1樓：杭州港焙國際西點學院
1.是去韓式裱花店裡做學徒，2.是到學校裡學習你想做專業的韓式裱花師，我就不建議做學徒了，學徒其實主要是以工作為主，利用工作之外的時間去學習，然而學徒每天的工作時間都很長，幾乎是沒有什麼時間用來學習了。
想學好一款單品，耗費時間非常漫長。
在學校呢，可以將基本功練得很紮實，每天都會學得很充實，就拿我們學校來說，每天會學2-3款單品，還有階段性考核，考核不過重學，這樣反覆練習就不怕學不會了~
所以，綜合考慮還是學校更適合學習。
但選擇學校很重要，1是看辦學時間，選擇辦學時間久的比較靠譜。各方面體系都會更加完善。2.
老師是否資深，老師從事此行業的時間。3.看校園環境及治安。
4.看教學裝置是否完善
2樓：合肥徽湘情緣美食培訓
有的建議來考察學習
培訓內容
花邊線形練習
奶油霜的製作
花邊、貝殼爬行、圓點、線條、水滴
芍藥，大麗花，風鈴草，五瓣花，帝王花
百合花，藍盆花，委陵花，山茶花，蠟花
玫瑰，奧斯丁玫瑰，毛茛，樹莓，鐵線蓮
鬱金香，小鈴花，麥稈菊，牡丹
梔子花，木槿花，木蓮花，虞美人
仙人掌花，水蓮花，銀蓮花，燈籠花，小花苞
成品搭配練習
學習配色，花朵組合及邊飾裝飾，佈局技巧，整體蛋糕和杯子蛋糕製作蛋糕花籃蛋糕、花環蛋糕、花束蛋糕中任選一款作為畢業品（6寸淡奶油抹面）獨立製作6款紙杯蛋糕
淡奶油抹面（圓胚） 2.戚風蛋糕烤制方法 3.紙杯蛋糕烤制方法
3樓：安徽新東方烹飪學院
你可以來專業的西點學校啊 專業的才讓人放心，正規也讓人覺得靠譜
4樓：安徽美味小吃西點學院
韓式裱花現在比較流行，但是要學的精做出來才好看，建議你選擇正規的廚師學校諮詢一下，選擇正規學校比較靠譜一點
5樓：合肥歐米奇西點學院
建議去專業的有資質教學的學校系統培訓。可以多參考幾家。
6樓：合肥歐米奇西點學院
韓式裱花是現在市場上很流行的，不同於奶油裱花，韓式裱花主要是用豆沙來進行裱花的，做出來的產品很好看，想要學習韓式裱花的話就要去好一點的機構去學，才能打好基礎。
7樓：合肥歐米奇西點學院
韓式裱花屬於現在比較流行的一直裱花技術了，很多地方都有可以學習的，但是普遍不是很專業，所以學技術還是最好選擇正規的學校
8樓：合肥歐米奇西點學院
網上搜一下，韓裱是最近幾年流行的。建議你去高階點的培訓機構。
9樓：匿名使用者
自學韓式裱花的做法
第一天先把花做好，放入冰箱
第二天把蛋糕做好，用奶油抹面組裝起來
這個是所需要的花嘴
10樓：合肥歐米奇西點學院
合肥學裱花的地方也有不少，不過要根據自己實際情況去選擇：
看老師，要找到具有真才實學和教學技能的老師，不僅實操能力強，還需要懂得教學，能夠很好地把技藝教授給學生。
看課程，培訓學校的課程是否合適你的要求，比如學校會針對創業需求的學生開展實用性強的課程，為他們以後開店做準備。
看環境，學校是否配備專業的操作裝置，能夠保證每個學生都有足夠的時間進行實操練習。是否能夠提供相關的學習交流活動，增長學生的見識。是否提供相應的就業崗位，讓學生畢業之後就能上崗實習，進行實戰訓練。
11樓：安徽新東方烹飪學校
韓式裱花從選用的材料bai上就du跟翻糖有一些不同，我們可以選用意式奶油zhi霜dao，或者白豆沙，或者韓式的白油霜。而翻糖是採用糖粉和葡萄糖漿來製作的。這是從材料上區分的。
而操作上來區分是，韓式裱花是採用專門的裱花嘴去擠制而成的。而翻糖是採用一些簡單的工具去一點一點製作而成的。所以他倆都是需要一些特製的工具去製作。
12樓：安徽新東方烹飪學院
去正規的培訓韓式裱花的地方學習，最好還有資深的國際外籍教師現場教學，還有類似可以售賣蛋糕麵包的內部蛋糕店可以實習的地方。
韓式裱花**可以學習
13樓：
雲南新東方烹飪學校以培養廚師長、行政總廚、高階烹飪人才為目標，培養能夠熟練製作傳統川菜、湘菜、粵菜、酒店流行菜（冷盤、熱菜）， 掌握中、 西面點、火鍋、滷烤製作技術，且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚政管理人才，培養能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求，具備獨立開店能力的人才.
