1樓：好心分手
炒板栗的生產工藝流程：篩選→清洗→預炒→加糖→起鍋。
1、篩選：⑴選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優質板栗作為原料。（注：
慄果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3-4釐米為宜。
2、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗乾淨、晾乾。（注：要在慄果入鍋前將其晾、晒半日為宜）。
3、預炒：將晾好的砂礫放入鍋內，鍋下加火使鍋內砂礫升溫至燙手（50℃左右），然後將鮮板栗放入鍋內，板栗與砂礫的比例為1:2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。
4、加糖：待板栗表現呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
5、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，慄仁同內皮（澀皮）分離、慄肉變軟時，便可起鍋。將鍋內的砂礫與慄果倒出放入篩網內篩分，砂礫再放回鍋內可多次重複使用。
以上介紹的是手工操作，機械操作與之類似。
2樓：vicky睢冉
就炒著吃的話，不用加什麼東西的
板栗應該怎麼煮，要放什麼
3樓：雲之味美食
煮板栗，很多人第一步就做錯，多加一樣東西進去，板栗甜糯又好吃
4樓：匿名使用者
教大家一個水煮板栗,做法簡單,呵呵.
買大個板栗2斤,用菜刀劈縫,縫隙儘量的大,這樣煮好的板栗都是開口的,吃起來方便,皮肉分離.
水洗3遍以上.
高壓鍋,加水,大火,燒開, 之後小火5分鐘(總時間大約需要20分鐘)
關火,慢慢冷卻(沒必要急著吃).半小時或1小時左右.
開啟高壓鍋,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆過水,然後在陽臺風乾或晒乾.隨時可以食用.
脫水乾燥可以延長儲存時間.熟食不要放在冰箱裡.
做法是簡單,但是要避免失敗,那就是:
1.避免做成半生板栗.高壓鍋火猛,20分鐘時間應該保證煮熟,這個問題倒是不大.
2.皮肉分離.記住三點:大板慄,開大縫,煮夠火候.這樣一來煮出來的板栗就是皮肉分離的,吃的時候很容易剝掉內皮
5樓：曹仙
煮板栗不需要放什麼材料，直接水煮就可以了。
做法1、板栗用水煮，需要煮20分鐘左右。
2、煮板栗的小竅門：在板栗的外殼上劃一道口，水先燒開後再下板栗，20分鐘即可。如果和冷水一起下鍋，皮不容易剝。
3、炒板栗比煮的更好吃：用刀在每個栗子上切一刀，注意切開側面皮的三分之二即可，然後在鍋中加入一點食用油，放進栗子小火炒，逐漸聽見噼啪聲，慢火炒到可聞見栗子香（約15分鐘左右），嚐嚐。炒熟的栗子皮輕輕像嗑瓜子一樣輕輕一咬就開口了。
6樓：匿名使用者
煮板栗不需要放什麼材料，直接水煮就可以了。
材料新鮮板栗500g。
做法1、將板栗過水清洗一遍。
2、用刀在每個板栗上面切一個小口，這樣既可以節約燃料，儘快煮好板栗，又利於煮好的板栗剝殼去皮。
3、將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之後換小火繼續加熱，板栗熟後裂口會變大，而且能聞到香味。
用烤箱烤板栗有什麼製作步驟和小妙招呢？
7樓：匿名使用者
你好！我自己在家用長帝crtf32k做過烤板栗，以下為我日常烤的溫度和時間，僅供參考！
製作方法：
1、挑選板栗的時候儘量選小顆粒的，我個人覺得尖慄好，就是人們常說的錐慄
2、板栗買回來後先放盆裡將它外皮清洗乾淨，再裝起來控水。記住，水分一定要控幹，備用
3、這個步驟稍稍有些麻煩哈，由於我家沒有鋒利的小刀，我直接用菜刀。每顆板栗上劃個十字架形狀，外皮劃開就行，不要嫌麻煩，因為劃口了更容易烤熟，放進烤箱也不用擔心會爆
