1樓：匿名使用者
烘焙有很多品類，比如說蛋糕、甜品、麵包等品類。
你學的品類越多，花費的時間就越長
如果你只是掌握一些基礎技能的話，幾個月之內就可以學會
2樓：一處秋風兩處涼
學烘焙 是一個漫長的過程 一般學校半年就可以學完 但是要說經驗 肯定是需要在蛋糕店一點點實踐出來的 裱花是非常難的工作 還得看有沒有天賦 肯不肯吃苦 一般主學裱花 半年也就中級的水平 建議去蛋糕店多多實踐 比在學校學那些基礎的要有用的多 ~還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西也就兩三個月的時間 那裡會交給你基礎的做蛋糕 做西點的方法 還有原理 不建議直接到蛋糕店做學徒 畢竟一些原理還是要學的 比如雞蛋啊 油 有各種麵粉的作用 用途拿破崙是通過什麼原理起酥的 還有好多東西需要掌握 學會一些基礎的東西 再去做學徒 接觸的東西 就很容易理解 也很容易學會了 自然水到渠成做蛋糕看似簡單 也是一門很辛苦的手藝 所以要做好持之以恆的心理準備隨著時間也經驗的累積 水平自然也就高了 祝你成功吧~
學烘培大概需要多長時間？
3樓：法蘭希西點烘焙學校
這個要結合自己的情況來的，比如你只是一個興趣，想做家庭烘焙，閒來無事，給自己做個下午茶，給親朋好友烤個蛋糕啥的，如果是在職，完全可以選擇週末班，如果是全職在家，可以選擇一個月的課程，就可以輕鬆應對了；如果你是要做私房烘焙.創業開店或者以就業為目的學烘焙的，那就選擇9個月以上的的課程，這樣學的比較全面.基礎打得紮實些。
其實學單科的話，時間3個月就完全可以學成，但是現在社會需要複合型人才，很多人選擇複合課程，學複合課程優勢也比較大，不但價效比高，且無論是做私房還是開店就業都有競爭力，因為很多麵包店都需要這類複合型烘焙人才，也很短缺。
這種小班制，學的比較深入和快些
4樓：臨沂新東方烹飪學校
學烘焙是一個漫長的過程，一般學校半年就可以學完，但是要說經驗肯定是需要在蛋糕店一點點實踐出來的。
裱花是非常難的工作，還得看有沒有天賦肯不肯吃苦。一般主學裱花半年也就中級的水平，建議去蛋糕店多多實踐比在學校學那些基礎的要有用的多~
還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西，也就兩三個月的時間。那裡會交給你基礎的做蛋糕、做西點的方法，還有原理。不建議直接到蛋糕店做學徒，畢竟一些原理還是要學的。
比如雞蛋、油、各種麵粉的作用。還有好多東西需要掌握。
學會一些基礎的東西再去做學徒，接觸的東西就很容易理解，也很容易學會了，自然水到渠成。做蛋糕看似簡單，也是一門很辛苦的手藝，所以要做好持之以恆的心理準備，隨著時間、經驗的累積水平自然也就高了。祝你成功吧~
5樓：武漢歐米奇學校
學習烘焙需要多長時間？這個問題比較深奧一點，我們先來了解一下，烘培是什麼？
烘焙，又稱為烘烤、烤焙，是指在原材料燃燒之下通過乾熱的方式使材料脫水變幹變硬的過程。烘焙是指麵包、蛋糕類，餅乾類產品的製作與加工是不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學反映，麵包、蛋糕達到一定熟化的目的。也能使食物的口感發生變化而變美味，同時也豐富了營養成份，，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。
小麥粉特有的麵筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風格各異的許多形式，而且由於其麵糰的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和食用方便性等特點，簡稱烘焙食品!
烘焙業在食品中起到很大的作用，能帶給我們快樂，美食，美味!當我們經過麵包房，西餅屋，裡面會發出誘人的芳香，真是抵擋不住我們舌尖上的味蕾!所以也導致很多人想去學習他，喜愛他，熱愛他，甚至從事他!
當零基礎接近他，你會發現他並不是那麼簡單，標準的配方，熟練的技能，掌握各個環節和工序，才能做出更美味的烘焙食品!
