1樓：
紅棗忌與黃瓜或蘿蔔一起食用蘿蔔有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
紅棗的功效： 1.健脾益胃:
脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀. 2.補氣養血:
紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力. 3.
養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效. 4.
緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的***,並保護正氣.如:
「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害. 紅棗雖有很多功效，但是要注意的是紅棗也有食用禁忌: 忌與維生素同時食用食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
2樓：交流
紅棗性溫，補養力較薄;蜜棗味清長而厚爽，滋潤解毒較好。
大棗雖然營養豐富，但在食用時還應注意以下一些問題。 腐爛變質的棗忌食用。大棗腐爛後，會使微生物繁殖，棗中的果酸酶繼續分解果膠產生果膠酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。
食用腐爛的棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害，重則危及生命。
不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。
不能和動物的內臟一起吃，相信這好像生活中也沒有這樣在意的。這樣會是失去中的維生素氧化而失去功效的。相信這在家中吃的最多的就是煲湯了吧，裡面都會放一些大棗的。
3樓：匿名使用者
1、紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。溼熱重、舌苔黃的人不宜食用
2、糖尿病人最好少食用，含糖量太高; 3、月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是溼重的表現，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生溼，水溼積於體內，水腫的情況就更嚴重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生溼積滯，越喝肚子的脹風情況越無法改善。體質燥熱者，也不適合在月經期間喝紅棗水，這可能會造成經血過多。
過量食用有損消化功能：紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便祕等症。此外，紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。
如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。
吃紅棗有禁忌嗎 紅棗不能和什麼一起吃？
4樓：打喬治的佩奇
紅棗養生食用需注意搭配
1、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用：蘿蔔會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
2、不宜與維生素同時食用：棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
3、不宜和動物肝臟同時食用：動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5樓：匿名使用者
吃紅棗有禁忌，具體如下：
1、紅棗+蔥：易導致消化不良，二者同食會發生不良生化反應，導致消化不良。
2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病，大棗與海蟹相剋，同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。
3、紅棗+動物肝臟：破壞維生素，大棗不應和動物肝臟同時食用。大棗富含維生素c，動物肝臟富含有豐富的銅、鐵等元素，可使食物中活性維生素c氧化為脫氫維生素c，從而失去維生素c原有的價值。
所以，大棗不宜與動物肝臟同時食用。
4、紅棗+鯰魚：導致頭髮脫落m食用紅棗時，不能進食鯰魚，同食會導致頭髮脫落。不慎同食可以用蟹解毒。
6樓：匿名使用者
吃紅棗有禁忌。紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
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吃紅棗的注意事項：
生吃時，棗皮易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應細細咀嚼。棗皮中含有豐富的營養成分，燉湯時應連皮一起烹調。棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便祕。
過多吃棗會引起胃酸過多和腹脹。
腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命。
紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但有些情況下卻並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
7樓：左手半夏右手花
吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
擴充套件資料
本草綱目中說：「多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。」脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。
因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。
每天吃棗以不超過50克為宜。
最好不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素c就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
8樓：a鈥唄鈥唋
紅棗不能螃蟹一起吃。大棗不宜多吃，大棗是進補食物，大棗(鮮棗)不好消化。這是因為，大棗不但水分含量低，僅為67%(其他常見水果多為80%～90%)，而且膳食纖維含量高，為1.
9%，明顯高於其他常見水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。
膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時會造成胃腸不適。
紅棗相剋的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。
蔥、蒜，消化不良。胡蘿蔔，失去原有的營養價值。魚，消化不良。
一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
9樓：風不停息
吃紅棗有禁忌。紅棗和螃蟹一起吃，容易患寒熱，紅棗和蝦一起吃，容易中毒，和蔥蒜一起吃，容易消化不良。
10樓：匿名使用者
食用紅棗後，不要馬上吃高蛋白食品，因為維生素c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊從而不容易被吸收；服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用紅棗，否則會明顯地影響藥物療紅棗不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都會破壞紅棗的維生素。
11樓：匿名使用者
一般在吃完紅棗後的一到兩個鐘頭後再吃高蛋白的食品。特別要注意的是，棗不能跟海鮮類的食物同吃，食用過量會引起食物中毒。
12樓：無名之人
與紅棗相剋的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。
蔥、蒜，消化不良。胡蘿蔔，失去原有的營養價值。魚，消化不良。
一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
眾所周知，大棗(鮮棗)不好消化。這是因為，大棗不但水分含量低，僅為67%(其他常見水果多為80%～90%)，而且膳食纖維含量高，為1.9%。
明顯高於其他常見水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時會造成胃腸不適。
紅棗不能和什麼一起吃 吃紅棗切忌吃這7種食物
吃紅棗的七大禁忌，你知道哪些
說一說紅棗的禁忌，紅棗不能和什麼一起吃
13樓：慧瑩養生情報
紅棗不能和什麼一起煮？
吃紅棗有什麼禁忌 五種搭配要謹慎
哪些人不宜吃紅棗 吃紅棗的禁忌
紅棗不能和什麼東西一起吃？
白蘿蔔紅棗可以一起吃嗎，白蘿蔔可以和紅棗一起煮嗎？
蘿蔔與紅棗可以同吃嗎 蘿蔔和紅棗不能一起吃。紅棗的營養價值是比較高的,同時紅棗性溫,更是女性補血的佳品。對此紅棗還能起到排毒解毒,還可以入藥。每天早上吃上幾顆紅棗,或喝一杯紅棗茶,都有很好的補血效果。然而紅棗雖美味營養,同時對養生起到良好的效果,但是還是要在食用中注意紅棗不能和蘿蔔一起吃。蘿蔔和什麼...
白蘿蔔和紅棗能一起吃嗎
紅棗的營養價值是比較高的，同時紅棗性溫，更是女性補血的佳品。對此紅棗還能起到排毒解毒，還可以入藥。每天早上吃上幾顆紅棗，或喝一杯紅棗茶，都有很好的補血效果。然而紅棗雖美味營養，同時對養生起到良好的效果，但是還是要在食用中注意紅棗不能和蘿蔔一起吃。蘿蔔會有抗壞血酸酶，這種成分都可破壞其他食物中的維生素...
紅棗和什麼水果不能一起吃，紅棗不能和什麼一起吃 相剋食物大全
紅棗和水果並沒有什麼相剋。不能和紅棗同食的東西 其中沒有水果 1 不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用 蘿蔔會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。2 不宜與維生素同時食用 棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使 作用降低。3 不宜和動物肝臟同時食用 動物的肝臟富含銅 鐵等元素，...