4、將劃好口子的板栗用個稍大的碗或盆裝起來，加點油進去，大概10克，具體多少看板慄的份量酌情新增或減少，我直接用炒菜的花生油哈，搖晃均勻即可
5、先把烤箱預熱一下，再把板栗平鋪在托盤上，大火、最高溫度，烤大概10分鐘
6、取個小碗，加入一小勺白糖，用開水調勻
7、這時候取出來的板栗差不多都開口了，用刷頭蘸糖水刷上去，每顆板栗都儘量刷到，刷均勻，刷好糖水後再烤大概5、6分鐘
8、好了，新鮮的烤板栗出爐啦！有沒有很想吃呢
8樓：
你好！我在家裡就是試過用crwf42ne，長帝的烤箱去做過烤板栗，超級好吃，不比外面買的要差哦！
材料：板栗450克、玉米油適量、白砂糖適量、水適量製作步驟：
1、板栗洗淨晾乾。
2、用刀在板栗上切到小口子，因為板栗圓滾滾的容易滑，一定要小心再小心，也可以用剪刀來剪。
3、倒少許玉米油攪拌均勻。
4、儘量讓每個板栗都被油包裹好。
5、鋪油紙或錫紙，板栗平攤鋪一層。
6、烤箱預熱，200度中層烤25分鐘。
7、白糖加熱水融化。
8、大約十分鐘的時候拿出來用刷子刷一層糖水。
9、儘量在開口的地方都刷上，均勻塗抹。
10、可以看到板栗在烤箱裡滋滋作響，糖水被烤到焦糖味。
11、25分鐘時間到，可以看到每個板栗都爆裂開，香味撲鼻，不同的烤箱溫度不一樣，隨機拿一個嚐嚐，酌情調整時間，只要熟了就不要過量烤，防止烤的太乾。
9樓：竇琦
第一、清水洗淨板栗，在板栗用刀拉個口子。
第二、把板栗放在大碗中，加糖水泡半小時。
第三、把泡好的板栗控幹水份放烤箱中，大火烤十五分鐘，就行了。
10樓：濫物資窖
德國2023年，庫恩《紅樓夢》德文節譯本「後記」：這樣一個關心精神文明的歐洲，怎麼可能把《紅樓夢》這樣一部保持完整的巨大藝術品、這樣一座文化豐碑忽視和遺忘了一百年之久呢？ [17]
水煮板栗怎麼做？要不要加糖類的佐料？
11樓：小白醬子
根據個人愛好選擇不加調料或者加入自己喜歡的調味料如果加入了糖，會導致板栗的口感不純正，原本的香甜氣味也變得異常。因此在水煮板栗的時候可以根據個人愛好，選擇不加調料或者加入自己喜歡的調味料。
在水煮板栗的時候想要加入糖或者食鹽，完全取決於個人的喜好。通常來說，水煮板栗不用加任何調味料，本身板慄就有軟糯的口感以及香甜的味道。如果加入了食鹽，反而會導致外殼增加了鹹味。
板栗的烹煮時間跟烹煮方式有關，如果只是普通的水煮後剝殼進食，一般只需要水煮二十分鐘左右即可。具體的做法是將板栗清洗乾淨後加入適量的清水，在鍋中蒸煮十五分鐘後改為小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可進食。
12樓：匿名使用者
1、栗子洗乾淨
2、用刀在栗子尖上開小十字口
3、冷水下鍋開始煮20分鐘
4、冷水下鍋開始煮
5、待鍋內水沸騰後,加入適量的白糖繼續煮20分鐘然後關火,燜10分鐘就可以了
13樓：匿名使用者
一、怎麼做？
1、先將買來的栗子，洗乾淨，然後用刀子在每一個栗子身上劃一個「十」字，一定要把握力度，不能將栗子切碎，也不能輕輕的劃痕，要切入慄殼，且不能切到慄肉；有條件的話，可以雙面劃「十」字；
2、在鍋裡放冷水，帶冷水費開後，將切好的栗子放在熱水中，然後蓋上鍋蓋，大約煮20分鐘；
3、將鍋中栗子撈出，放入熱水中，洗淨，瀝乾水分；倒掉鍋中廢水，將鍋洗乾淨，然後加上熱水，放入剛才洗淨的栗子，繼續煮，鍋中的熱水需要沒過栗子；
4、待鍋裡的水開後，放白糖在鍋中，分量大概是一斤栗子加200克糖，然後將糖暈開在鍋裡；
5、大約煮20分鐘後，糖水栗子就煮好了，這時候栗子已經將糖分吸收到慄肉裡，開啟栗子，滿滿都是慄肉的香氣，吃起來又帶有甜甜的味道。
二、放不放糖？
這要根據個人口味，一般情況下，放糖會比較好吃。
知識延展：
栗子要煮的好吃，首先要在源頭上下功夫——挑選好的栗子。要想挑選品質好的板栗，不妨試試以下方法：
1、看顏色。板栗外殼以光澤紅潤為好，如果無光澤或顏色過深，則表明內部已變質，還有可能是陳年板栗。
2、看絨毛。新鮮板栗尾部絨毛較多，而陳年板栗表皮光滑，絨毛偏少。
3、用手捏。捏起來手感堅硬的，則表示板栗內部果肉豐滿，如果板栗殼能輕易捏扁，有可能內部已變質。
