1樓：吧吧吧啦吧吧哦
會壞的，東西都是有保質期的。鮮蛋：冷藏30~60天 ，熟蛋：冷藏6~7天 。
如何讓雞蛋保質期更長：
1、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛擦一遍。 2、大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
3、最好在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內，最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
2樓：府明紫
會壞，冰箱只的冷藏室只適合短時間的儲存食品，因為也有少量的細菌生活在裡面，所以時間長了，也會壞的。並且很多食品在冰箱裡儲存會變味，所以最好食品現用現買，吃起來味道好。
3樓：九菱
冰箱裡冷藏雞蛋是不會壞的，我經常這樣放，有時要存放一個多月也不會壞。但是不能放在冷凍室裡，那樣會凍壞的。
4樓：聊城tata木門
短時間內不會有問題，但時間長了就不行了，一樣會壞的
5樓：匿名使用者
會壞的！。
只不過比放在外面的時間會長點！。
6樓：匿名使用者
=。=當然會壞的啊~放久了肯定會壞的
怎麼看冰箱裡的雞蛋是不是壞掉的
7樓：kong孔巨蟹
1.用手搖，聽聽有聲音沒，有聲就壞了。2.放水裡漂起來的就是壞的
8樓：
晃一下， 能聽到明顯的來回有液體撞擊聲 那就是壞了，
9樓：那是金躍啊
把冰箱開啟，把雞蛋拿出來看看
10樓：傾驚羽
把雞蛋打碎，看臭了沒
11樓：長虹美菱股份****
雞蛋是日常生活中的常見食品。
實驗表明，在溫度2－5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
檢驗雞蛋好壞的幾種方法：
（1）外觀法。雞蛋外殼有一層白霜粉末，手擦時不很光滑，外形完整的是鮮蛋，外殼光滑發暗、不完整、有裂痕的是不新鮮的雞蛋。
（2）手搖法。購雞蛋時用拇指、食指和中指捏住雞蛋搖晃，沒有聲音的是鮮蛋，手搖時發出晃當的聲音的是壞蛋。聲音越大，壞得越厲害。
（3）照射法。用手輕輕握住雞蛋，對光觀察，好雞蛋蛋白清晰，呈半透明狀態，一頭有小空室，壞蛋呈灰暗色，空室較大。有的雞蛋有汙斑，這是陳舊或變質的表現。
（4）漂浮法。取水500克，加入食鹽500克，溶化後，把雞蛋放入水中，橫沉在水底的是新鮮雞蛋，大頭在上、小頭在下稍漂的，是雞蛋放的時間過長，完全漂在水上的，是壞蛋，這種蛋已經腐敗變質。
新鮮雞蛋的主要儲存方法：
（1）雞蛋買回家後，把每個要放入冰箱冷藏的雞蛋都用乾淨的紙稍稍浸溼擰乾後，輕輕擦掉雞蛋表面的髒東西（不要用水清洗雞蛋，僅僅是擦淨蛋殼即可）。
（2）把擦淨的雞蛋，小頭朝下，大頭朝上的放入雞蛋盒中，放入冰箱冷藏室裡。
雞蛋放冰箱一個星期,把冰箱電關了,雞蛋會壞嗎
12樓：魂牽夢縈
冰箱乾淨的話不會壞。如果有其它東西的話不一定。
雞蛋是有保質期的。營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。
冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。
雞蛋放在冰箱裡會變質嗎？
13樓：皮皮技巧
雞蛋的保質期是多久？
14樓：無名的魔魚
鮮雞蛋只能存放10天，10天以後都會出現細菌，冷凍還有壞的呢，更別說是冷藏了。
15樓：匿名使用者
一倆月肯定是沒問題，你還準備存個半年一年的。一次買個二三十個，夠吃一個月就得了。
16樓：愫暮
新鮮雞蛋放一個月沒有問題，（熟雞蛋不能放在冰箱裡）
17樓：匿名使用者
一般不會，但你放進冰箱裡再拿出一段時間，又放進去，時間久了會變質。
