1樓：小酒歡歡
武松回家探望哥哥，經過景陽岡。在岡下酒店喝了許多酒，不顧店主規勸執意上岡。走到半路看到一棵樹上寫著：
"近因景陽岡大蟲傷人，但凡有過岡者，應結夥成隊過岡請勿自入"武松認為是酒家寫來嚇人的，不理它繼續往前走
2樓：
山東現在一些中小酒店飯館還賣一種即墨老酒，裝在飲水機里加熱銷售，所以從飲食習慣來看，武松喝得應該是這類酒，也就是米酒
3樓：貓貓飛飛
那種酒叫「透瓶香」，酒家叫它「出門倒」。酒家這樣叫，是因為那種酒酒性很強，吃了三碗就會醉，所以叫「出門倒」。
4樓：二少爺的微笑
黃酒，釀造酒。
釀造酒酒精度比較低，一般在15-20度左右。陳年的酒精度會高一些。
那時，中國應該還掌握沒有蒸餾酒的技術，所以肯定不是傳統意義上的中國白酒。
5樓：李喆工作坊
是酒家自己釀的，有原文為證。
酒家道：「俺家的酒雖是村酒，卻比老酒的滋味；但凡客人，來我店中吃了三碗的，便醉了，過不得前面的山岡去：因此喚作『三碗不過岡』。
若是過往客人到此，只吃三碗，便不再問。」武松笑道：「原來恁地；我卻吃了三碗，如何不醉？
」酒家道：「我這酒，叫做『透瓶香』；又喚作『出門倒』：初入口時，醇濃好吃，少刻時便倒。
」武松道：「休要胡說！沒地不還你錢！
再篩三碗來我吃！」
三碗不過崗，武松喝的酒到底是什麼酒
6樓：白又又
是酒家自己釀的，有原文為證。 酒家道：「俺家的酒雖是村酒，卻比老酒的滋味；但凡客人，來我店中吃了三碗的，便醉了，過不得前面的山岡去：
因此喚作『三碗不過岡』。若是過往客人到此，只吃三碗，便不再問。」武松笑道：
「原來恁地；我卻吃了三碗，如何不醉？」酒家道：「我這酒，叫做『透瓶香』；又喚作『出門倒』：
初入口時，醇濃好吃，少刻時便倒。」武松道：「休要胡說！
沒地不還你錢！再篩三碗來我吃！」
7樓：霸王
米酒 度數在18度左右
8樓：匿名使用者
米酒，15度左右的米酒，後勁大
9樓：神州雲動
「透瓶香」
古有三碗不過岡、透瓶香名譽天下，今有千秋陽谷泉酒承上啟下。「透瓶香」是當年武松在景陽岡酒店喝的酒，又叫「出門倒」，入口的時候，醇甜香濃，非常好喝，過一會兒，後勁發作起來就要醉倒。
武松當年在景陽岡打死猛虎，碑上有一首詩：「千里慕名到景陽，撲面似聞透瓶香。至今仍有。
現在市面上仍有該酒。可以搜尋山東景陽岡酒。最好是1號。
水滸傳中，武松喝的三碗不過崗，到底是什麼酒?
10樓：匿名使用者
是酒家自己釀的，有原文為證。
酒家道：「俺家的酒雖是村酒，卻比老酒的滋味；但凡客人，來我店中吃了三碗的，便醉了，過不得前面的山岡去：因此喚作『三碗不過岡』。
若是過往客人到此，只吃三碗，便不再問。」武松笑道：「原來恁地；我卻吃了三碗，如何不醉？
」酒家道：「我這酒，叫做『透瓶香』；又喚作『出門倒』：初入口時，醇濃好吃，少刻時便倒。
」武松道：「休要胡說！沒地不還你錢！
再篩三碗來我吃！」
11樓：
武松喝的是米酒，當時宋朝的酒大多都是用米發酵醅釀的醪糟
12樓：隨心龍
我認為是景芝，景芝酒就起源於宋朝的。又是在山東
13樓：匿名使用者
酒類品種按照現代分類法，可分為黃酒、果酒、配製酒和白酒四大種類。前三種在宋代以前已有生產，但到了宋代才獲得較大的發展，特別是黃酒（例如有名的紹興黃酒）生產進入了歷史上的鼎盛時期。果酒度數特別低，想必武松這樣的好漢是不屑一喝的，而配製酒是發酵酒和蒸餾酒新增芳香植物、動物、化學新增劑都屬此類,例如桂花陳酒、竹葉青酒、山楂酒、營養型酒等，還有具一定功能性的營養保健酒類，這樣的酒只有陽痿腎虛的癆病鬼大概才會喜歡，而黃酒，既有一定的酒精度，在當時又極為盛行，所以武松喝的一定是黃酒。
三碗不過崗是哪種酒？
14樓：小酒歡歡
武松回家探望哥哥，經過景陽岡。在岡下酒店喝了許多酒，不顧店主規勸執意上岡。走到半路看到一棵樹上寫著：
"近因景陽岡大蟲傷人，但凡有過岡者，應結夥成隊過岡請勿自入"武松認為是酒家寫來嚇人的，不理它繼續往前走
15樓：晚安獨白
山東酒業集團新創品牌，三碗不過崗是《水滸傳》中武松的經典故事。武松在景陽岡上三碗不過崗酒樓喝醉後空手打死一隻吊睛白額虎，「三碗不過崗」遂為世人所熟知。
16樓：憧憬我的夢
高粱酒 山東這邊喝這酒不少
17樓：
是酒家自己釀的，有原文為證。