4、聞氣味。好的板栗聞起來有清香味，壞的板栗有明顯的腐爛味道。
14樓：淮揚家常美食
一道最簡單的家常水煮板栗分享給大家
15樓：匿名使用者
板栗洗淨入鍋，加水淹沒板栗3-5釐米，大火燒煮，沸騰後文火煮約20分鐘左右至收湯。如喜好甜食可加白糖與板栗水同煮。
16樓：匿名使用者
在煮的時候加入水和板栗的比例是1.5:1，最好不要切口，這樣才能保持板栗的原味。
同時煮的時候可以加入少許白糖，用普通鍋煮大概40分鐘左右就ok樂，如果板栗含水較少的話可以多加點水。
17樓：
然後將糖暈開在鍋裡然後將糖暈開在鍋裡
排骨板栗煲湯還可以放什麼？
18樓：小羽私廚
煲湯就是最簡單，但卻最**的一種料理。對食材的搭配沒有嚴苛的要求，禽肉與海鮮，蔬果和鮮蔬，菌菇入藥膳。但凡你能想到的，都可以在一鍋厚重的湯煲裡，混成一夥兒志同道合的組織。
19樓：碗的世界
還可以放玉米。
玉米板栗排骨湯的做法：
材料：排骨400克，板栗10餘個，甜嫩玉米1個，枸杞、料酒、鹽和薑片適量。
1、玉米切成塊，板栗掰皮。
2、放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。
3、砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入，用大火燒開後轉小火。
4、小火燉兩個小時，放枸杞和鹽調味即可。
營養價值：
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。
玉米中含有的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。玉米上述的成份與功能，對於**非常有利。
玉米成熟時的花穗玉米鬚，有利尿作用，也對**有利。 玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是**的代用品之一。
板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有「乾果之王」的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為「鐵桿莊稼」、「木本糧食」，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。
20樓：匿名使用者
食材主料排骨300g板栗300g輔料紅棗適量枸杞適量鹽適量步驟1.所以的材料
2.排骨先燙一下，去掉血水
3.板栗放鹽用滾水燙一下。
4.再來剝皮，剝的很乾淨
5.放入燉鍋裡，蓋上蓋子，按煲湯鍵
6.煲好的排骨板栗湯
小貼士板栗放鹽，用滾水燙一下很容易剝。
請問一下洗衣液放久了會變質嗎
一般情況下洗衣液放置三年左右的時間是會變質的，需要儘快使用。需要格外注意儲存的方法。建議使用完剛過期的洗衣液後及時蓋緊蓋子。過期的洗衣液對人體的危害更大，洗衣液出現了變質，裡面的化學成分可能全部改變，不再具備有去汙的效果，而且過期的洗衣液洗衣服很容易會引起 過敏。洗衣液過期不久還能繼續使用，使用效果...
請問一下這是那個時候的錢幣,請問一下這是什麼時候的錢幣
是 的法幣和關金券,人像是孫中山先生。估計價值 400 500元。這種品相差,而且流通量大的沒有收藏價值,我家有很多。不值錢的。的上面是孫中山還是蔣介石 請問一下這是什麼時候的錢幣 你好,這個東西像是錢幣,其實並不是硬幣,這個東西是鈕釦,你仔細看看反面,有紐兒的痕跡。這不是錢幣,是 時期的銅鈕釦。另...
請問一下，這是什麼病，嚴重嗎，請問一下這是什麼病？嚴重嗎？
都考慮肝癌了，應該是有點嚴重的。趕緊到大醫院去，根據診斷書考慮下肝癌，祝好 如果你想諮詢把你的病狀說一下，大家給你出出主意，解釋解釋 請問一下這是什麼病？嚴重嗎？200 這種病一般都是我們的大迴圈不通，小週天和大周天沒有打通所致。醒鼻涕過於頻繁，導致鼻粘膜破損才會出血，黃鼻涕是由於感冒沒有正規 現在...