1樓：匿名使用者
因為加熱不鏽鋼廚具的時候，由於製品表面層與空氣中氧的作用，產生了一層極薄的氧化膜；在500℃以下的溫度範圍內，此氧化膜的顏色隨溫度的變化而改變：
如230-280℃為各種黃色，到300℃即為正藍色，315-330℃為藍紫色；400℃以上變灰色。
若斑點為黑色。可能是因為在原來加工到成品的過程中，模具破壞了表面，也可能是材質問題，不鏽鋼表面與空氣接觸，造成生鏽，可以跟商家協商退換。
不鏽鋼廚具使用保養技巧
1、用中小火做菜：鍋具底部採用鋼鋁鋼三層複合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。
2、煎炸食物時，要達到不沾鍋底的效果，即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收，然後擦乾水漬加油就可達到不粘效果。
3、不要在空鍋內放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕併產生白色斑點。
2樓：酒靖
加熱鋼（包括不鏽鋼）製品時，由於製品表面層與空氣中氧的作用，隨即產生一層極薄的氧化膜；在500℃以下的溫度範圍內，此氧化膜的顏色隨溫度的變化而改變：
如，230-280℃為各種黃色，到300℃即為正藍色，315-330℃為藍紫色；400℃以上變灰色。
3樓：菩提沒有樹
一般是高溫燒烤導致的,無害
加熱鋼（包括不鏽鋼）製品時，由於製品表面層與空氣中氧的作用，隨即產生一層極薄的氧化膜；在500℃以下的溫度範圍內，此氧化膜的顏色隨溫度的變化而改變：
如，230-280℃為各種黃色，到300℃即為正藍色，315-330℃為藍紫色；400℃以上變灰色。
4樓：匿名使用者
高溫時金屬被氧化了，藍色是被氧化後形成的金屬氧化物薄膜
5樓：南頭敵後
主要成分鐵在高溫鹼性環境下會發藍。
為什麼九陽豆漿機不鏽鋼鍋底變成藍色
6樓：晚秋紅葉
刀片與豆打磨時，不鏽鋼鍋底都會在底部出現磨痕，磨痕的顏色不是藍色的，但鍋底變成藍色的是不是有化學反應。
7樓：阜新九陽
您好，很高興為您解答。
是底盤加熱的嗎？屬於正常現象，鋼杯體預熱以後都會有一些變化。
如仍有疑問，歡迎向九陽陽光服務提問。
8樓：匿名使用者
是不是底部加熱的那種啊，要是，這種情況是正常的。金屬遇熱會變色。
9樓：師承
建議lz到九陽官網上找下九陽的售後**諮詢下，或者找到你所在地區的售後維修點**，售後人員會更專業些。
10樓：般若小
我用得那個變成黃色和黑色，據說是因為打胡了、、你的是不是打過黑米？
新買的不鏽鋼鍋，經過火燒後變成深藍色，對健康有影響嗎？
11樓：墨汁諾
加熱鋼（包括不鏽鋼）製品時，由於製品表面層與空氣中氧的作用，隨即產生一層極薄的氧化專膜；在500℃以
屬下的溫度範圍內，此氧化膜的顏色隨溫度的變化而改變：
如230-280℃為各種黃色，到300℃即為正藍色，315-330℃為藍紫色；400℃以上變灰色。
若斑點為黑色。可能是因為在原來加工到成品的過程中，模具破壞了表面。也可能是材質問題，不鏽鋼表面與空氣接觸，造成生鏽。可跟商家協商退換。
12樓：流年花憐指尖
這是洗不掉的
bai,是不du是鍋底都已經發黑了,到現zhi在沒辦法清洗dao恢復到原樣的回,湊和著用吧,如果繼續做答菜是不會掉渣的，對人體也沒有什麼危害。
不過建議你不要用鋁合金的鍋。吃多了鋁，容易得老年痴呆，影響孩子的大腦發育！所以大家最好用不鏽鋼的鍋！特別是現在有很多的家庭還在使用鐵絲球擦洗鋁合金高壓鍋，這是特別危險
13樓：麚心之初
