1樓：匿名使用者
好蜂蜜都會有結晶的，而且隨著溫度變化，結晶的狀態不是穩定一成不變的，所以不能單憑有無結晶判斷蜜的質量。純蜜的結晶黃白色，細膩，柔軟；假蜜的結晶粗糙，透明。 假蜜是不結晶的。
蜂蜜是葡萄糖的過飽和溶液，在貯藏過程中大部分都會有結晶析出，產生分層或成固體，從而影響蜂蜜的感官性狀及商品貨架效能。 溫度在13-14度最易結晶，屬於正常現象，不影響營養及品質。 天山花開不是也出結晶蜜了嘛，我一直吃這家的。
結晶均勻，口感好。
2樓：匿名使用者
只要是天然蜂蜜，其結晶與否都不影響其食用，也不影響其食療效果。但有幾種蜂蜜在正常狀態下是結晶的，如益母草蜜、土蜂蜜（雜花蜜）、枇杷蜜、柑橘蜜、蕎麥蜜、野壩子蜜等蜂蜜易結晶，如果正常情況下，以上蜂蜜儲存時間超過3個月仍未結晶的，則可能是經過高溫濃縮或者是加了防結晶劑了。不易結晶的蜂蜜，只有棗花蜜和洋槐蜜等少數蜜種，其他蜂蜜均容易結晶。
另外，不管怎樣，天然蜂蜜均容易「產氣」，這是由於蜂蜜內的葡萄糖酶將葡萄糖轉化，分解出過氧化氫（抑菌），過氧化氫會分解產生氧氣。所以天然蜂蜜上層往往有一些細泡。
這是一些辨別天然蜂蜜與濃縮蜜的簡單方法。如果你問的是什麼蜂蜜對身體好，這個就要根據你的體質去選擇了。
3樓：真心幇你
我正在喝，他家的土蜂蜜有結晶的和不結晶的兩種，我喝的小瓶結晶的**要貴一些，不過物超所值呀，聞起來味道淡淡的花香，泡水喝這種味道更好，確實比超市裡買的蜂蜜要好很多。對了，提醒你泡水喝的時候要用溫開水，要不然蜂蜜裡面的營養成分會被破壞掉的。
蜂蜜結晶了怎麼辦，蜂蜜結晶了怎麼處理 如何處理結晶的蜂蜜
為了防止蜂蜜結晶，可在60 65 加熱30分鐘，或在77 保持5分鐘，然後快速冷卻。或用9千赫茲的高頻聲波處理15 30分鐘，也可起到抑制結晶的作用。今天就教大家兩種方法恢復結晶的蜂蜜，高於40度低於60度是恢復蜂蜜結晶的最佳環境，所以溫度的把握還是挺重要的。蜂蜜結晶後不影響食用，可以直接嚼著吃，吃...
和閨蜜冷戰了怎麼辦，和閨蜜冷戰中，怎麼辦！！！！
主動去化解冷戰吧 多談談心 讓閨蜜明白自己內心的真實想法 閨蜜閨蜜肯定會懂你那麼多年友情一定會理解你 千萬不要一直冷戰 熱情點 冷戰不是一個解決問題的途徑，心平氣和的談開就好了 主動跟她說話，兩個人把問題聊開，解決了就好了 那要看誰的錯？什麼事件。具體詳細告訴我，我可以幫你解決。沒事的，過幾天大家氣...
和閨蜜冷戰怎麼辦
如果她真的把你當成閨蜜，她不會這樣對你的，放棄吧！也許在她心裡，你們之間的第三者對她來說更重要，而且你認為的那些她對不起你的事，也許她並沒有認為對不起你，也許她認為當初你對她冷言冷語已經讓你們的關係破裂了，而她現在也不想原諒你。而且聽你這麼說她是不怎麼會站在你的角度為你考慮問題，所以你還是不要去求和...