1樓:鵝子野心
推薦一:牛奶麵包粥
材料:切片面包1片、牛奶適量
做法:(1)麵包去掉硬邊,撕成小塊;
(2)加入牛奶,小火邊攪拌邊煮成糊狀。
推薦二:蛋黃粥
材料:米適量、肉湯(或魚湯、菜湯)適量
做法:(1)當煮大人飯時,放了米及水在煲內,用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯後,中心的米便成軟飯,把適量的軟飯搓成糊狀;
(2)把適量的湯隔去渣,如魚湯要特別小心以防有魚骨,除去湯麵的油;
(3)把湯及飯糊放入小煲內煲滾,用慢火煲成稀糊狀,放入極少量的鹽調味,然後放下1/4只熟雞蛋黃(要搓成蓉)攪勻煮滾,盛入碗中。待溫度適合時,便可喂嬰兒。
推薦三:紅薯粥
材料:米1大匙、洗淨浸於水中1小時以上、紅薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁、水5大匙
做法:(1)米和紅薯放入鍋內加水煮;
(2)煮沸後,轉小火,再繼續煮25-30分鐘,煮至粥爛即可。
推薦四:蔬菜粥
材料:碎菜適量,白粥50-100g。
做法:新鮮蔬菜切碎末後或者放入攪拌機當中攪成菜汁,然後放入白粥當中,經過加熱後就可以喂寶寶了。
推薦五:豬肉泥粥
做法:大米熬粥同時將豬肉清洗乾淨後,用刀剁成肉泥或者放入攪拌機攪成肉泥,然後加姜少量鹽醃製去腥,粥熬好後放入再煮10分鐘即可。或者可以先用冷水浸泡豬肉,這樣的話容易將豬肉煮開,再用豬肉水煮粥。
2樓:
蛋黃粥,牛奶麵包粥,豆腐蛋黃粥,魚肉鬆粥
3樓:匿名使用者
小米粥,南瓜粥,胡蘿蔔粥。
適合一歲半寶寶的美味營養粥有哪些
4樓:淺聊教育及公考
什錦鹹粥
用料:麵粉、胡蘿蔔、木耳、豆腐皮、青菜
做法:1、熱少許油在鍋裡翻抄幾下,盛到碗裡,再燒開水,和麵糊糊2、水燒開後先把菜倒進去再倒糊糊,然後甩雞蛋出鍋黑桑葚粥
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(單位:1份約奶粉勺一勺)做法:1、大小米洗淨,熬粥
2、桑葚攪拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
小孩子吃什麼粥有營養
5樓:盡心的云云老師
當媽媽的時刻為寶寶操心呀,從母乳到輔食,只要寶寶吃了對身體好的,媽媽都願意花心思去研究。我朋友的寶寶現在兩歲多,叫她出來逛街她都不願意去,每次都說在研究寶寶輔食。她總是變著花樣給寶寶弄吃的,家裡的工具也一大堆,寶寶不見胖,反而她胖了一圈。
那麼,煮什麼粥給寶寶吃對身體好呢?
