水稻能加工出大米。那麼糙米是什麼加工出來的

2022-05-19 06:46:17 字數 5833 閱讀 7372

1樓:御雪

簡單的單碾米機可以加工大米(可根據需要調整加工裝置,糙米或胚米) ,加上拋光機是一種精米加工裝置。成套裝置可以由廠家根據您的日常加工能力製作。日產量有3噸,10噸,80噸等。

成千上萬到幾百萬。山東魚臺米廠系列是中國最好的,我不是廠家,不給他們做廣告,你可以到魚米廠去找廠家。

2樓:青青原野老師

糙米也是水稻成熟後加工出來的,糙米不是精米,只需剝去穀殼就可以了,就算糙米了

3樓:汪清萬祥

也是水稻加工的,只是工藝不同。

4樓:河南中瑞糧油機械

谷加工大米機械工藝分 3 個階段:稻穀預清理工段、礱谷分離工段、碾米及成品整理工段。

稻穀清理工段工藝流程為:稻穀→初清→去雜 ( 沙石、金屬及稗粒等 ) →淨谷。

礱谷分離工段工藝流程為:淨谷→礱谷→稻殼分離→谷糙分離→淨糙。

碾米及成品整理工段工藝流程為:淨糙→一次碾白→二次精碾→分級→涼米→白米分級→拋光→白米分級→二次拋光→滾筒精選→色選→配米→計量包裝→成品入庫。

稻穀加工大米機械裝置主要組成:

雜糧清理機、去石機、礱穀機、分離機、碾米機、分級機、大米色選機、拋光機、輸送機等。

不拋光就是糙米

怎麼把稻米加工成糙米 5

5樓:匿名使用者

打精米是過兩道機子,糙米應該是過第一道機子的產物,沒有精米白

6樓:小熙猶如花美嗎

糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果,內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時。與普通精緻白米相比,糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。

糙米是由專門的機器加工,不能手工加工。糙米加工屬於大米的前段,也就是大米去殼之前的步驟,步驟如下: 清理-去石-礱谷-谷糙分離,厚度分選。

7樓:戚鵬鯤

現在廠家生產了稻穀脫殼機,來加工糙米的

水稻加工成大米需要哪些步驟?

8樓:

收割水稻——>晒乾——>區分好壞的稻穀——>機器碾成大米

9樓:河南中瑞糧油機械裝置

大米加工裝置工藝分 3 個階段:稻穀預清理工段、礱谷分離工段、碾米及成品整理工段。

稻穀清理工段工藝流程為:稻穀→初清→去雜 ( 沙石、金屬及稗粒等 ) →淨谷。

礱谷分離工段工藝流程為:淨谷→礱谷→稻殼分離→谷糙分離→淨糙。

碾米及成品整理工段工藝流程為:淨糙→一次碾白→二次精碾→分級→涼米→白米分級→拋光→白米分級→二次拋光→滾筒精選→色選→配米→計量包裝→成品入庫。

大米加工裝置主要組成:雜糧清理機、去石機、礱穀機、分離機、碾米機、分級機、大米色選機、拋光機、輸送機等。

以上就是河南中瑞機械關於水稻加工成大米需要哪些步驟的簡述,

水稻如何變成大米

10樓:煥煥

把水稻殼去了就是大米了,像磕瓜子樣的加工方法。碾米機,將稻穀一次碾成白米,穀殼(俗稱米糠)與大米自動分離,拋光機、篩選機等同時配套使用,廣泛適用於城市、農村的大米加工廠。

擴充套件資料

稻穀加工

在很多時候,稻的種類與米的種類是一致時,習慣稱「某某米」,而非「某某稻」。例如稱「印度香米」,而少稱「印度香稻」。但也有些時候,米和稻不能混為一談,原因是同一種稻,可能精製出不同的米。

例如臺灣日據時期的在來米,原本是秈稻同為一談。蓬萊米,則是粳稻的代名詞。但時至今日,在來米與蓬來米又各自發展出相當多品種,有些學者遂建議不能再混為一談,應在最基該品種時,使用秈、粳的稱呼較為妥當。