學習烘焙是一種技能，每個人學習的接受能力也是不一樣的，方式方法也會不同，折射出學習時間的長短也是不一樣，所以學習時間的長短是因人而定，只要用心，專心 ，耐心，你就會很快學會？
6樓：長沙新東方烹飪
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展臺等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
7樓：麥香妍
看你學的東西多少了，一般實體店學的話一個月可以出師。如果是接著教程自學的話，看自己的時間了。我老婆當時是自學的，就是邊做邊學，這樣不但省錢，還可以慢慢積累顧客。
從一開始做私房到開店用了三四個月吧！
8樓：深圳金領蛋糕西點學校
教學內容
正規專業的西點學校有完善的教學體系，會緊隨市場潮流更新課程內容，教學內容豐富全面。
教學裝置
眾所周知，做西點需要用到很多器具，正規專業的學校，教學裝置都是與市場同步的，這樣，學生在畢業後進入工作，才不會對裝置不熟悉。
師資力量
光硬體上達標還不行，師資方面是要格外注意的，所謂名師出高徒，技能方面，好的老師，才能教出好的徒弟。
就業保障
一些學校與各大酒店、知名西點西餐廳簽訂用人協議，保證學生學到技術後能夠順利畢業，此外還有一些學校對想創業提供創業扶持，為學生從選址到技術指導提供一站式服務。所以在選擇西點學校時，可以儘量選擇這樣的學校。
9樓：石家莊新東方廚師學校
其實學多久根據自己的的目標來定，如果只是學完做著自己吃的話，可以選擇學校的短期班試試，一般也就在1個月左右即可掌握多種西點蛋糕的製作方法。如果學烘焙打算開店或者到西點店工作，建議選擇時間長一點的專業課程。如果要學習烘焙，建議去學校學習會比較好，現在大大小小的烘焙班太多，教學質量都不統一，所以去規模大的專業學校更有保障！
10樓：江蘇新東方烹飪學院
這主要還是要看你的年齡和工作需求。如果你想自己學習在家裡坐著自己吃，可以學習時間少一點。如果你想要高薪就業的話，還是需要技術好，所以可以需要多學幾年，另外如果你年齡本來就很少的，可以學習長期專業，畢業出來正好二十來歲，工作正好
11樓：焙極熊蛋糕西點學院
你好，興趣是我們最好的老師，只要你喜歡，那麼很容易學的，因為學烘焙的過程都是以實操練習為主的，上手多了，技巧很好抓，培訓班有長期和短期的，具體學多久時間根據你的需求，一般學習時間是一個月，三個月，六個月，九個月不等的，建議選擇專業正規的學校，好的院校教學***，你學起來自然也就快很多的.
12樓：貴陽歐米奇西點學院
主要看你的學習目的，看你是想就業創業 還是隻是因為興趣
如果只是因為興趣而學的話，短期班就可以了
如果是因為就業創業的話，就需要選擇系統的長期班，讓基本功更紮實，學的品種更多
13樓：深圳新東方烹飪學校
廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月、一個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。感興趣可以來深圳xdf瞭解下，實操為主教學，專業老師一對一指導，畢業即推薦就業，還可獲得大專學歷哦。
14樓：合肥歐米奇西點學院
學會烘焙的基礎技能時間不需要太長，幾個月就可以學會。
但是想要晉級，肯定憑著基本技能是不行的，必須不斷地積累和學習。
15樓：姜j迎
一般需要3-9個月，但時間越長學到的烘焙品類越多，學習越精，不過在選擇專業學校可以注意了，多從師資力量，教學產品，學校實力考量。我在武漢學習的，我覺得你學西點還是得選擇那種正規的大學校。我在武漢的上市品牌學的，主要是教學產品和師資力量好，學出來也比較成手，我直接開了私房店了現在。
16樓：杭州美味學院
一般學烘焙最少15天，需要從搓包基本功開始學習，如果是就業開店，建議學習系統的課程，大概一兩個月左右
17樓：鄭州新東方烹飪學校
這個根據你個人情況來決定的，有的人學兩到三年，有的人也會學幾個月到一年，總之，學多長時間都有，決定權還是在於你未來的路怎麼走。加油！！！
18樓：合肥歐米奇西點學院
學烘焙學多久這個主要是根據你所學的課程內容有關，一般都是三個月，六個月，九個月，部分院校開設十五個月和一個月的課程。這些課程不同所以學習時間不同，教的種類也不一樣。
19樓：南京歐米奇西點學校
如果你是烘焙小白，是個零基礎的門外漢，小歐建議你一定要學習長期課程，千萬不要聽信有些小機構的「花言巧語」，選擇便宜但毫無保障的短期班，這樣非常不利於個人的職業發展，而且會帶來二次、三次進修的麻煩，讓你身心俱疲。
20樓：太原歐米奇西點學校
