1樓:習自匡頤
蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一,是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織2023年統計,人體必需的vc的90%、va的60%來自蔬菜。
此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效的成分,目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質,正在被人們研究發現。
1、白菜-----生長在地上;
2、蓮藕------生在水裡;
3、茄子----生長在枝上;
4、香菇------生長在袋子上;
5、黃瓜-------生長在藤上。
蔬菜生育始終貫穿著營養生長和生殖生長。
蔬菜如果沒有較大的營養面積,果實長不大;如果營養生長過旺,必然抑制果實膨大。人工利用水、肥、氣、光、溫、藥進行控促,調整二者的生育關係,顯得尤其重要。孕蕾期在中性(10-12小時)日照下,果實表現生長快。
早熟品種在12-14小時日照下,開花較快;晚熟品種在10小時光照下,開花快.在氖光、日光、紅光照射下,蕾和果生長快。果實孕育期,對氮、碳、磷吸收加快;膨果期,對碳、鉀需要量較大,老熟期,對磷的吸收較多。
2樓:蓬晴畫卜淼
蔬菜包括土豆,土豆長在地裡,土豆其實是他的莖,而根是那個小洞裡像鬍鬚似的的東東~
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