1、糙米:稻穀去除稻殼後之稻米,保留了八成的產物比例。營養價值較胚芽米和白米較高,但浸水和煮食時間也較長。

2、胚芽米:糙米加工後去除糠層保留胚及胚乳,保留了七成半的產物比例,是糙米和白米的中間產物。

3、白米:(即我們平時食用的白米或大米)糙米經繼續加工,碾去皮層和胚(即細糠),基本上只剩下胚乳,保留了七成的產物比例。市場上最主要的類別。

4、預熟米(改造米):將食米經浸潤、蒸煮、乾燥等處理。

5、營養強化米:食米新增一種或多種營養素。

營養價值

收穫的稻粒稱為稻穀,有一層外殼,碾磨時常把外殼連同米糠層一起去除,有時再加上一薄層葡萄糖和滑石粉,使米粒有光澤。

碾磨時只去掉外殼的稻米叫糙米,富含澱粉,並含約8%的蛋白質和少量脂肪,含硫胺、煙酸、核黃素、鐵和鈣。碾去外殼和米糠的大米叫精米或白米,其營養價值大大降低。

用途米的食用方法多為煮成飯。在東方、中東及許多其他地區,米可配以各種湯、配菜、主茶食用。碾米的副產品包括米糠、磨得很細的米糠粉和從米糠提出的澱粉,均用作飼料。

加工米糠得到的油既可作為食品也可用於工業。碎米用於釀酒、提取酒精和製造澱粉及米粉。

稻殼可做燃料、填料、拋光劑,可用以製造肥料和糠醛。稻草用作飼料、牲畜墊草、覆蓋屋頂材料、包裝材料,還可制席墊、服裝和掃帚等。

稻的主要生產國是中國、印度、日本、孟加拉國、印度尼西亞、泰國和緬甸。其他重要生產國有越南、巴西、韓國、菲律賓和美國。上個世紀晚期,世界稻米年產量平均為4000億公斤左右,種植面積約1.

45億公頃。世界上所產稻米的95%為人類所食用。

11樓:逗哥看世界

稻穀是如何變成大米的?國外還在用這麼古老的機械

12樓:匿名使用者

毛谷-清理工序(篩選、風選、磁選、去石)-礱谷-選糙-碾米-白米拋光-色選-白米分級

13樓:

剛收割回來的是叫稻穀,要晒乾後再用機器把殼去掉,就是大米了

14樓:匿名使用者

用那種機器就可以,將稻穀變成大米了。

15樓:匿名使用者

去掉表層皮不就變成大米了麼

糙米是什麼米?是那裡生產的?

16樓:匿名使用者

糙米:糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果,內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,但其**效果顯著。與普通精緻白米相比,糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。

糙米來自稻穀,稻穀來自長江流域,包括江蘇、安徽、上海、浙江、江西、湖南、湖北、四川盆地、陝西與河南南部,都為一年兩季,早稻品種多為秈稻,中稻多為秈型雜交稻,連作晚稻和單季晚稻以粳稻為主。南嶺以南,包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南、雲南南部,多為雙季稻,部分為三季稻;種植品種以秈稻為主,山區種植粳稻。

17樓:匿名使用者

糙米理所當然就是加工的粗糙的啦,富含粗纖維

主要就是用水泡時間長點就行其他的和做米飯差不多。介紹一些粥的做法吧。營養有健康

海米糙米粥的做法詳細介紹菜系及功效:美容菜譜

海米糙米粥的製作材料:

主料:海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯鹽2小匙,胡椒粉適量

海米糙米粥的特色:

美化氣血,明亮臉色,改善溼疹、**症,增強防晒抵抗力。

教您海米糙米粥怎麼做,如何做海米糙米粥才好吃

1.糙米淘淨,以清水浸泡2小時,瀝乾。

2.小排骨洗淨氽燙去腥,撈起;海米以冷水浸軟去雜質。

3.將作法1、2的材料放進煮鍋,加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥,邊煮邊攪拌,以免燒焦。 4.待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調味、熄火,撒上胡椒粉食用。

tips:

