1樓：印暗山
一般沒得問題，我在廣東這邊一隻鴨也才7到8元一斤，30.40元就可以買到很大的一隻鴨都吃不完！鴨肉在有些地方很便宜的
2樓：垃圾自黴體
有些地方，鴨子非常便宜。活鴨不好儲存，所以就弄成凍鴨
肉是沒有什麼問題的。
3樓：鬥牛士啊啊啊
買活鴨當然便宜，裡面有鴨舌，鴨絨，鴨胗鴨心鴨肝鴨腸鴨翅鴨掌。鴨舌最貴，冷凍的都要50元一斤，鴨絨做羽絨服的，剩下的都是十幾元一斤，鴨肉營養就只有蛋白和脂肪。抗日戰爭的時候都喜歡吃肥肉，所遇肥肉貴，後來都喜歡吃瘦肉，然後又喜歡吃排骨，現在都喜歡營養高的內臟。
所以鴨肉就便宜。
4樓：可銳利
不是有問題，是蛋鴨，肉質不什麼樣！
5樓：匿名使用者
因為這隻雞死了很久了
為什麼市場裡的活鴨和超市裡的冷凍鴨肉差價很大？
6樓：娘48825律偎
因為活的鴨肉營養比較高，而冷凍後的鴨肉營養流失比較多，有差價也是很正常的，我們去超市基本上都會選擇新鮮的鴨肉，冷凍時間長了買的人自然就少了，**也會減去不少，可以理解的。
7樓：相小筠
「為方便市場消費，如今都把鴨子屠宰分割後冰鮮或冰凍上市。仔細觀察你可以發現，冷凍鴨分得很細，有冷凍鴨掌、冷凍鴨翅、冷凍鴨脖、冷凍鴨頭、冷凍鴨雜等，扣除這些就是一整隻的凍鴨和半邊鴨，所以一整隻的凍鴨、半邊鴨售價低不足為奇。」櫻桃谷鴨的飼養和屠宰加工追求的是規模效益，每一隻利潤很低，這也是凍鴨售價低的原因。
8樓：暨如之
食物口感、風味方面會出現很大的變化，更重要的是，速凍食品的營養價值無法和其新鮮狀態下的營養等相比。因為所有的化學和酶反應速度都受溫度的影響，如果沒有連貫的低溫儲藏條件，速凍食品很可能變質。
9樓：抽轉組
冷凍鴨為什麼這麼便宜，首先告訴你凡便宜的東西大多生產(養殖)成本低,產量高等。在一個就是冷凍的所佔水分比例比新鮮的大很多。還有就是有的冷凍鴨子可能會不新鮮，所以會比較便宜。
總的來說冷凍的鴨子沒有新鮮的肉質感。
10樓：辰
冷凍食品所佔水分比例比新鮮的大很多。有的冷凍食品可能會不新鮮，所以會比較便宜。冷凍的食品沒有新鮮的嫩，味道也比較老，或者是時間比較長的，所以冷凍的就比較便宜了。
11樓：名
大家有沒有發現冷凍鴨有一個特點？那就是商家把鴨子分成很多塊來銷售，比如，鴨腿，鴨脖，內臟，鴨頭，鴨腳，還有鴨肉。都是分開來賣，所以冷凍鴨相對便宜，總體利潤會更高些。
12樓：初回
要維持肉製品最起碼的適口性，其脂肪含量不能低於20%。而貢丸、魚丸的鮮嫩度、多汁性和香味更是都得依靠脂肪含量，這就表現，要想保持食物的好口感，必須要高脂肪「儲存」速凍食品，而高脂肪帶來的後果是肥胖。大多數速凍食品中都加入了不少味精和高鮮調味料，對高血壓、心臟病、腎臟病患者的危害不言而喻。
13樓：dnfv個女
毛都不知道，說了一大堆，當然不知者不怪，鴨賣不出去，市場低得無價，養殖戶不能存，只能賤賣，商家利用這低價收殺凍鴨分開賣，利潤大了
為什麼市場裡的活鴨和超市裡的冷凍鴨肉差價這麼大？
14樓：小虎
市場上的東西講究的是新鮮，活鴨就是活物，冷凍的鴨肉不知道放冰箱冷藏多久了，也不知道鴨肉是不是正規渠道取貨的，買的人吃的是新鮮和健康，不願意為了貪小便宜吃大虧，這就是兩者的區別！
15樓：站在紅燈路口的那個人
