胥裳
榴蓮(durio
zibethinus)是木棉科(bombaceae)榴蓮屬(durio)植物,被稱為"萬果之王".榴蓮名**於馬來語"duri"意思是"帶刺的東西",因為果實覆蓋著銳刺而得名.雖然有的人不喜其濃郁的氣味,但榴蓮仍以這種濃郁的香味和風味而出名.
榴蓮果實圓形至橢圓形,比足球稍小,果皮為綠色至略帶綠色的古銅色,果肉乳白至橙黃色,果肉內含種子,奶油色果肉具獨特香味.
榴蓮的品種有金忱、甲侖、和青尼等,尤以金忱品質最好,最為名貴。購買榴蓮時一定要先問清品種,不要用金忱的價買了甲侖或青尼。
7樓：友連枝昝碧
泰國榴蓮就有二百多個品種，目前普遍種植的有六十至八十種。
榴蓮常見的品種為：
1、「金枕頭」（蒙通），是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。
2、「差尼」，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，**上比金枕頭要便宜，果肉以深黃色為佳；
3、長柄，因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃；
4、谷夜套，果肉特別細膩，其甜如密，核尖小為「食家」所歡迎，為價最高的一種榴蓮。
榴蓮（學名：durio
zibethinus
murr
）又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有「水果之王」美稱。
榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
吃榴蓮有哪些禁忌，吃榴蓮有哪些禁忌 吃榴蓮後不能吃什麼
榴蓮的禁忌 1 榴蓮一次不宜多吃，因為榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。因此，最好每天食用不超過100克。若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。2 榴蓮不可與酒一起食用 因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血...
關於榴蓮的成語有哪些，形容榴蓮的成語有哪些？
臭不可當bai ch u b k d ng 當 承du受。zhi臭得dao使人受不版了。臭不可聞權 ch u b k w n 臭得使人受不了。臭味相依 ch u w i xi ng y 臭味 氣味 相依 互相依賴。餘味無窮 y w i w qi ng 形容美妙的詩文 歌曲或可口的食物耐人回味。碩果累...
榴蓮可以和哪些水果榨汁榴蓮可以和什麼榨汁
1 榴蓮和山竹。榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的營養 榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，這種氣味有促進食慾的功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。病後及婦女產後食用榴蓮，有補養身體的作用。但是，糖尿病患者忌食，腎病和心臟病人應慎食。2 雪梨和榴蓮。榴蓮是熱性水果，很容易上...