烘焙是對蛋糕，麵包，甜品的一個統稱，還有相應地裝飾烘焙產品的巧克力，裱花，翻糖等技能。學習的話，一般是十幾天到幾個月不等的，可以單項學習也可以綜合學習，學習的類別和深度不同，時長不大一樣的呢。
21樓：安徽新東方烹飪學院
烘焙有很多品類，比如說蛋糕、甜品、麵包等品類。
你學的品類越多，花費的時間就越長
如果你只是掌握一些基礎技能的話，幾個月之內就可以學會
22樓：臨沂新東方烹飪學校
短則三個月，長的話兩年多時間，看你想要的效果以及個人基礎了，如果零基礎可以學上一年，這樣基本功更紮實，也更容易找到好工作，有基礎三個月就夠了……
學烘焙一般要多久可以學出來呢
23樓：冰箱裡的嘟嘟
那要看你的目的了，如果是自己在家裡做來吃的話一般一兩個月都可以的，如果去開店或者是想去麵包店做烘焙工作的話最好學2年。
24樓：思味緹國際美味學院
市場上的西點培訓一般分為以下三大類：
1、短期課程一般7~12天，此類課程一般不是體系化的教學，產品導向為主，學員不具備研發新品的能力，單純的配方式教學，教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短**便宜，二是所學單品足夠支撐需求。
缺點就是產品不具備競爭性，大家都學的一樣做的一樣賣的一樣，又不會研發屬於自己的味道的創新產品，所以客戶在**買都是一樣的東西，正常消費情況當然是就近原則購買了。
2、中期課程一般1~3個月，這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學，在短期課程的時間上增加時間，讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品，那麼體系化的教學一個月可能能學到300+的單品，因為體系化的教學在教會你單品的同時，會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品，學會一個單品或者一個技法，就能輕鬆做出其他的延伸產品。
這對就業或者創業來說，都是很有幫助的。
3、長期課程一般3~9個月，這學習週期長，費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程，分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。
假設1個月的配方式教學包含30個餅乾單品，那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅乾單品，重點是餅乾的工藝也就一兩種，你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅乾，而且還不會歸納和總結技法，跳開那些配方，相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學，會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝，會告訴你餅乾其實都是這麼兩三種工藝，只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做，不管配方再怎麼多，都是能輕鬆把產品做好的，而且不輸於配方式的重複練習做出來的成果。也就是說，體系化教學裡，你可能花3天就能把所有的餅乾配方都學會了，而配方式教學裡你還是隻會那90款的單品。
新手學蛋糕需要多長時間，學蛋糕需要多長時間
新手學蛋糕最重要的還是到專業的學校去學習，一般正規的學校都是有不同學習時長的課程，長期的如一兩年，短期的如幾個月 幾十天的都有，可以根據自身的情況選擇相應的課程，但最好是到大學校去學習！學蛋糕一般需要幾個月到一兩年不等，新手的話，一般學的時間長一點比較好，這樣能學得更紮實，更全面！希望能幫到你，加油...
學結構素描要多長時間，學素描要多長時間
用勤奮,3個月吧,如果加上天分,1個月也可能勉強過關。如果你是個很大膽，很細心 平時試過仔細觀察身邊所有東西 又很放得開的人，建議選擇設計素描，進步是跨越式的！如果不是千萬別選，否則會有反效果！你找個畫室 住宿的 專心泡裡面，進步會比較快。有條件的話，報協議班。去美院旁邊的畫室學習 0基礎的可以在3...
電焊要學多長時間，學焊工一般學多長時間啊？
如果要copy學精，大概要學2到三年，電焊涉及的工業方面很多。如果單純是在工地上，或者機械廠，那是很簡單的。但是你去了要求比較嚴格的企業，需要拍片，焊件需要承受壓力的，需要兩年的學習，而且每天的工作量必須很大。三個月找培訓機構最好是電力的，成就你個高階工，然後自 己學習理版論，馬上就提高了，什麼權是...