1樓：猴94755咀鹿
三年沒回家啦，很想我奶做的醋肉啊，家鄉的面線糊大肉粽還有海蠣煎都是我的最愛，上學那會一星期五下課就喜歡去美食街那裡喝碗麵線糊，加的料就是醋肉滷蛋，還會去鐘樓的藍氏買個大肉粽蘸著番茄醬吃，當然最喜歡的就是奶奶過來看我給我做的海蠣煎了，整整三年沒吃到了，很想她。
2樓：以心
離家工作了之後每次回家吃媽媽做的飯真的就是有過年的感覺，特別好吃，永遠沒有一頓飯，比媽媽做的好吃，無論走到世界各地。那幾道從小吃到大的，普通的不能再普通的炒菜。那不管什麼餡的餃子，吃第一口永遠是那句：
「沒我媽包的好吃！」
3樓：沉夜孤星
餃子，我家是東北的，我們那邊的人進入臘月後會先殺一頭豬，請村裡人吃一頓，以示慶祝。然後再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黃米作皮包上豆餡製成，幾乎家家都做，多則上百斤，少的有幾十斤，可以吃上一個冬天。
大年初一和初五吃餃子。
4樓：回憶
想念媽媽做的手擀麵，清湯清水卻香得不得了；更想念媽媽包的素餡水餃，好看又好吃。離家工作第一年，才知道對於味道的想念，對於家的思念如此。今年的年夜飯呀，怎樣都要大吃一頓，以解思念，得償眷戀。
5樓：須妙鬆
每年就回老家一次，每次15天。一晃出來都10年了。老家的味道只記得赤壁魚糕。魚肉做的，特別想，吃不膩，終於要過年回老家了。
6樓：汐
小時候過年吃席總有一道夾沙肉，肥肉大刀切塊，中間開塞入豆沙餡，芝麻餡，上面鋪糯米飯，一碗一碗放入大蒸籠蒸，蒸熟後倒扣入盤子裡，肥肉邊的顏色像梅菜扣肉的顏色，肥肉蒸的晶瑩剔透，撒上一層白糖就上了桌，小孩大都不愛吃肥肉，卻愛調皮的把夾沙肉裡的豆沙和著糯米吃與溢位來的豬油一起，是童年味。
7樓：回憶
我懷念的家鄉味道，是家人親手寫春聯，濃濃的墨香味裡散發出溫暖的氣息；我懷念的家鄉味道，是手工製作特色美食，一家人每人負責一道工序，井井有條的合作帶來家的味道；我懷念的家鄉味道，是全村人一起看露天電影或者聽戲劇團唱戲，熱熱鬧鬧、紅紅火火中帶來喜慶的春天。
8樓：消化
爸爸做的年夜飯，每年爸爸都會做一桌子飯菜，只有到過年的時候我才有機會吃到，每次吃到，就知道，這是過年了。可惜今年不能回家過年，一個人過年，其實很落寞，可是，我也習慣了，這麼多年都是一個人獨來獨往。
什麼樣的食物讓你一吃就有一種過年的感覺？
9樓：尹朶月
我們老家吃豆腐丸子就是過年的象徵，豆腐要老點，倒粹放入肉蒜鹽辣椒粉捏成團再用碳火燒烤，吃時切成片蒸一下，我們祁東過年家家都吃。
10樓：沉夜孤星
雖然現在物質生活提高了，你想吃任何時候專屬的，任何季節的食物都不是難事，但我覺得在過年的時候最有年味的食物是餃子。記得小時候，每年過年去奶奶爺爺家過年，奶奶和媽媽都會做非常好吃的餃子，我就在旁邊玩，有時候還會搗點亂，然後奶奶就會給我糖吃，我就乖乖的去一邊玩了，記得當時混著鞭炮聲的餃子特別香，餡子很大肉很多。
11樓：賈靖卉
每當看到了做臘味的季節，就知道離過年越來越近了。抬頭望去，家家戶戶的陽臺上、竹竿上，都可以看到一排排的臘味，而這些就是包含著父母對子女的關愛和家味的傳遞！
12樓：筱磊
因為我是地地道道土生土長的農村人。可能大部分農村人應該都知道，每當要過年的時候，提前半個月，大家都會殺豬。家家戶戶都把自己養了一年的大肥豬，準備殺掉。
一提到過年我就想到殺豬，當有人殺豬，我就會聯想到過年。在我的腦海裡已經形成了一種很自然的連鎖反應。小的時候，我記得需要吃到豬肉，只有別家有人殺豬了，才可能吃到豬肉。
或者是有時候偶爾去集市上，在家庭條件允許的情況下，可以適當的買一點豬肉。一般都是在年初的時候買上一頭小豬，養到過年前殺掉，基本都是這個樣子。正常來說，從一頭小豬養到年尾也就能賣200多斤肉。
