1樓：匿名使用者
保質期是國家工業生產許可管理規定的，而且蜂蜜是2年；其實，蜂蜜與食鹽、糖、酒等並稱不可能變質的東西；但是，如果是不成熟蜜，或者水分含量比較高的蜜，會發酸變質！吃之前，開啟蓋子，聞一下味道，如果沒有酸味或者酒味，一般就沒有什麼問題！
2樓：匿名使用者
任何東西都有保質期，蜂蜜時間太長會有結晶，如果是在外面買的都是加工過的，一般4-5年是最長的了，如果有結晶是不是影響食用的，還是儘快吃完。
3樓：金景天峰
如果是原產可能時間會長，現在都做新增，酸敗現象會多
4樓：典暄
不可以吃了，用來做**吧
5樓：匿名使用者
蜂蜜沒有保質期，但是要求是成熟蜂蜜，儲存環境要好！您嘗一下有沒有變酸，看看有沒有發酵，有沒有異味，，，，，如果沒有問題，可以食用！
6樓：匿名使用者
確實沒有保質期 不過國家規定應該是三年 密封好就ok 不過話說一瓶蜂蜜也就喝一兩個月 沒太必要注意保質期啊
7樓：兵車馬像士將
你買的應該是加工過的蜂蜜 如果是純的什麼時候都可以吃的 不過你那種還是看保質期吧。
8樓：梟漠琥
過保質期還可以食用，那保質期還有什麼用
9樓：咳咳啊卡
純蜂蜜是不會過期的！
10樓：匿名使用者
純蜂蜜只要是不發酵，不變喂就可以食用。
11樓：匿名使用者
不可以食用的，有毒素的。
蜂蜜放久了，會過期嗎？
12樓：阿歡的名單
真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期,儲存得好可能上百年都不壞,一般商家把蜂蜜保質期定2年或者18個月。
13樓：小美餐廳
原來蜂蜜 不會變質，竟然可以儲存2023年！
14樓：摳門妙招
轉運竹喜歡喝這3種水，蹭蹭冒白根，葉片綠油油，不黃葉、不爛根
15樓：田野牧蜂
自然成熟蜂蜜是很難過期的，蜂蜜中含有大量的抗菌抑菌物質，可以有效抑制外部細菌的侵入，極大的延緩其變質速度。
16樓：邊華鏡雨南
這個和蜂蜜的水分含量有關，在沙漠地區產的蜂蜜存放時間可以很長，在氣候潮溼的地區產的蜂蜜存放時間相對較短，一般40度以上的放1-2年沒有很大的問題。還有就是存放的條件，一般冷藏或者保鮮時間會更長些，放在氣溫高的地方存放時間就很短了。
親，幫到請採納。
17樓：毓建
不會過期，只是會變質。(酸酸的)
18樓：八中
會的，東西都會有變質的那天
19樓：零食物語
真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種說法的，因為蜂蜜本身就是抗菌能力很強的天然物質，據說它是生活中唯一一種可以不變質的天然食品，這種說法科學家也曾經得到過證實，那就是在埃及金字塔中曾經發現過三千多年前存放蜂蜜，在發現時依然沒有出現變質的現象。
蜂蜜不會變質過期是針對於純度很高的天然蜂蜜來說的，而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產品加工企業加工而成的，如果購買到純度不標的蜂蜜，到了保質期以後，就會出現酸腐的氣味，那時就不能再繼續食用。
大多數蜂產品上面的保質期是遵守國家食品法而標註上去的，到了它規定的時間中，蜂蜜只要沒有發酵和酸腐的氣味發出，還是可以繼續食用的。如果是摻入了大量水分或者其他物質的蜂蜜，保質期就沒有說了。
真正的純蜂蜜多久過期 還是不過期?