18樓：匿名使用者
放在冷藏的地方不會變質，但是不要放太長的時間，時間久了吃的口感會變差
19樓：天高雲淡瓦洛佳
冰箱不是萬能的，低溫環境只能延長保質期，並不是不會壞，還是要少買快吃，吃新鮮的！
20樓：婉轉流年裡的
不會，但是儘量時間不要放太久。雞蛋比較小的一端朝下放置，放置的時間會更久一點
21樓：freehappy霞妹
小冰箱裡面一般有小蛋架，大冰箱裡面都有蛋盒的
22樓：康老師**讀法
雞蛋是有保質期的。營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。
冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。
23樓：匿名使用者
不要放太久，太久不僅營養損失，還會變質。
24樓：
開啟雞蛋看看，如果蛋黃都散開了，就不要吃了~
25樓：匿名使用者
最好吃之前看哈顏色這些。
26樓：竅門六點半
現在才知道，這樣放冰箱，容易變質，看完改改這個習慣
27樓：張洋
什麼東西放在冰箱裡時間長了都會變質的。
雞蛋不放冰箱會壞嗎
28樓：x園長
溫度與雞蛋儲存的日期緊密相關，如果雞蛋的存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象，雞蛋儲存的溫度高於25度出現壞損的機率比較大夏季常溫儲存一般在7- 10天雞蛋在15度以下可以儲存到30天。
一般情況下，雞蛋在常溫下可儲存一週左右，時間再長就不新鮮了。即使在冰箱裡存放，也最好不要超過半個月，否則就容易出現散黃蛋。另外在儲存之前最好不要將雞蛋殼洗淨，這樣會洗掉殼表面的保護膜，使其更容易變質。
29樓：歪貨假打
雞蛋不放冰箱短時間是不會壞的。。。
雞蛋不放冰箱，如果在常溫30度左右，最多隻能存放15-20天左右；如果是常溫在20度左右，可以存放30天左右；如果在常溫10度左右，可以存放40-50天時間。
如果是放冰箱中儲存，最多可以存放60天時間左右
30樓：安防之家
現在的天氣還不會壞，再過一個多月就要放冰箱了
雞蛋放在冰箱裡，100多天，會不會壞了
31樓：匿名使用者
昨天在還在湖南衛視裡還看到,雞蛋在冰箱裡的存放時間是60天,而且30天以前的生雞蛋還是有營養的.30天后的雞蛋重量變輕,兩邊的氣室變大,雞蛋本身的水份會自然流失.而且蛋清裡的酶會變質了....
32樓：day忘不掉的痛
肯定會壞的，最好不要食用了。
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
但是，鮮蛋在存放過程中須注意：鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起，因為蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
33樓：匿名使用者
時間久了，肯定會變質。雞蛋本身是活細胞，他也要進行細胞呼吸，隨時間推移，營養物質就會有損耗。
34樓：匿名使用者
雞蛋最好一週內吃完，中國農業大學的教授說了，吃雞蛋要吃新鮮的，放太久味道不好不說，還失去營養。雞蛋放在手上墜手的、雞蛋殼要有一層霧在表面的、雞蛋開啟後蛋黃和兩層蛋白都不要散開來的新鮮！咱們提倡吃東西都要吃新鮮的。
35樓：匿名使用者
體石蠟保鮮法
將鮮蛋放入液體石蠟中浸染1-2分鐘取出，經24小時晾乾後置於壇內儲存，100天后檢查，保鮮率仍可達100%。
泡花鹼保鮮法
泡花鹼又叫矽酸鈉、玻璃油，是一種透明、無毒、無色、無味的呈黏性的膠狀液體，能粘附在蛋殼上，堵塞蛋殼上的氣孔，以阻止蛋內二氧化碳排出，並隔絕外界細菌的侵入，防止細菌繁殖，且具有防腐能力。配製方法是：選用45-56波美度的泡花鹼，按2：