所以一頭豬對一個農村家庭來說還是很重要的。
13樓：消化
在更久的以前，那時過節串親戚帶的禮不多，除了芝麻糖和餅乾，豆餡饃也很常見。這麼多豆餡饃做起來自然費勁，奶奶從早上就開始忙活，先是和麵、發麵，然後開始煮紅小豆，水煮幹後把紅小豆揉碎和成泥狀，捏成乒乓球大小，再把麵糰反覆揉，分成小塊，捏成餅狀，然後就像包素包子一樣，把豆餡放進去。麵糰總是會多出來一小部分，奶奶就把它搓成條，盤成花狀，花心放上紅棗，十分可愛。
14樓：戰歌
在我們老家這邊，基本上過年前殺完豬之後，都會把豬肉醃製起來，薰成臘肉。開始迎接新年的到來。因為臘肉也可以儲存的時間比較長。
所以我看到臘肉的時候，我也會想到過年。因為臘肉臘肉，只有在臘月熏製的肉才能是正宗的臘肉。才有那種年的味道。
臘肉這種美食，在我們老家這邊，幾乎每家每戶家裡都會必備。
你認為最有年味的食物是什麼？
15樓：
父親是一個半吊子廚師，總是覺得自己是做大菜的，雖然沒有太出色的菜可以引以為傲，但是丸子炸的不錯，每一年都炸，很多人都請他幫忙炸，就在快過年的時候，從小到大都是從那時候起覺得過年越來越近了。
丸子的種類有很多呀，各種花樣的，豬肉的，雞肉的，魚肉的，蘿蔔的，白肉的......每次吃丸子都像是再尋寶，不一定每一口都能吃到自己想吃的餡的餃子，並且剛出鍋放在鐵盤上涼了一陣子的丸子是最好吃的，不冷，又酥又脆，嚼著特別有感覺，這時候會有很多人來吃，也正是這時候，新的一年的年味也就被嚼了出來。
但是炸了很多的丸子若是被這樣當點心吃的話，對於有些家庭來說確實是很浪費的，炸了那麼多的丸子更多的是它能當做很多過年要吃的食物的材料，有客人來了就做成蒸碗，放在鍋裡像蒸饅頭一樣蒸一蒸就熟了，很簡單的加些香菜豆腐就是一個盤的好菜。 若是飯桌上吃不完，炒菜的時候可以直接放進去抄。中午做湯的時候可以把丸子放進去做成鹹菜丸子湯，那時候過年丸子可真算是一種難得的美味 。
16樓：五**
雖然現在物質生活提高了，你想吃任何時候專屬的，任何季節的食物都不是難事，但我覺得在過年的時候最有年味的食物是餃子。
記得小時候，每年過年去奶奶爺爺家過年，奶奶和媽媽都會做非常好吃的餃子，我就在旁邊玩，有時候還會搗點亂，然後奶奶就會給我糖吃，我就乖乖的去一邊玩了，記得當時混著鞭炮聲的餃子特別香，餡子很大肉很多。
到了上小學的時候，沒事也去奶奶家，但很少會做餃子，當時我挺期待吃餃子的，我總嚷嚷奶奶奶奶做餃子吧，奶奶就會說，好好好，但總是做了別的吃的，我也樂此不疲的吃，完全忘記了吃餃子的事，我想奶奶總想把更多的好吃的帶給我。
上了初中，外面餃子館遍佈，有的時候家裡不能做飯了，就到樓下餃子館。味道是很好，但就是味道太完美了，家的味道就淡了。
上了高中，沒吃過有奶奶的餃子了，過年鞭炮依舊，年氣也有，少了奶奶的餃子，總覺得它沒了故事。過年也沒人給糖給我哄我去一邊了。但我過年還是最喜歡吃餃子，至少裡面有回憶吧。
上了大學，我覺得年味就越來越少了，鞭炮也不能在市區內放了，春節晚會也變得越來越潮流，不像以前那樣有趣了，但唯一不變的還是過年的那頓餃子，餡還是那麼大肉還是那麼多，但這頓餃子，包含越來越多的回憶。
17樓：匿名使用者
彩頭雁，真是年味十足的食物啦！過年一大家子人圍坐在一起吃彩頭雁，為未來生活凝聚吉祥好兆頭！
什麼食物讓你一吃就感覺過年了？
18樓：儒雅的梁祝
打年糕。
外婆當時備好一個石臼，裡面放下了蒸好的糯米粉，略加些糖；我爸來時，自行車後座用繩子斜栓了一杆木錘：鄉下慣例，該是木錘鑲石頭，只是這樣也將就了。
石臼裡略倒一些冷水，木錘上也蘸些冷水；我爸就脫了棉襖，只穿汗衫，手提木錘，在石臼裡磨了幾下，掄起來，空中畫一道弧，猛揮一錘，落下石臼中，撲地一聲，拖一拖，磨一磨，拔起來，掄在空中，再復一錘下去。錘過十幾下，呼吸逐漸白氣濃重，身上也冒白氣。