酒家道：「俺家的酒雖是村酒，卻比老酒的滋味；但凡客人，來我店中吃了三碗的，便醉了，過不得前面的山岡去：因此喚作『三碗不過岡』。
若是過往客人到此，只吃三碗，便不再問。」武松笑道：「原來恁地；我卻吃了三碗，如何不醉？
」酒家道：「我這酒，叫做『透瓶香』；又喚作『出門倒』：初入口時，醇濃好吃，少刻時便倒。
」武松道：「休要胡說！沒地不還你錢！
再篩三碗來我吃！」
武松喝的「三碗不過崗」是白酒還是黃酒？低度的高度的？
18樓：杭珍瑞
最大可能是黃酒： 在我國古代釀酒歷史上，學術水平最高，最能完整體現我國黃酒釀造科技精華，在釀酒實踐中最有指導價值的釀酒專著是北宋末期成書的《北山酒經》。《北山酒經》共分為三卷，上卷為"經"，其中總結了歷代釀酒的重要理論，並且對全書的釀酒，制曲作了提綱契領的闡述。
中卷論述制曲技術，並收錄了十幾種酒麴的配方及製法。下卷論述釀酒技術。《北山酒經》與《齊民要術》中關於制曲釀酒部分的內容相比，顯然更進了一步，不僅羅列制曲釀酒的方法，更重要的是對其中的道理進行了分析。
因而更具有理論指導作用。如果說《北山酒經》是闡述較大規模釀酒作坊的釀酒技術的典範，那麼與朱肱同一時期的蘇軾的《酒經》則是描述家庭釀酒的佳作。蘇軾的《酒經》言簡意駭，把他所學到的釀酒方法在數百字的《酒經》中完整地體現出來了。
有種可能是啤酒，醴（li）——中國古代的啤酒 象遠古時期的美索不達尼亞（mesopotamia）和古埃及人一樣,我國遠古時期的醴也是用谷芽釀造的，即所謂的櫱法釀醴。《黃帝內經》中記載有醪醴，商代的甲骨文中也記載有不同種類的谷芽釀造的醴。《周禮·天官·酒正》中有"醴齊",醴和啤酒在遠古時代應屬同一型別的含酒精量非常低的飲料。
由於時代的變遷,用谷芽釀造的醴消失了,但口味類似於醴,用酒麴釀造的甜酒卻保留下來了。在古代,人們也稱之為醴。故人們普遍認為中國自古以來就沒有啤酒,但是,根據古代的資料，我國很早就掌握了櫱的製造方法，也掌握了自櫱製造飴糖的方法。
酒和醴在我國都存在，醴後來被酒所取代。 最不可能是葡萄酒，那東西當時只有新疆一帶才有。
武松在三碗不過崗喝了幾碗酒
19樓：雨逅de初秧
武松在景陽岡打虎前喝了十八碗酒啊，一般好漢都這數。然後武松就藉著酒力把大蟲（大蟲當時就是老虎的意思）打懵了。呵呵。
20樓：
武松其實是被尿憋的，為了回家撒尿，連老虎都打死了
21樓：小酒歡歡
武松回家探望哥哥，經過景陽岡。在岡下酒店喝了許多酒，不顧店主規勸執意上岡。走到半路看到一棵樹上寫著：
"近因景陽岡大蟲傷人，但凡有過岡者，應結夥成隊過岡請勿自入"武松認為是酒家寫來嚇人的，不理它繼續往前走
水滸傳中有酒號稱三碗不過崗，現實中有這種酒的原型嗎？
22樓：呆呆聊雜談
三碗不過崗其實是說這酒很烈，無論是誰只能喝三碗，三碗後就醉酒不省人事了。但沒成想武鬆一下就喝了十八碗，最重要的是武松還過崗了，這樣看來所謂的三碗不過崗也只是噱頭而已。
其實宋代的釀酒技術根本釀不出很烈的酒，因為如果要想讓酒烈，一是糧食要選精米，二是要具有超高的提純技術。古代釀酒多是古法釀製，釀酒材料也不是精糧食，多是雜糧，所以這會導致酒內雜質多，酒不純，度數自然也低。
再有，上邊說的釀酒法還是官家的釀酒法，普通百姓可弄不起。一般百姓多是自家釀酒，用醪糟做引釀造，就類似與今天的米酒。
米酒的度數沒多高，最高的不超過11度。我想武松喝的這種酒應該就是米酒，所以他才能喝十八碗，要換成現在的高純白酒他才喝不了十八碗呢！
換成高純的白酒最少都是50度左右，別說十八碗，喝一碗都屬於酒量好的了。我們看韓劇裡韓國人喝酒的時候能喝很多瓶，感覺他們很能喝。其實這種酒度數都不大，也就9度左右，武松的酒應該就屬於這種。
這種酒不能喝的都能喝三四瓶左右，要是酒量好點的人都能把它當飲料喝。
像韓國的燒酒、日本的清酒、中國的米酒和啤酒都比較符合三碗不過崗的酒，而在這件事發生在中國，所以米酒的可能性更大一些。
另外武松所用的碗也跟現在不一樣，宋朝的碗是斗笠形的。斗笠有個特點是上面大，下面窄，說是一碗，其實也就相當於現在半碗的量。那十八碗就等於只喝了九碗左右，所以當時武松喝的並不多，要真喝多了估計倒頭就呼呼大睡了，哪還能打老虎。
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