加熱鋼（包括不bai
鏽鋼）製品du時，由於製品zhi
表面層與空氣dao中氧的作用，隨即內產生一層極薄的氧化膜；容在500℃以下的溫度範圍內，此氧化膜的顏色隨溫度的變化而改變：
如，230-280℃為各種黃色，到300℃即為正藍色，315-330℃為藍紫色；400℃以上變灰色。
氬弧焊焊不鏽鋼時焊縫為什麼會發藍(不填絲，自溶）
14樓：介於石心
因為會存在輕微氧化，所以會變藍，焊縫質量也算合格。
氬弧焊技術是在普通電弧焊的原理的基礎上，利用氬氣對金屬焊材的保護，通過高電流使焊材在被焊基材上融化成液態形成熔池，使被焊金屬和焊材達到冶金結合的一種焊接技術。
由於在高溫熔融焊接中不斷送上氬氣，使焊材不能和空氣中的氧氣接觸，從而防止了焊材的氧化，因此可以焊接不鏽鋼、鐵類五金金屬。
氬弧焊缺點
1、氬弧焊因為熱影響區域大，工件在修補後常常會造成變形、硬度過高、砂眼、區域性退火、開裂、針孔、磨損、劃傷、咬邊、或者是結合力不夠及內應力損傷等缺點。。
2、氬弧焊與焊條電弧焊相比對人身體的傷害程度要高一些，氬弧焊的電流密度大，發出的光比較強烈，它的電弧產生的紫外線輻射，約為普通焊條電弧焊的5～30倍，紅外線約為焊條電弧焊的1～1.5倍，在焊接時產生的臭氧含量較高。
3、對於低熔點和易蒸發的金屬（如鉛、錫。鋅），焊接較困難。
15樓：匿名使用者
氬弧焊是非熔化極惰性氣體保護焊。
焊接為什麼會變色？焊接時高溫工件產生熱量而爆露在空氣中被氧化（不是氧化有待考證，但思路是對的，呵呵。）所致，所以如果沒有保護焊道會是黑色的。
如果保護稍好一點就是黃色或是藍色的。最理想是白色的。
16樓：
存在輕微氧化，會變藍，焊縫質量也算合格，發黑、發黑就不合格了
17樓：世俗裡的花
氬弧焊焊不鏽鋼時焊縫發藍原因是電流過大。
氬弧焊焊不鏽鋼時是使用氬氣作為保護氣體的一種焊接技術。 又稱氬氣體保護焊。就是在電弧焊的周圍通上氬氣保護氣體，將空氣隔離在焊區之外，防止焊區的氧化。
氬弧焊技術是在普通電弧焊的原理的基礎上，利用氬氣對金屬焊材的保護，通過高電流使焊材在被焊基材上融化成液態形成熔池，使被焊金屬和焊材達到冶金結合的一種焊接技術，由於在高溫熔融焊接中不斷送上氬氣，使焊材不能和空氣中的氧氣接觸，從而防止了焊材的氧化，因此可以焊接不鏽鋼、鐵類五金金屬。
為什麼304不鏽鋼不耐磨，304不鏽鋼怎麼能抗耐磨
304不鏽鋼的韌性好，但是由於其硬度低，所以耐磨效能就比硬度高的材料耐磨效能差。304不鏽鋼怎麼能抗耐磨 304不鏽鋼提高耐磨性，有如下幾種方法 對304材料進行滲碳 滲氮或者碳氮共滲處理，提高表面硬度，奧氏體不鏽鋼在低溫下進行離子滲氮 pn 可以得到不含鉻氮化物的耐腐蝕的氮擴大奧氏體相 n，該相不...
不鏽鋼為什麼會發黑，不鏽鋼會發黑嗎
您好！因為酸洗液裡有酸性腐蝕成份，有時不同的藥水用某種固定型號的不鏽鋼產品上都會出現這種情況。的，如果出現了，您可以用濃度淡一點的酸洗液酸洗。再一個如果對材質方面不太放心的話，可以剪一點，或者拿藥水測試就可以知道材質是否假了。是管的材質不一樣，不同的不鏽鋼材質要配不同的配方。發黑應該管的材質比以前的...
氬弧焊焊接不鏽鋼時為什麼會發黑，不鏽鋼焊接為什麼會發黑？怎麼解決。
主要是焊縫被氧化造成的。不鏽鋼焊縫發黑屬於最次焊縫，不合格焊縫。導致原因 1，氬氣流量太小，保護能力變弱導致空氣侵入焊縫。適當加大氬氣流量即可。2，氬氣流量太大，氬氣流形成漩渦捲入了熔池空氣，不僅造成氬氣浪費，增加焊接成本，還會使焊縫嚴重氧化。降低氬氣流量即可。3，氬弧焊焊槍噴嘴直徑太小。導致焊縫保...