14樓：安徽新東方烹飪學校
韓式裱花從選用的材料bai上就du跟翻糖有一些不同，我們可以選用意式奶油zhi霜dao，或者白豆沙，或者韓式的白油霜。而翻糖是採用糖粉和葡萄糖漿來製作的。這是從材料上區分的。
而操作上來區分是，韓式裱花是採用專門的裱花嘴去擠制而成的。而翻糖是採用一些簡單的工具去一點一點製作而成的。所以他倆都是需要一些特製的工具去製作。
15樓：廣州優美西點烘焙學校
韓式裱花可以到學校進行學習，有老師指導會學得比較快，也能及時糾正手法。
16樓：石家莊歐米奇西點學校
學技術都是有難度的，韓式裱花也不例外，更需要細心和耐心。韓式裱花作品的觀賞性很強，看起來非常的時尚，所以它也經常被用在婚禮、宴會、開業等場合。
如果想學韓式裱花，建議找一家專業的培訓學校，這樣才能讓你係統的學習，打好基礎，培養美感，做出精美的作品來。只要自己努力學習了，學會也是沒問題的。
17樓：世界第一暖
呼市有個歐焙培訓學校，我在那裡學了一段時間，韓式裱花是在裱花的基礎上，用意式蛋白黃油霜代替奶油（因為這種材質相對不怕溫度高，並且花朵可以冷凍存放，比較方便）擠各種花朵，花朵的造型多樣，色彩鮮豔華麗，是近幾年特別流行的裝飾方法。現在許多喜歡韓式裱花的都是到呼和浩特歐焙培訓學校學韓式裱花。
韓式裱花培訓**的比較好？
18樓：武漢歐米奇學校
這個要看你學習的時間和學習的內容的。而且西點培訓學費的多少跟很多因素有關的，比如地域 ，培訓機構等等都有關的，還有跟學習的長短也是有關係。大概是在幾千到幾萬不等，不同的西點培訓學校學費也會有所不同，一般學習週期越長學費也越高，建議找專業的知名度大的院校學習
一般是看你自己是興趣愛好還是想以後就業或者創業了興趣愛好可以考慮短期一個月到三個月的課程
就業的話可以考慮三到六個月的課程
創業的話考慮六到九個月
19樓：廣州歐米奇西點學院
建議選擇專業正規的西點學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的辦學資質
2、學校的師資力量
3、學校的軟硬體設施
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力
20樓：合肥歐米奇西點學院
建議選擇專業正規的西點學校，可以從以下幾點考慮：
1、學校的辦學資質是否正規
2、學校的師資力量是否強大
3、學校的軟硬體設施是否夠好
4、學校的教學模式是否實操佔大部分
5、學校的口碑是不是好
6、學校是否友創就業幫扶
21樓：安徽新東方烹飪學院
要學韓式裱花蛋糕，還是建議找個正規的，知名的學校，這樣在學技術方面才有保障，以後不管就業還是開店，前景都是不錯的
22樓：河北新東方烹飪學校
建議去專業的有品牌的學校學習，師資力量，教學裝置各方面都有所保障
23樓：成都新東方烹飪學校
學習韓式裱花就到專業的烘焙西點學校，才能學到更全面的技術。
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
24樓：江西新東方烹飪學院
我們有中餐、西餐、西點專業，還有酒店管理、中餐膳食與烹飪營養長期專業，還有短期的，中餐、西餐、西點、韓式裱花、燒烤、火鍋、滷菜、水煮、燒烤、冷飲、調酒、鐵板燒等等。也有根據你的時間來學習的週末或單品學習。
25樓：老蔣帶您看世界
學習裱花需要一定的技巧性，一定要找一下可靠的培訓學校
26樓：冠建元
山西新東方西點西餐學院，可以瞭解一下。
學韓式裱花需要學多久，**可以學
27樓：三木佳蛋糕教育
學韓式裱花蛋糕需要多久主要看你學習的內容，自身規劃，自我理解能力，以及所選的蛋糕培訓機構是否專業。學習韓式裱花蛋糕可以來三木佳，老師會根據你的基礎能力選擇適合的裱花班級，一對一教學，學會為止，後期輔導就業創業。
28樓：西安歐米奇西點學院
主要還是看你學習多長時間，因為學習時間長短決定著你的費用高低，目前裱花培訓的機構還是很多的，需要你去仔細考慮下學校的質量
29樓：安徽美味小吃西點學院
蛋糕裱花師要學多長時間出師，這個時間根據各種因素影響不同，會有所不同。要從零從業經驗的裱花學徒，到能夠獨立承擔模式裱花工作的初級裱花師，需要系統學習抹胚、奶油打發、生肖、花卉、字型等等內容，一般來說，需要1-3個月的時間。