如此掄罷三十多下，石臼裡糕粉已經黏成一團，我爸便請外婆過去，將打好的年糕拿走，再換一些糯米粉擱進石臼。這樣捶了四輪，就夠吃到正月十五。
外婆認為，打年糕是件隆重的事，一定要吃飽吃好。所以打年糕前，她先動手，捏起了癟子團，燉起了爛糊面。
癟子團，是糯米和粘米混合了，揉成的小糰子，按我們那裡的規矩，揉完一個糰子後，必得在上頭按一個印子，凹下去了，才算數呢。癟子團的吃法，是和青菜、肉絲們一起混炒，出鍋時郁郁菲菲，很香。爛糊面，是趁現成的清湯，最好是青菜湯，加點兒毛豆、肉丁，拿來燉寬條面，燉得面軟爛，筷子一挑都能斷了，放小碗裡請人吃。
為何用小碗？有講究：稀里呼嚕謅在一小碗裡，面半融，湯都稠了，吃一個暖和鮮濃勁兒。
喜歡麵條筋道的人，會覺得這面軟塌塌，不經一吃；賣相也著實不好看，一派死纏賴晒；但如果你恰好餓了冷了，吃這麼碗麵，吃半融在湯裡的面、青菜、毛豆和偶爾加的雞蛋，會覺得入口即化，暖融融的。
這就是年菜了。
19樓：匿名使用者
果子，安徽人成為「果子」只有過年的時候走親戚才會送，也只有過年才有
20樓：
應該是年糕吧，在就是家家戶戶殺豬宰羊
21樓：匿名使用者
皮渣，應該是豫北地區才會有的哈哈。在外地都沒見過，我們過年必吃的。
22樓：蘇可晴
吃到媽媽做的餃子就像在過年，每次只有過年我才回家，回到家就可以吃到媽媽做的餃子了。
23樓：
粘窩窩你們吃過嗎，我們這過年的時候才有的吃
24樓：拿狙的小黑
在我們這裡過年家家戶戶都吃餃子
25樓：我是小倩我很靚
北方吃餃子，南方吃年糕。每年春晚上都放吃餃子的，很少有吃年糕的。南方人表示不服。
26樓：武漢新東方烹飪學校
每年回家吃團年飯必然會有魚，年年有餘嘛，早上過早都是餃子跟水煮蛋，我們就是這麼過年的~
27樓：天酬勤地酬善
家裡人做的,就是年味
比如蒸小黃魚，小黃魚要是新鮮的，放到農村的柴火鍋裡隨著飯蒸，蒸完拿醬油一澆，撒點蔥花，有米香，魚香，醬油香，蔥花香，夾起一塊魚肉，沾點魚湯，放到飯上，你要有閒工夫還可以拿魚肉在飯上抹一抹，給飯打一層亮晶晶的魚油。飯都顯得有彈性，冬天雪地裡凍的青菜，你們可能叫瓢兒菜或者小油菜？炒起來也是甜的，加上家裡新熬好的豬油，別說有多香了，一盤青菜可以下好幾碗飯，吃不完第二天還能煮什飯粥，在外面漂久了，一到晚上就開始想家
一碗牛肉丸、一碟腸粉，已經成為很多人心中潮汕美食的代表，但其實在潮汕人心目中，除了熱騰騰出籠的腸粉，手錘的牛肉丸，還有一樣重要的美食，佔據著潮汕人的日常生活，那就是「粿」。
潮汕的祭祀文化濃厚，每年的時年八節大大小小加起來有幾十個，由於每個節日祭拜的「老爺」不同，用作祭品的粿也不盡相同，潮汕的媽媽都比較迷信，對各個時節都認真對待，這也是潮汕粿種類繁多的重要原因。
而現在，想吃新鮮出爐、自制的粿一般也只有春節我媽才會花時間認真地去做了，眾多粿之中，以「紅桃粿」最為經典，桃子的外形，加上討喜的紅色，有長壽健康的好意頭。用大米作原料，加紅米曲做成紅皮，包上糯米香飯，餡料有香菇、蝦米、花生、豬肉等，再用雕刻花紋的木質桃形印模印製，吃前略微用油煎香，我每次都能吃兩三個~說到春節，還有一樣粿品是每家每戶都會做的，那就是「鼠曲粿」了
不同顏色能給人帶來什麼樣的感覺
顏色與心情的關係 大自然的各種色彩使人產生各種感覺，並可陶冶人的情操。不同的顏色使人產生不同的情緒，從而引起人的心境發生變化。心理學家對顏色與人的心理健康進行了研究。研究表明在一般情況下，紅色表示快樂 熱情，它使人情緒熱烈 飽滿，激發愛的情感。黃色表示快樂 明亮，使人興高彩烈，充滿喜悅之情。綠色表示...
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