1樓：李樹的戀愛
1，魷魚臭了不能食用，因為散發出味道就說明物質已經變質，會有有害物質生成，所以不建議食用，嚴重的可能導致食物中毒。
2，魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
魷魚儲存根據不同的情況有以下幾種方法：
一、新鮮魷魚馬上吃的，可以在洗乾淨後，放在冰箱普通冷藏室內即可，溫度宜低;
二、新鮮魷魚要儲存較長時間的，一定要放在冰凍室(-20度以下的溫度)，保鮮效果最好是把魷魚放置到沒入水中的容器為最佳，直接用保鮮袋裝不加水則效果差點;
三、魷魚乾，一般情況下如果不需要儲存較長時間，只要放在透風的室內低溫處即可，如果想長期儲存，則宜用保鮮袋真空封裝後，放入冰箱的普通冷藏室內即可。
2樓：三經天
魷魚臭了就不能吃了。
魷魚發臭就是變質了，要儘快處理掉，不能吃的。
原因：一：變質的魷魚沒有任何營養價值了。
二：變質的魷魚吃了會引起腸胃疾病甚至中毒。
魷魚臭了就不能吃了。
魷魚發臭就是變質了，要儘快處理掉，不能吃的。
原因：一：變質的魷魚沒有任何營養價值了。
二：變質的魷魚吃了會引起腸胃疾病甚至中毒。
3樓：中華加
都臭了 你還吃什麼 是鮮魷魚 還是乾貨自己發的
生雞蛋有些壞了，還能炒吃嗎
4樓：七纖
要看是什麼程度，不過大部分是不能吃的。例如下面幾種雞蛋一定不能吃：
1、發黴蛋：有的雞蛋遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護膜洗掉，使細菌侵入蛋內面發黴變質，致使蛋殼上有黑斑點併發黴，這種蛋也不宜選購食用。
2、裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。
3、粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若區域性呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。
4、臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。
5、散黃蛋：因運輸等激烈振盪，蛋黃膜破裂，造成機械性散黃；或者存放時間過長，被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內，而破壞了蛋白質結構造成散黃，蛋液稀混濁。若散黃不嚴重，無異味，經煎煮等高溫處理後仍可食用，但如細菌在蛋體內繁殖，蛋白質已變性，有臭味就不能吃了。
6、死胎蛋：雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲汙染，加上溫度、溼度條件不好等原因，導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化，如死亡較久，蛋白質被分解會產生多種有毒物質，故不宜食用。
5樓：志哥學長
不能，壞掉的雞蛋會讓自己輕者拉肚子，重者住院**，不要為一時口利，傷害身體
6樓：匿名使用者
不能，雞蛋裡豐富的蛋白質給細菌提供了很好的培養基，細菌滋生會很快的，尤其是沙門氏菌，吃了會引起腹瀉、嘔吐
7樓：匿名使用者
雞蛋在吃之前拿到耳朵旁邊搖下，要是有聲音的就是壞了，絕對不能吃的。
8樓：匿名使用者
不能。因為吃了就會影響身體健康。
9樓：匿名使用者
不能～～記得媽媽說過雞蛋懷裡就不能吃的，會吃壞肚子的～～
未開封的5l葵花籽油，過期兩年，顏色正常，也沒出現變質的哈喇味，還能吃嗎？會有啥問題？
10樓：記憶蛋餃
不能。食用油是有保質期的，放了2年多的油建議不要食用，雖然食用油衛生標準中沒有微生物規定，但對酸價、過氧化值和溶劑殘留等方面作了強制性規定。
食用油應密封儲存在避光陰涼處，還可以在油麵上撒一些維生素e細粉末來延緩氧化變質。食品一般有一定的保質期，超過期限，食品就會變質，食用後不利於人體健康。
11樓：匿名使用者
但是對於到餐館吃飯或有時到餐館吃飯的人來說，也不知道有沒有吃了餐館為節省開支而用過期食用油和其他過期食品做的飯菜。這想來這真難免。這可想而知，餐館只要你吃了在當時和在近期沒什麼不舒服的感覺或者沒有忍受不了的難受的感覺，你就發現不了他是用過期食品做的飯菜，他就會用過期食品做飯菜給你吃。
這既然反正吃了餐館用過期食品做的飯菜也過來了，何必不願吃自己發現過期的食品做的飯菜而造成浪費呢？！你說呢？你說這是不是這麼個理。
12樓：匿名使用者
食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有「哈喇味」的食用油不能食用 , 你的油過期2年了，雖然沒有開封，但說不定裡面的成分發生了變化，所以還是不要吃的好。謹慎點好!