1.糙米富含人體每個器官都不可或缺的維生素b族。維生素能維持健康氣色與膚色,對溼疹、**癬、**炎等症亦有療效。維生素b族還能防止白髮、脫髮,美髮效果佳。

2.維生素b能促進腸胃蠕動,增強消化及吸收功能,防止脹氣、腹痛、便祕,避免肥胖,並強化神經系統、防治腳氣病。

黑芝麻糙米粥的做法詳細介紹菜系及功效:**菜譜

黑芝麻糙米粥的製作材料:

主料:糙米 1杯黑芝麻 2大匙水 14杯白砂糖 適量

黑芝麻糙米粥的特色:

幫助排除宿便,輕盈體態又不失營養。

教您黑芝麻糙米粥怎麼做,如何做黑芝麻糙米粥才好吃

1.糙米洗淨瀝乾。

2.鍋中加水14杯煮開,放入糙米攪拌一下,待煮滾後改中小火熬煮45分鐘,放入黑芝麻續煮5分鐘,加白砂糖煮溶即成。

蝦皮糙米粥的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 氣血雙補食譜 骨質疏鬆食譜

口味:鹹鮮味 工藝:煮

蝦皮糙米粥的製作材料:

主料:糙米100克,豬小排(豬肋排)200克

輔料:蝦皮20克

調料:鹽2克,胡椒粉1克

教您蝦皮糙米粥怎麼做,如何做蝦皮糙米粥才好吃

1. 糙米淘淨,用冷水浸泡2小時,瀝乾水分;

2. 小排骨洗淨,氽燙去腥,撈起瀝乾;

3. 蝦皮以冷水浸軟,去雜質;

4. 將糙米、小排骨、蝦皮放進煮鍋,加入約2000毫升冷水,煮成稠粥;

5. 中間多攪拌幾次,以免燒焦;

6. 待米粒酥軟,排骨熟爛後,加入鹽調好味,然後熄火;

7. 撒上胡椒粉,即可盛起食用。

五豆補益糙米粥的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 幼兒菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜

口味:原本味 工藝:煮

五豆補益糙米粥的製作材料:

主料:糙米100克

輔料:黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,綠豆50克

教您五豆補益糙米粥怎麼做,如何做五豆補益糙米粥才好吃

1.將五種豆類分別淘洗乾淨。

2.黑豆、黃豆用清水浸泡2小時左右,撈出瀝乾水分。

3.紅豆、眉豆、綠豆、糙米用清水浸泡約1小時,撈出瀝乾水分。

4.鍋中倒入6碗水,放入瀝乾水分的豆類煮滾開鍋後,再改用小火煮約半小時。

5.待米、豆都成花糜狀時即可熄火,繼續燜約五分鐘後,即可食用。

小帖士-食物相剋:

黑豆:《本草經集註》記載有:「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。

赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於**腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,儘量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。

雙寶糙米乳的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 便祕食譜 學齡前兒童食譜 益智補腦食譜

口味:清香味 工藝:煮

雙寶糙米乳的製作材料:

主料:赤小豆50克,大豆30克,糙米50克

教您雙寶糙米乳怎麼做,如何做雙寶糙米乳才好吃

1.將紅豆、黃豆、糙米淘洗乾淨,浸泡在清水中6小時以上。

2.紅豆加入4杯水,燜煮至爛,再瀝乾放入果汁機中,速打2分鐘,濾出渣粒,製成紅豆汁,備用。

3.糙米與黃豆一同放入果汁機中,拌打約5分鐘,濾出渣粒。

4.放入紅豆汁混合均勻,即可趁熱食用了。

小帖士-食物相剋:

赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於**腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,儘量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。

糙米排骨粥的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食

口味:鹹鮮味 工藝:煮

糙米排骨粥的製作材料:

主料:糙米100克,豬小排(豬肋排)200克

調料:姜5克,鹽2克

教您糙米排骨粥怎麼做,如何做糙米排骨粥才好吃

1. 小排骨洗淨,在沸水鍋內氽燙一下,撈出衝淨;

2. 糙米洗淨,用冷水浸泡好;

3. 糙米和排骨、薑片一起放入鍋中,加入約2000毫升冷水,先用旺火燒沸;

4. 再改用小火熬煮45分鐘;

5. 待米爛肉熟時加入鹽,攪拌均勻,即可盛起食用。

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