1樓：匿名使用者
茶油中的不飽和脂肪酸含量高達90%，是目前食用油中最高的。
★茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不飽和脂肪酸含量（茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%），食用後容易被人體吸收，同時還能促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
★ 含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低，這樣可以防止動脈硬化，抑制和預防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。
★ 茶油不含可引起人體致癌的黃麴黴素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用，特別適合中老年人食用。根據美國國家醫藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱「長壽油」。
★茶油的保健作用主要體現在"不聚脂"上，茶油的不飽和脂肪酸含量高，所以食用後易被人體吸收、消化，而不會象一般的食用油，食用後若在人體內未消化就會轉化為脂肪，並積累於內臟及皮下組織，容易引起肥胖或其他疾病。
★茶油的煙點在200-215℃，而一般食用油的煙點只有100℃左右。這樣，在使用茶油高溫煎炒時極少產生油煙霧凝聚，不會產生嗆人的油煙，也不會使油煙凝聚粘附在廚房的牆壁上。既保護人體健康，又改善廚房環境衛生。
一般食用油在使用過程中產生的油煙中含有大量的致癌物質，吸入肺內會導致肺癌，女士們常年累月在廚房裡操勞，吸入的油煙越多也就越容易得肺癌。
★山茶油中還含有橄欖油中所沒有的生物活性物質如山茶甙、山茶皁甙、茶多酚等，其中山茶甙有強心作用；山茶皁甙有溶血栓作用；而茶多酚具有降低膽固醇、化學預防腫瘤等多種作用。
★聯合國糧農組織已將茶油作為重點推廣的健康型高階食用植物油。
2樓：去香山看紅葉
山茶油營養高，可以美容。
山茶油有什麼作用，山茶油的用途有哪些？
山茶油營養豐富，含脂肪酸 不飽和脂肪酸93 其中油酸82 亞油酸11 山茶甙 茶多酚 皁甙 鞣質,及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯，角鯊烯與黃酮類物質，對抗癌有著極佳的作用。山茶油還富含維生素e和鈣 鐵 鋅等微量元素，被醫學家和營養學家譽為 生命之花 的鋅元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨...
請問吃山茶油的人多嗎，山茶油哪些人不宜吃
應該不是很多，第一 畢竟比較貴，一斤市場零售價120 150之間 第二 我們這裡一般是產婦吃的，因為茶油不光有著很好的消炎作用，還有著驚人的幫助傷口癒合的作用哦！假如經濟條件允許，可以買茶油有吃，那是非常好的。山茶油哪些人不宜吃 世界上最好的食用油了。油茶是中國特有的油料樹種，其果實可提煉重要的天然...
什麼品牌的山茶油好，山茶油什麼品牌好
優秀山茶油品牌有得爾樂 山潤 千島源 贛江 秋味坊 金勺 潤心 舍記坊 千歲好和六大茶山等。得爾樂品牌簡介 江西得爾樂實業 茶油知名品牌，江西省著名商標，江西省名牌農產品，集油茶的投資開發 種苗培育 產品研發 精深加工 銷售於一體綜合性集團公司。2.山潤品牌簡介 湖南山潤油茶科技發展 茶油知名品牌，...