過期的油也不要扔掉,可以用來當手油或身體油、用來diy手工肥皂、當潤滑油、澆花等
生肉壞了怎麼判斷，我把生豬肉放在冰箱保鮮。放了七八天拿出來聞著沒有臭，但是發粘了還能吃嗎？
13樓：何緒堯
1、變質肉的表面過分乾燥，肌肉為暗色，有時呈淺綠色或灰色；切面過度潮溼和發粘，肉汁很混濁，肉質鬆軟且無彈力，表面及深層均有腐臭氣味；脂肪呈烏灰色。
2、肉變質以後，由於微生物大量滋生，會產生黏性代謝產物，造成肉表面發黏，甚至出現拉絲，肉類表面發黏是腐敗開始的標誌。隨著貯藏時間的延長，由於肌紅蛋白被氧化，肉色會逐漸變成紅褐色。顏色越深，可食性越低。
而當肉表面變成灰色或灰綠色，甚至出現白色或黑色斑點時，說明微生物已經產生大量的代謝產物，這樣的肉就不能吃。
3、豬肉放在保鮮室中，最多能儲存3天左右，如果剛買回來的肉放在此層，建議儘快食用，否則容易發生變質。
二、豬肉冷凍能放多久：
1、通來說，冷凍室的溫度在-18℃，放在此層的肉也會被冰凍，但是最多也就只能儲存3個月，時間久了會發生變質。此外，隨著儲存時間的延長，豬肉的營養會有所流失，同時口感也會變差。另外，在儲存過程中，還會產生一種"嗜冷菌"，如果冷凍時間過長，不建議再食用。
三、如何辨別冰箱中的豬肉是否變質：
1、相信大家都知道，豬肉放冰箱中冷藏太久，不僅水分會流失，此時的豬肉已發黃、發乾，吃起來像木塊一樣，沒有香味，而且口感很差，說明肉質已發生改變。還有一點需提醒大家：冷凍太久的肉，含有的致癌物質也高。
四、冰箱如何正確儲存肉類：
1、根據吃肉的時間來選擇儲存的位置。
2、如果是最近幾天要吃的肉，最好放在冷藏室中，只要讓肉不變質即可。如果不是近期要吃的，需要長期貯藏，最好是放入冰箱的冷凍室中，等吃的時候再取出來解凍。
3、鮮肉分塊，拿取方便。
4、如果購買的是新鮮肉，建議別整塊的放入冰箱中，而是先把肉分成幾個小塊，再把肉裝入保鮮袋裡，然後再放入冰箱中貯藏起來，等我們需要時，再適量的取出，這樣不會影響其他肉的儲存，同時方便解凍。
五、冰箱裡的肉類存放時間不宜超過三個月：
1、隨著肉類的儲存越長，難免會產生一些酶、菌等，這些物質對身體都有一定的危害，並且很有可能引發癌症。因此，建議大家別把肉類放置太長的時間，一般情況下，最多不超過三個月，否則自身健康將會受到威脅。
豬肉的烹飪技巧;
1、豬肉不宜長時間泡水。
2、豬肉要斜切，豬肉的肉質比較細、筋少，斜切，即可使其不破碎，吃起來又不塞牙。
3、豬肉一般用冷水清洗，不宜用熱水清洗，熱水會熱解掉豬肉中的肌溶蛋白，影響食用口感。
4、豬肉中有時會有寄生蟲，生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲，隨意豬肉應煮熟。
5、食用豬肉後不宜大量飲茶，茶葉的鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，影響消化。
14樓：
放在冷藏發粘了是變質了，不能吃了
15樓：匿名使用者
那已是開始變質了，千萬別吃。
16樓：匿名使用者
冰箱0度保鮮在理論上可以儲存7天，但是在冷藏室就達不到7天，冷藏室最低溫度一般在零上4度。
17樓：曉睿曉芮
生肉放在急凍櫃七八天也是沒問題的，但如果只放在保鮮櫃，那麼兩天就不能吃了，雖然沒發臭，但肉已變質，吃下去對身體不好。
18樓：會飛的雨
最好是不吃，會產生許多細菌，為了那點肉在去醫院不合算的
19樓：匿名使用者
不能吃，臭肉可以吃爛肉不能吃
20樓：匿名使用者
如果是冰凍的，可以吃，冷藏的話就不要吃啦。
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