30的比例加水混合均勻，最後調節至3.5-4波美度即可。貯藏時，將蛋輕輕放在泡花鹼溶液中，液麵超過蛋面5-10釐米，以隔絕空氣。
儲存的鮮蛋有效期為7個月左右。
二氧化碳氣體保鮮法
把鮮蛋放在貯存庫內，四周密封，充以50%-60%的二氧化碳氣體，以抑制從蛋中放出的二氧化碳氣體，降低其呼吸作用，以達到保鮮。
蜂蠟混合液保鮮法
把10份蜂蠟，2份酪素，1.5份白糖與100份水混合，然後將鮮蛋放入，浸幾秒鐘後撈出晾乾，儲存半年，好蛋率達96%以上。
草木灰藏存保鮮法
以缸、壇或罐做容器，先在底層鋪上一層10釐米左右厚的乾燥木灰，然後一層蛋一層灰地鋪好，最後一層灰厚一點，放在通風乾燥處，可以儲存一年。
塗藥保鮮法
將豬油燒製成熟油，每1公斤加灰黃黴素1.2克，鮮蛋用1%過氧乙酸消毒，然後將配製好的豬油塗於蛋殼表面，塗好後置於容器內即可。每公斤鮮蛋耗油7克，可儲存5個月不變質。
36樓：匿名使用者
雞蛋放置太久 營養素慢慢會流失 建議最好還是別吃 低溫殺不殺寄生蟲 你吃了也沒太多好處 不要用身體去賭 吃壞了肚子 多的都出去了
37樓：
那要看冰箱是不是開著的，呵呵，開個玩笑。
正式回答
主要看你購買的雞蛋的出廠日期，如果不超過10天的話肯定沒問題，因為我試過。
超過10天我就不知道了，沒試過。
38樓：baby點心
壞倒是不至於，肯定是不新鮮了，有那種粘皮的現象，但是不影響吃應該
39樓：
這是肯定的，雞蛋再新鮮，一百多天還能吃嗎？早壞了，冰箱是為了保鮮不是報質！！
40樓：匿名使用者
這還用說大？當然壞了
41樓：凡事知足
會壞掉，裡面和蛋皮會出現黑點，並且蛋黃會粘在蛋皮上。
雞蛋不放冰箱會壞嗎？
42樓：x園長
溫度與雞蛋儲存的日期緊密相關，如果雞蛋的存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象，雞蛋儲存的溫度高於25度出現壞損的機率比較大夏季常溫儲存一般在7- 10天雞蛋在15度以下可以儲存到30天。
一般情況下，雞蛋在常溫下可儲存一週左右，時間再長就不新鮮了。即使在冰箱裡存放，也最好不要超過半個月，否則就容易出現散黃蛋。另外在儲存之前最好不要將雞蛋殼洗淨，這樣會洗掉殼表面的保護膜，使其更容易變質。
雞蛋在冰箱放久了還能吃嗎
43樓：迪奧凝脂
雞蛋能放60天就是最久的了，再久了就不要再吃了。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，因此，這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。
所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
擴充套件資料
許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。
冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。
44樓：瘋狂糖果屋
雞蛋在冰
箱放久了不能吃。
蛋殼有很多肉眼看不到的小孔，細菌有可能穿過蛋殼滲入蛋內。即使是放在冰箱內儲存，也並不能抑制細菌的繁殖。一般來講，存放在2～5℃的環境下，雞蛋的保質期是40天，夏季室內常溫下只有10天。
但在購買時雞蛋往往已經在超市儲存了一段時間，所以建議購買雞蛋最好以一週的量為宜。比如，一家三口每天每人吃一個，那一次購買20枚左右就可以了。買回來放冰箱前，如有贓物最好用乾布擦乾淨，而不要用水洗。
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