1樓:
酶有成千上萬種,不可能有人都給你列舉出來的。
總的說,常見的是
消化酶(例如唾液澱粉酶 胃蛋白酶 胰蛋白酶...)植物體內的酶(例如有氧呼吸酶 乙醇脫氫酶 乳酸脫氫酶 光合作用的還原型輔酶2 呼吸作用中的還原型輔酶1等)
轉化酶(例如丙谷轉氨酶等)
還有過氧化氫酶等...
還有很多很多型別,太多了
2樓:匿名使用者
常見的也有很多,比如說眼淚裡面溶菌酶是殺菌的
消化道里面唾液澱粉酶是消化澱粉的,胃蛋白酶,胰蛋白酶是消化蛋白的,過氧化物岐化酶是抑制體內過氧化物聲稱的等等
任何生物過程都離不開酶
3樓:匿名使用者
我們大學課本《食品微生物》的觀點是:
氧化酶 轉化酶 水解酶 裂解酶 異構酶 連線酶
4樓:匿名使用者
酶種類繁多,主要有
一、水解酶:
1糖酶類:a糖苷酶、蔗糖酶、麥芽糖酶、乳糖酶b澱粉酶
c纖維素酶
2脂酶類:a脂肪酶
b磷酸酯酶
3蛋白酶類:a蛋白酶
b肽酶4醯胺酶類
5脫氨基酶類
二 、碳鏈裂解酶或呼吸酶:
1氧化還原酶類:a脫氫酶
b氧化酶
2集團轉移酶類
3裂解酶類
4異構酶類
5連線酶類
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