20樓：懂也不動
真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期，儲存得好可能上百年都不壞，一般商家把蜂蜜保質期定2年或者18個月。
拓展資料：
蜂蜜本身濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會快速脫水死亡，所以蜂蜜本身不會變質，也無需任何防腐劑。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已有2023年以上的歷史，然而卻沒有一點變質，至今還能食用。由此可見，真正成熟的天然蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。
另外，商場裡面的蜂蜜大都是濃縮密，加工處理過的，而這樣的濃縮蜜和農家蜜有著本質上的區別，真正的保質期衡量標準也就完全不能相提並論。所以大家對市場上的蜂蜜，可以進行直接鑑別，親口品嚐一下您手中的蜂蜜，如果吃在嘴裡就是酸的，證明這瓶蜂蜜已經變質了，好蜂蜜應該是吃在嘴裡是甜的，吃完過段時間嘴巴、喉嚨會感覺到酸酸的。
21樓：匿名使用者
真正的純蜂蜜不會過期。
1、真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種說法的，因為蜂蜜本身就是抗菌能力很強的天然物質，據說它是生活中唯一一種可以不變質的天然食品，這種說法科學家也曾經得到過證實，那就是在埃及金我字塔中曾經發現過三千多年前存放蜂蜜，它在發現時依然沒有出現變質的現象。
2、蜂蜜不會變質過期是針對於純度很高的天然蜂蜜來說的，而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產品加工企業加工而成的，如果購買到純度不標的蜂蜜，到了保質期以後，就會出現酸腐的氣味，那時就不能再繼續食用。
3、大多數蜂產品上面的保質期是遵守國家食品法而標註上去的，到了它規定的時間中，蜂蜜只要沒有發酵和酸腐的氣味發出，還是可以繼續食用的。如果是摻入了大量水分或者其他物質的蜂蜜，保質期就沒有說了。
據報道市場上存在著80%的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有資料均高於一等蜜的標準。
22樓：不得瑟中年
真正的純蜂蜜是可以儲存很久不變質的。
科學研究和初中證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上惟一不會腐敗變質的食品。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，以鑑定這壇蜂
蜜已歷時3
300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的純蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。但作為食品上市，根據《食品法》都要在食物
上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年。
但必須指出的是，如果不是成熟蜂蜜或摻水等偽劣產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、變質，是不能食用的。當然，如果發酵不嚴重的話，在60°c左右水浴加熱0．5小時處理後還是可以食用的，不過營養價值和作用要差些。
23樓：田野牧蜂
自然成熟蜂蜜是很難過期的，蜂蜜中含有大量的抗菌抑菌物質可以有效保護蜂蜜不受外界細菌的汙染，但如果是不成熟的水蜜或者是人工勾兌而成的「科技蜜」保質期就不好說了。
24樓：無謂人生
一般過期限沒有具體的，真蜂蜜也最好一年之內吃完合適
25樓：匿名使用者
天然成熟蜜的保質期會長一些。但是沒有永久保質這種說法。
一般都說是2年左右，枇杷蜜時間長一些，荔枝蜜和龍眼蜜一般當年喝最好。
有些蜂蜜是略微有酸味的，像枇杷蜜就酸味重。
26樓：匿名使用者
基本儲存好它是不過期的，因為它不像那些加工過的，什麼亂七八糟的東西都有
27樓：lww一圓圓
真正純正蜂蜜不會過期。
蜂蜜的保質期有多久？
28樓：口才叔
真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期,儲存得好可能上百年都不壞,一般商家把蜂蜜保質期定2年或者18個月。
29樓：心暖知我安
純正蜂蜜保質期
純正的蜂蜜在自然成熟的狀態下可以放100年的。蜂蜜是世界上惟一不會腐敗變質的食品，但前提是在保證純正、成熟並在密封狀態下!因為，本身微生物沒辦法在高濃度的糖分裡面生存，而且蜂蜜含有大量活性酶，酶元素獨具很強的抑菌、殺菌功能。
因此，2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，以鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的純蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。
作為食品上市蜂蜜的保質期
作為食品上市，根據《食品法》都要在食物上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。
30樓：時間節點激將法
一般是兩年，其實真正的純正蜂蜜保質三年也不會壞，而假蜂蜜很容易變質
31樓：aaa**王
蜂蜜保質期：
2年或者18個月
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物
32樓：注塑老文哥
密封的保質期一般到3到6個月
33樓：夜郎蜂蜜系列
放在常溫下,一般來說,蜂蜜是不會過期的,時間太久只是營養價值不如新鮮的好.
34樓：小谷の芳
有異味了就不能喝，但是蜂蜜自身就有防腐功能的，蜂蜜具有很強的抗菌能力.2023年美國考古學家在埃及金字塔中發現一罐3300多年的蜂蜜,至今沒有變質,還可食用.
所以只要是成熟蜂蜜,沒有發現冒泡.發酵的現象,不管放置多久,都可食用.對人體無害.只是營養價值不如新鮮蜂蜜.
35樓：匿名使用者
最少六個月。不要太陽晒。要放在陰涼的地方儲存
36樓：匿名使用者
真空密封的一般一年！建議你喝北京慈生堂蜂蜜，
37樓：邸憶世寧
一般是2年。蜂蜜要放在陰涼及乾燥處每次用完後，一定要封好。
但是蜂蜜有沉澱什麼的並不一定是變質，可能是
糖分析出等導致的。
科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是
世界上唯一不會腐敗變質的
食品。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久
置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物
商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等
劣質產品
，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之，不管什麼蜂蜜，也無論儲存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，
營養價值
略差些。
38樓：銳懷袁寒梅
一般來講，蜂蜜的保質期一般是2年，也有的可以儲存3年的，散裝的比較容易摻假。但真正的好蜂蜜密封避光儲存幾十年都不會變質。有的消費者看到蜂蜜有沉澱，懷疑是變質，這種想法是錯誤的，因為結晶是許多品種蜂蜜***的標誌。
鑑別蜂蜜質量，只要把結晶體用手捻一捻，就可得出結論：如果能捻成油膩狀就是好蜜，有硬砂料感則說明念糖量高。另外，在市場上，有的商家把雜色的蜂花粉、蜂蜜稱為「百花粉」、「百花蜜」，或者標明為「純蜂蜜」，這都是不對的。
按傳統養生理論來講，不同本科的植物有不同的作用，所以購買單一色花粉，註明花種的蜂蜜比較好。另外，專家提醒消費者，購買蜂膠時一定要選擇有廠家或商家明示的經過脫鉛脫毒工藝處理的蜂膠才比較安全。
39樓：赫瀚衷初陽
通常商店裡買的蜂蜜是有保質期的，科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。望採納，謝謝
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