30樓：杭州美味學院
韓式裱花課程一般最少需要學習15天以上，包含各類花卉、整款蛋糕等
31樓：安徽新東方烹飪學院
如果有基礎的話，一個禮拜就可以。如果沒有基礎可能就要一兩個月了。
32樓：龍泉成都新東方
親，韓式裱花的話，學1個月到3個月！你要學的話，直接去學校裡面學哈！
33樓：合肥歐米奇西點學院
這個要看你想要學到什麼程度了了，如果你只是想簡單瞭解一下，那麼幾天就夠了，如果你想深入瞭解，你還是要花不少時間的
34樓：合肥歐米奇西點學院
具體學習多久看你學習的內容多不多，學的內容多當然學習時間會很長，韓式裱花不算很難，上手快，去找專業的培訓機構或者學校接受一段時間的學習，因為學校裡可以接受系統的學習，以實踐為主，也會穿插理論在裡面，讓你知其然更知其所以然，在理論基礎上可以進行獨立的創新研究
35樓：港焙西點烘焙培訓學校
要問學校**好，就要看以下幾個方面。
一、看師資力量
西點培訓其實歸根結底還是看技術的，所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了，這將會影響你整個西點技術水平。
二、看課程設定
看西點培訓學校課程的過程中，實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校，設定的課程肯定是實操佔比高，只有大量的實操經驗結合專業的理論知識，才能成為一名合格的西點師。
三、看就業保障
學習西點如果你是奔著工作去的，就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。
職業教育 就是就業教育，如果脫離了就業談職教都是空談
36樓：新疆新東方烹飪學校
選擇一個好學校，收穫一個好未來。選擇一門好專業，就相當於成功了一大半。提前報名我校學廚師學西點，火爆的酒店管理、金典總廚、金領大廚、大廚精英、經典西點、西餐主廚等專業隨心挑選，還有多款優質專業信手拈來，全憑你說了算！
37樓：圃綠潘院
這個不一定的，每個學校的專業時間都不一樣的，還有老師教授的都不一樣的，所以還是要根據自己實情況去看一下具體要學習多久的
38樓：江蘇新東方烹飪學院
建議去專業的、知名的品牌學校學習會好些
39樓：安徽新東方烹飪學校
如果只學習裱花一種，3個月就能學個大概，什麼花卉花邊、生肖、韓裱都能學到，
但是現在專業複合型的人才顯然更受歡迎，建議你可以到正規的培訓學校選一個長期班，多學習些
40樓：安徽新東方總校
可以在當地找一個比較適合的
正宗的韓式裱花蛋糕學習一般學多久
41樓：三木佳蛋糕教育
正宗的韓式裱花蛋糕學習要選擇韓裱蛋糕培訓學校，去長期班，長期的韓式裱花蛋糕時間一般五六個月，韓裱課程內容比較全面，需要認真學習理論知識，不斷反覆地去實踐。學習過程中會遇到很多問題，需要去不斷探索創新。這樣才能學到確切的知識。
韓式裱花是什麼？和常規奶油裱花有什麼區別
奶油裱花和韓式裱花各有所長，在不同的場合可選擇性運用。奶油裱花更適用於生活場景，而韓式的製作更為複雜，在正式場合出現更為合適。它們的主要差異體現在 概念 所需材料 操作難度 適用場合 產品特色與觸感等。1.奶油裱花 以植物奶油在蛋糕坯或其他製品上擠注不同花紋和圖案的過程。2.韓式裱花 5.6年前，韓...
學習韓式裱花需要多少時間，裱花師一般需要學多久
學習的時間長短，看你在 學，跟著誰學，如果到一家專業的學校學習，有專業的老師進行實操教學，一步步指導，那麼學習時間不會太長，短期一個月即可掌握裱花各種製作。學習韓式裱花蛋糕需要的時間主要看你學習的內容有哪些，自身的規劃，自我理解能力，以及所選蛋糕培訓機構是否專業有關。學員作品 學員作品 學員作品 最...
韓式裱花漸變系類的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料6寸海綿蛋糕 2個 韓式裱花漸變系類的做法 牡丹花 124花嘴 花蕊 1號花嘴 花邊 12號花嘴 大麗花 81號花嘴，雛菊 103花嘴 玫瑰 103花嘴，花邊 103花嘴 大麗花 81號花嘴，雛菊 103花嘴 玫瑰 103花嘴，花邊 103花嘴 1 蛋清中加入10g糖打發至溼性發泡待用。2 取另...