1樓：郟依薇
對於南方朋友來說，主食一般都是米飯，很少吃麵食，而北方人除了米飯，則經常會吃饅頭、烙餅、手擀麵、疙瘩湯、其實這與南北方的農業生產結構不同有關。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜幹耐寒的小麥生長。
所謂「種啥吃啥」，長此以往，便養成了南米北面的飲食習慣。
2樓：匿名使用者
北方做粥通常都是大米粥，也會放一些綠豆或紅豆就叫綠豆粥或紅豆粥。但南方做粥的方式就多了，而且他們很少只做稀飯，多數都會做鹹稀飯或者是甜的。可以用各種材料做，比如最常見的就是皮蛋瘦肉粥，還有魚肉粥、蟹肉粥、排骨粥等等鹹稀飯。
也可以用梨、蘋果、菠蘿等等水果做甜粥。
3樓：三熙
春節是中國最大的節日，作為節慶的傳統，年糕與餃子，各佔半壁江山，大抵是南方人習慣吃年糕，北方人更講究吃餃子。年糕也滲透到北方，但比較單調，只有南方人才能將其做出眾多的花樣。至於餃子，很明顯屬於北方的產物，南方也開餃子館，一般都要打出「北方水餃」的幌子，以示正宗。
4樓：回憶
從菜系來看，南方菜系優勢明顯，有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭幫菜等，而北方菜系略遜一籌。總體特點是南方飲食講究的是精細，而北方體現的是粗獷。從菜量來看，南方多數是小而精，北方是多而粗。
南方一年四季蔬菜豐富，北方到了冬季就數大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品種相對還是少了些。尤其在農村可能差別更大。
5樓：抽轉組
長期以來，我國北方人形成愛吃鹹食的習慣，就是通常人們所說的「口重」。我國北方地處暖溫帶，冬季寒冷乾燥，夏季溫和多雨，氣溫年差較大，在過去，只有少量的蔬菜難以過冬，同時又不捨得一時「揮霍」掉，北方人便把菜醃製起來慢慢「享用」，這樣一來，北方大多數人就養成了吃鹹的習慣。廣東、浙江、雲南等地居民也大多愛吃甜食。
南方多雨，光熱條件好，盛產甘蔗，比起北方來，蔬菜更是一年幾茬。南方人被糖類"包圍"，自然也就養成了吃甜的習慣。
6樓：沉夜孤星
北方菜口味濃一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。而且南方人的飲食習慣很科學，每日少量多次的進餐既避免了浪費又有利於食物的消化吸收。但是一旦到了北方，不管烤全羊還是土豆燉排骨，先上一盆，讓你吃了上頓不想下頓。
7樓：求註冊
飲食口味差異為大。是地理環境和氣候因素的關係。北方寒冬時間長，所以平常人家為了過冬會醃菜晒臘肉，口味一般偏重。
我們寢室就有一個東北人，平時淨愛吃糖蒜、泡菜之類的。你要是惹他生氣了，他會在嘴巴里嚼一顆糖蒜，然後屁顛屁顛跑到你跟前，張嘴呼一口氣到你臉上。感覺跟被容嬤嬤扎針一樣。
南北方文化差異有哪些，南北方飲食文化的差異
受各種因素的影響，南方文化 主要表現為吳越文化和滇黔文化，吳越文化是典型的 水鄉文化 流動性和開放性強 滇黔文化具有邊陲山寨文化的特徵，內斂性 強，呈現原生態的多樣性。北方文化主要表現為中原文化和遊牧文化。純樸 豪放 健康向上這些優良品質是北方民族文化深厚的內涵和細膩的品格，具有剛毅性和簡約性 而中...
你覺得南北方說話方式最大差異是
北方語言基本通用，南方真是十里不同音，北方普通話比較生活化，南方人說普通話比較生硬，最奇葩的是說 窩心 北方人這個是很不滿意，不順心稱為 窩心 而南方人說 窩心 是暖心 稱心 貼心的意思。南方甲遇見了北方乙說 老弟，聽說你老婆生了個女兒？好窩心呦。恭喜恭喜！北方乙怒視了半天甲，扭頭走了。我很久前和女...
中國南北方差異很大，北方人最不習慣南方的什麼
宗親關念，南方人就靠這一招，賺大錢了。南方潮溼，沒有暖氣。我是貴州人，在東北生活七，八年。感覺東北太冷了。還是我們南方好不冷。幾個北方的女的在江西上學，經常大哭，因為受不了潮溼 北方人矯情，南方人務實，北方落後，南方發達 最不習慣的就是南方的大蟑螂.還有會飛的.北方人最不習慣的是天天吃南方人的米飯。...