1樓：龐秀花禹子
如果想吃嫩的蒸蛋,
就多加點水，而且儘量攪拌均勻點，蒸的火候也要掌握好，水煮沸後不能用大火蒸，要改為小火，而且時間一般控制在5~8分鐘就好
2樓：束玉花端秋
打好的蛋液加入的最好是涼白開，這樣蒸出來的蛋才不會有很多氣孔，不會老。
祝好胃口！
3樓：樊德文字鳥
想要蒸出光滑細嫩的蒸蛋,在蒸以前,須先用濾網濾去蛋汁裡的雜質,再將蛋汁表面的小水泡用湯匙刮除,然後再放在蒸鍋裡蒸.如此做出來的蒸蛋較為美觀,而且質地細嫩,口感好.
4樓：禾玉蘭植倩
先把蛋打好，再加入少許生（小）粉，然後加點溫水，最後也是最重要的就是要滴入幾滴白醋，放在蒸鍋裡蒸方可做出美味細嫩的蒸蛋喔！
5樓：劇秋英隱卿
蒸蛋也沒什麼難就是看怎樣做而已,如果你不會就水的話就按一隻雞蛋半碗水(一般的碗),雞蛋,水,加調料一起攪拌,要順一個方向撐,幾分鐘後就用薄膜紙把碟子蓋好,待水煮開了就放下去蒸,十來分鐘後就有又滑又嫩的蒸蛋了.
棉花糖是怎麼做出來滴，棉花糖是怎麼做出來的
棉花糖機是臺像個大碗的機器，機器的中心部位是一個溫度很高的加熱腔，熱量打破了晶體的結構，將糖變成了糖漿 加熱腔中有一些比顆粒蔗糖尺寸還小的孔。當糖在加熱腔中高速旋轉的時候，離心力將糖漿從小孔中噴射到 大碗 的周圍 由於液態物質遇冷凝固的速度和它的體積有關，體積越小，凝固得越快。因此，研究人員把加熱腔...
怎麼做出來的大米飯最好吃，怎麼做出來的大米飯最好吃
加少量的鹽 米飯會雪白蓬鬆 加香腸一類的一起煮米飯 會很香 我就知道這兩個。16種香噴噴的米飯做法 菜蟹肉飯 材料 香菜1 3杯 含葉 蟹肉1 2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 調味料 鹽1大匙 酒1 2大匙 糖1 3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 做法 1 將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分...
方便麵是怎麼做出來的，奶油是怎麼做出來的？
1 混合 在小麥粉中加入食鹽 水 鹼水 鈣等混合均勻，攪拌充分的面坯稱為生面。2 壓延 通過滾輪使生面延伸為帶狀，兩片生面壓成一片，使纖維連線起來。連續地通過壓延滾輪使生面再次變薄，變為約1毫米厚。3 壓花 通過刻有溝的滾輪使麵條一根一根出來。麵條約0.9到1毫米粗，這是經過計算幾分鐘的湯泡後面條能...