不管煮什麼粥,只要寶寶肯喝,喝了能吸收都是對身體有好處的,不用特意的去給孩子弄補身體的粥。
兩歲以下寶寶適合喝的粥
肉沫粥: 把新鮮的豬瘦肉買回來取一小塊切成丁,然後用大米熬粥,在快要熟的時候將肉沫放下去,攪拌5分鐘左右即可。
小米粥: 小米的營養價值很高,適合全家人食用,用小米熬粥給寶寶喝,可以補充各種營養素。
魚肉粥: 用新鮮的黃花魚剁下來的肉泥和大米一起熬粥,可以補充優質蛋白質、鈣鐵鋅等,非常適合寶寶食用。
兩歲以上寶寶適合喝的粥
排骨粥: 取中間肉嫩的排骨,用開水稍微煮一下去除碎骨和血水,然後和大米一同煮成粥即可。排骨粥對孩子補鈣有不錯的效果,可以讓孩子同排骨肉一起吃完。
牛肉粥: 牛肉切絲用澱粉抓一抓,在白粥快熟的時候把牛肉絲放下去燙熟即可,不要太久,要不然容易柴。
6樓:匿名使用者
推薦一些美味補鈣餐,一邊可以補鈣,一邊從均衡的輔食中攝取多元化的營養寶寶就會各方面的營養都跟得上。
·魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。
製法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。
補鈣奧祕:
魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給寶貝做一些吃。
·蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
製法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末。
補鈣奧祕:
雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩。
·蝦皮碎菜包
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。
製法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
補鈣奧祕:
蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經氽燙後可去除部分草酸和植酸,更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
·香香骨湯麵
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
製法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚麵下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
補鈣奧祕:
骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨症和貧血。
7樓:匿名使用者
小米紅棗粥——補血健腦
材料:小米、紅棗、紅糖。
做法:小米清洗後浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。
功效:紅棗和小米營養價值都很高,熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
菠菜豬肝粥——養肝明目
材料:豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法:大米淘洗乾淨,放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片,放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗淨切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透,加少許鹽調味後即可關火。
功效:補鐵補血、養肝明目,幼兒食用,可以預防貧血、夜盲症,還可以促進人體新陳代謝,有利於生長髮育。不過,豬肝膽固醇含量較高,最多一週食用一次,不可多吃。
山藥瘦肉粥——補脾止瀉
材料:鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。
做法:大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘;豬肉洗淨切末或小丁;山藥去皮、洗淨、切小塊備用;將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥,再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透;最後加少許鹽調味後即可關火。
功效:滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉,非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。
幾種適合孩子的粥,孩子長高少生病
8樓:一老夫
幾種適合孩子的粥,孩子長高少生病!
冬春季是乾燥的季節,孩子適合吃一些湯湯水水的食物,
既好消化吸收、驅寒暖身,又能起到滋補水潤的功效。
不妨給孩子煮一碗美味營養的粥!
粥裡既有主食又可以摻加各種肉類和蔬菜,味道鮮美,
絕對是給孩子初冬滋補養身的最好選擇。
01、補血健腦:小米紅棗粥
功效:紅棗和小米營養價值都很高,熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。材料:
小米、紅棗、紅糖。做法:小米清洗後浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。
02、養肝明目:菠菜豬肝粥
功效:補鐵補血、養肝明目,幼兒食用,可以預防貧血、夜盲症,還可以促進人體新陳代謝,有利於生長髮育。不過,豬肝膽固醇含量較高,最多一週食用一次,不可多吃。
材料:豬肝、菠菜、大米、鹽。做法:
大米淘洗乾淨,放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片,放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗淨切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透,加少許鹽調味後即可關火。
03、補脾止瀉:山藥瘦肉粥
功效:滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉,非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。材料:
鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。做法:大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘;豬肉洗淨切末或小丁;山藥去皮、洗淨、切小塊備用;將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥,再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透;最後加少許鹽調味後即可關火。
04、風寒感冒:蔥白粳米粥
功效:解表散寒,和胃補中,適用於小兒風寒感冒。材料:
蔥白、生薑、大米、白糖。做法:將蔥白摘去外皮,沖洗乾淨,切段;生薑洗淨、去皮、切片;大米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時;將大米倒入鍋中加適量清水,大火燒開後加入蔥白段、生薑片;再改用小火熬煮成粥;關火前加入少許白糖調味,即可食用。
05、滋陰潤燥:雞蛋蔬菜粥
功效:補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化,是一道非常有營養的快手早餐粥,非常適合營養不良的孩子食用。材料:
大米、雞蛋、青菜、鹽。做法:大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥;將雞蛋在碗中攪拌打散,緩慢淋入粥中,邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘,起鍋前加適量的食鹽調味即可。
06、開胃消滯:陳皮大米粥
功效:理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳,適合消化不良、食慾不振的孩子食用。材料:
陳皮、大米。做法:將陳皮洗淨,切細絲;大米淘洗乾淨,倒入鍋中,加入陳皮絲及適量清水,熬煮成稀粥即可。
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