1樓：農業科學技術出版社
海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱動物。全球一共有900多種，我國大約有140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。
我國海蔘分佈在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海蔘的主要產地。海蔘化學成分的研究表明海蔘體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皁苷和膠原蛋白等，而且海蔘活性物質的藥理活性十分廣泛。
海蔘是有骨頭的，只是它的骨片大多退化而且埋在體壁內，又非常小，要在顯微鏡下放大幾十倍才能看清。據統計，有的海蔘體內有近2000萬個小骨片，這些骨片中較明顯的是石灰環，它像一圈項鍊圍在海蔘的咽喉四周，有的海蔘在洩殖腔附近還有薄薄的肛板。海蔘骨片形狀美麗而多變，是海蔘分類最重要的依據，常見的骨片有桌形體、扣狀體、桿狀體、穿孔板、花紋樣體、輪形體和錨形體等。
海蔘咽部圍繞一環鈣質骨板，稱為石灰環，石灰環是海蔘特有的器官，由10塊骨板組成，5個輻位的骨板，稱輻片，5個間輻位的骨板，稱間輻片。
海蔘具有高蛋白，低脂肪，低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。海蔘體內含有18種氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和穀氨酸含量遠遠高於其它氨基酸。另外，刺蔘的必需氨基酸含量明顯高於其它海蔘。
氨基酸是合成蛋白質的物質基礎，具有極高的營養和藥用價值。海蔘體內含有va、vb1、vb2、vb6、vd、ve和vk7種維生素。維生素在人體內不能自行合成，為人體生長和代謝所必需。
海蔘體內富含人體必需的常量和微量元素，其中微量元素中鐵、鋅含量明顯高於其它元素。鐵和鋅是人體需要量最多的微量元素，鐵是參與構成血紅蛋白的主要組分。鋅是200多種含鋅酶的組成成分，在核酸和蛋白質代謝中有著重要的作用，尤其與腦及智力的發育有著密切的關係。
所以海蔘對人體有著極高的營養價值。
2樓：廣西師範大學出版社
不少人都覺得海蔘軟綿綿的，沒有骨頭，其實不然。海蔘是有骨頭的，只是它的骨片大多退化而且埋在體壁內，又非常小，要在顯微鏡下放大幾十倍才能看清。據統計，有的海蔘體內有近2000萬個小骨片呢。
這是多麼驚人的數字啊！這些骨片中較明顯的是石灰環，它像一圈項鍊圍在海蔘的咽喉四周，有的海蔘在洩殖腔附近還有薄薄的肛板。
從海蔘的小骨片上，可以瞭解到它們發展的歷史。早在6億多年前，海蔘就出現在地球上了，它們生活在細沙海底、岩礁底或珊瑚沙底等地方。經調查研究發現，深海海蔘的種類很多，在4000米深處，它們佔那裡總生物量的50%，而在800米深處，則高達90%，可見深海海蔘有極強的適應深海環境的能力。
3樓：
海蔘是軟體動物，沒有骨頭。
海蔘有沒有骨頭？
4樓：北京理工大學出版社
不少人都覺得海蔘軟綿綿的，沒有骨頭，其實不然。海蔘是有骨頭的，只是它的骨片大多退化而且埋在體壁內，又非常小，要在顯微鏡下放大幾十倍才能看清。據統計，有的海蔘體內有近2000萬個小骨片呢。
這是多麼驚人的數字啊!這些骨片中較明顯的是石灰環，它像一圈項鍊圍在海蔘的咽喉四周，有的海蔘在洩殖腔附近還有薄薄的肛板。
5樓：匿名使用者
沒有骨頭。口在前端，偏於腹面，周緣圍生具分枝的觸指20個，觸指有觸指囊；觸指基部、口之背面有1乳突。生殖孔即位於乳突處。
生活於淺海中岩石底及細沙泥底、海藻繁茂、波流靜穩而無淡水注入處。
請問沒有發好的海蔘可以吃嗎，沒有泡發海蔘能不能吃 詳細點
這肯定是有的，海蔘深加工產品啊，就是把海蔘發好，製作好了，等著你拆開袋子就吃的。我就吃過海蔘奶奶家的蔥燒海蔘。裡面有一袋海蔘一袋湯料。把海蔘和湯料都解凍，將大蔥切段後熱油炸至金黃備用，鍋中然後倒入解凍的海蔘和湯料加熱燒開，倒進盤子裡。再擺好蔥段凹個造型，招待客人絕對倍有面子。最主要的是方便！而且你還...
烏龜有骨頭嗎,最開始烏龜的骨頭和動物的骨頭被稱為什麼
有骨頭,烏龜是脊椎類動物啊 殼除外,骨頭很多,也很硬,像雞骨頭,我常吃.應該沒有,它裡面可能是空的,要不怎麼把頭和腳都縮裡面去呀 烏龜當然有骨頭了拉我家裡養烏龜的 和甲魚一樣的,有骨頭的 烏龜又不是蝸牛,當然有骨頭了 最開始烏龜的骨頭和動物的骨頭被稱為什麼?骨頭並沒有什麼太大的作用。1 烏龜是脊椎動...
在懷孕之後可以吃海參嗎？吃海參有哪些好處？
在懷孕之後可以吃海參嗎？吃海參有哪些好處？我們都知道海參是一種非常常見的食物，它是多元化的，美味，富含營養，而且很多人喜歡，很多人都想吃海參。所以孕婦可以吃海參嗎？富含碘的海參，鋅元素等，可參與調控新陳代謝，減少血脂，促進造血功能，延緩老化，滋養 此外，海參含有大量b，葉酸，對造血骨髓和製造具有良好...