**差別大主要是倆個方面的原因:一個是成本，超市的冷凍鴨一般**於大型養殖場，批量養殖，批量加工成冷凍鴨，使得其整體成本降低，而市場裡活鴨大部分屬於散養或者小規模養殖的，其成長週期等要比大養殖場的，規模小，也就造成了成本要高。另一個是需求，現在人們講究飲食的口感和健康。
對於冷凍鴨的**以及屠宰前不知道其狀態。而市場上活鴨可以親眼所看。另外對於口感，新鮮的總比冷凍的口感好，況且實際上由於超市鴨的**大多是大型養殖場的速生鴨，口感是比不上**於市場的活鴨的。
16樓：不一樣噠社會喵
市場裡面活鴨跟超市冷凍鴨肉差了2個詞「新鮮」「真實」。
活鴨之所以相對冷凍鴨肉貴，無可厚非就是因為新鮮。注重養生的人都會覺得新鮮的食物都是比冷凍的要健康，冷凍肉無論是昨天還是之前只要不是在眼睛下被殺的都被認為是不新鮮的食物。
活鴨另一個貴的原因就是真實。隨著黑心作坊的出現身份很多東西都無法確保是否真材實料；活鴨我們可以確保自己吃的是真的鴨但冷凍鴨就難以確保是否有新增其他肉類，特別是那些已經切好的鴨肉不知道是否真的鴨肉。
不但活鴨，只要是市場裡面新鮮殺的家禽**都絕對比冷凍要貴。
17樓：我有一顆中國心
這主要是因為超市裡的冷凍鴨肉都是養殖場的鴨子，而市場裡的鴨子是農家散養的鴨子，二者營養價值不一樣！所以**相差巨大！
18樓：a13_一生一世
現在的人生活質量提高了 買生鮮講究的是新鮮衛生
19樓：莫殤
因為現在的人比較講究新鮮，所以一些活雞活鴨之類的相對來說**更高一點，而那些冷凍的羊肉由於產品質量參差不齊，所以也具體查不到這些產品的**，所以很多時候**相對來說就低一點。
20樓：養生美食小甜心
當然啦，因為冷凍鴨肉的口感非常的差，而且營養價值也會有所流失，跟市場裡的活呀，當然比不了啊，冷凍鴨肉由於它的儲藏期要比較長，所以**也會比較低廉。這是由市場規律決定的。
21樓：小袁說園藝
之所以兩者存在**差異，在我看來，也是很正常的一件事情 ，畢竟，一方面，活鴨是沒有被加工過的，是新鮮的，而冷凍鴨肉則是被加工處理過的；另一方面，冷凍鴨肉都是成批操作、統一銷售的，而活鴨則是一隻一隻賣的。
22樓：小聚衣舍
現在的人生活質量有提高，買肉類都講究的是新鮮，活鴨他至少可以看見那是鮮活的。冷凍的鴨肉有很多是死鴨，瘟鴨……也不知道是什麼**，吃著也不放心，在口感和營養上相對比會比活鴨差很多，所以很多人情願買活的，也不願買凍的。這就造成了超市裡面的冷凍鴨和市場上活鴨的**差異很大。
23樓：悅讀引領智慧人生
那肯定的啊，就像藝術品一樣，即使是相同的一件，放在地攤上只能賣的很便宜，而放在藝術館那**可是地攤價的多少倍。所以說東西本身的質量很重要，但是所處的環境能夠再次決定**。
超市鴨子六塊多一斤，是不是這個鴨子有問題？這麼便宜
24樓：
從三鳥市場進回來的踩死鴨（是在運送途中鴨踩鴨壓的的）做成烤鴨或泡一下水當是光鴨賣，它賣六元，進貨就四元了，你相信嗎？連青菜都不如
25樓：
超市的話正常，有些超市節日打折比你那還便宜，求採納
26樓：匿名使用者
這種問題也不排除，有的是現在可能搞活動或者打折，但是如果只是一時的貪圖便宜的話，有可能對自己不好或者根本不是你想的，
27樓：魚兒要游泳
最好不要買，要買去買那種鮮活的
28樓：李秀秀
我們這賣的鴨子也便宜
29樓：竇茉
覺得應該有問題，太便宜的東西質量肯定有問題
為什麼超市裡的半邊鴨是肉類商品裡賣的最便宜的?
30樓：來自三疊巖可信賴的華山鬆
鴨肉幾乎是肉類裡面最便宜的一種了。
鴨子飼養成本低，養雞45天左右出欄，養鴨三十天左右出欄。
鴨肉本來有一種腥味，不太適合家常做，因為不容易烹飪。
餐廳裡的鴨子原料的菜品加上各種費用，自然不會便宜。
31樓：匿名使用者
因為都是兩年產蛋量降低後的蛋鴨，本身就是抗生素激素的大集合，屠宰後鴨毛還能作為重要服裝原料賣錢，鴨肉成本基本可以忽略不計了。
32樓：匿名使用者
鴨肉口感很不好，你看各種麻辣燙都會把鴨胸肉擺在最顯眼的地方，因為它超級便宜，4塊錢左右一斤，但是很難吃，切記
超市裡5塊錢一斤的凍鴨腿為啥這麼便宜？
33樓：匿名使用者
這些是速成的吧！這條所謂的食物鏈參與了太多的人為因素。因此**就便宜了。一般土雞一斤20多呢，還有40多的。
34樓：陽光芯兒
批量養殖、批量進貨、出貨，定點**的，所以會便宜很多。
35樓：伯思雅
肯定是時間長了**。很正常了。超市一貫的手法。
36樓：匿名使用者
從生產地大批量的送到超市，有時是放置時間過長，超市為了處理完，****！！！！
37樓：不星津
這要看是什麼地方，也是生產過程中，高消費的地方，十幾到二十幾，放置幾塊錢的消費低，另一種是看什麼生產過程中，滷水鴨，鴨醬混合，也有不是鴨子的，因此**
38樓：老大
水分太多了，凍住又體積增加，看起來便宜，等你化凍，煮熟，還不如正常買的，！！！還有質量坑定不好。！！！
39樓：貓貓
批量養殖、批量進貨、出貨，所以會便宜很多
為什麼超市裡德冰凍鴨腿那麼便宜，才3快9毛8一斤
40樓：匿名使用者
你看凍鴨子是不是感覺冷凍了很久的感覺，通常這個是因為庫存積累量太大了，時間也積壓的很久了，一般的冷凍肉食也是有一定的安全期的，因此商家為了快速處理掉這部分積壓的且快過期的就會降價處理，通常來說這樣的食品問題不是很大，新鮮感不夠而已。
41樓：萬寵小老虎
鴨霸王店裡銷售量最高的是：鴨爪，鴨脖子，鴨鎖骨，鴨腸，鴨胗，鴨頭。這麼說明白了嗎？鴨腿根本就沒有人要，只能拿去便宜甩賣。
42樓：匿名使用者
h中國禽畜網不6錯的啊2014-3-15 上午 09:38:24
中國社會太混亂了，有些人十幾元就把他們的良心出賣了，之前我下
管人那麼多幹嘛關你什麼事，做好自己不就好了，別人好不好與你何干。你這樣顯得有點虛偽 雖然我也會那幾十元還給別人，但我不會說別人沒有良心，因為每一種行為的背後肯定有他的原因和經過！只能說社會很單純複雜的是人 求好看的都市 150 我看過喜歡的。美滿甲天下 昏前婚後 暖暖不請狼自來 花都開好了 想入非非...
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