1樓：教育知識小達人
倒酒九分滿，倒酒注意事項：
1、倒酒是有講究的，一般在一桌吃飯的被給長輩倒酒，其在你左邊用右手倒酒，反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒，左邊的用右手，右邊的用左手倒酒。
2、酒不可倒的太滿，基本上七——八分杯為宜，便於端起不致灑散酒。
3、最不不拿對方杯子，這僅出於衛生考慮;如上長輩也可拿起對方杯子倒酒，要輕拿輕放。
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倒酒的規矩
倒酒時，杯子可以端起來，也可以不端起來，但是需要徵求客人的意見，一般紅酒多半杯，白酒也不必太滿，注意倒酒時要讓酒標朝向客人，為了避免倒完酒時酒瓶口的酒滴到別處，在酒瓶口抬起來時，要把酒瓶旋轉一個角度，讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。
如果是服務生或服務小姐倒酒，可取直立姿勢，左手自然下垂或背到後邊，右手持酒瓶後部，從客人的側面，將酒瓶口伸向客人的酒杯，將酒倒到合適的滿度或按客人的要求倒到合適的位置，將酒瓶旋轉一個角度，退回酒瓶即可。
2樓：匿名使用者
吃飯的,你看最下面的就ok
如果你是新員工,少說話,少喝酒
如果你是老員工,少說話,多喝酒
如果你是小領導,多敬酒,少喝酒
如果你是中領導,多敬酒,多喝酒
如果你是大領導,少敬酒,多喝酒
這個是倒酒你去看下
"七分茶、八分酒"是廈門民間的一句俗語,謂斟酒斟茶不可斟滿,讓客人不好端,溢位了酒水茶水,不但浪費,也總會燙著客人的手或撤潑到衣服上,令人尷尬 。因此,斟酒斟茶以七八分為宜,太多或太少都會被認為不識禮數。
用茶壺斟茶時，應該以右手握壺把，左手扶壺蓋。在客人面前斟茶時，應該遵循先長後幼，先客後主的服務順序。斟完一輪茶後，茶壺應該放在餐檯上，壺嘴不可對著客人。
茶水斟倒以七八分滿為宜。俗話說：「茶滿欺客」，如果茶水斟滿一是會使客人感到心中不悅，二是杯滿水燙不易端杯飲用。
吃飯=看菜下飯，筷子不能在盤子裡亂翻，不能反覆夾菜，不能到處亂夾（只能在自己的方向夾）不能站起來夾（如果桌子太大，你只能放棄遠處，你特別喜歡的菜餚），嘴巴不能發出任何誇張的響聲。
喝酒=量力而行
倒酒，斟茶=所謂茶7飯8酒11。斟茶7分滿，盛飯8分滿，倒酒能倒多滿就倒多滿。
地區不同，風俗不同，講究不同，習慣不同。但是，紅酒只能倒三分之一，這是國際慣例。
3樓：匿名使用者
7分滿.
如何倒酒
往玻璃杯裡倒酒（白酒或紅酒）時，不要太多，大概夠嘗一口就行了，約為酒杯容積的1/3，最多不能超過2/5，即在標準品嚐杯中倒入70-80ml。這樣，在搖動酒杯時葡萄酒可以迴盪而不會濺出來，而且可在酒杯的空餘部分充滿葡萄酒的香氣物質，以便探鼻子到杯中分析鑑賞其香氣，從而能全面欣賞該酒的特性。
香檳酒（起泡酒）應分次倒，第一次倒入酒杯後，氣泡會迅速的冒起，小心不要溢位杯口，待氣泡消退後再倒第二次，最多八分滿即可。
對於一些在瓶內陳釀時間較長的葡萄酒，可能會形成少量質輕的沉澱。在這種情況下，應將酒瓶直立靜置，使沉澱物下沉到瓶的底部後再倒酒，倒酒時應儘量避免晃動；或者小心的把酒從原載瓶中倒入另一個換酒瓶中，留除沉澱，可避免沉澱物倒入酒杯中。
4樓：梓夜雨沙
在中國有句俗話：酒滿敬人，茶滿欺人。所以，白酒應該是倒滿杯的。
國外喜歡紅酒和其他洋酒，按照人家的風俗，只是1/3至1/2左右。
啤酒呢一般都算作是飲料，只是中國人喜歡用它來作佐餐酒，也是應該滿上的。
5樓：匿名使用者
啤酒(表面張力)滿到不能再滿,以不要滿出來為原則，紅酒 高腳杯半杯,才有辦法品酒，白酒7分滿，洋酒 高腳杯半杯,才有辦法品酒。
6樓：煙雅美奇原
「酒滿敬人，茶滿欺人」
.因為酒是冷的，客人接手不會被燙,所以酒滿些敬人；而茶是熱的，茶滿了客人接手時茶杯很熱，這就會讓客人的手被燙，有時還會因手受燙而致使茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。
7樓：
滿杯酒，半杯茶，這是傳統。
但是對於紅酒和洋酒，則要用高腳杯，倒至酒杯1/5處，即酒剛鋪滿杯底為止。
8樓：賀欣年
1/4.......紅酒
1/3.......洋酒
1/2......白酒
2/3.....啤酒
倒茶倒水倒酒分別應該倒多少?
9樓：我是大角度
倒茶七分bai滿，倒酒九分du滿，倒水七八分即可。zhi一、倒茶倒dao水注意點
1、另一種均
版勻茶的方法是在權用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱「韓信點兵」。注意倒茶時不能一次倒滿一杯，至七分滿處為好。
2、分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。
二、倒酒注意點
1、倒酒是有講究的，一般在一桌吃飯的被給長輩倒酒，其在你左邊用右手倒酒，反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒，左邊的用右手，右邊的用左手倒酒，這是非常重要的。
2、酒不可倒的太滿，基本上七——八分杯為宜，便於端起不致灑散酒。
3、最不不拿對方杯子，這僅出於衛生考慮;如上長輩也可拿起對方杯子倒酒，要輕拿輕放。
10樓：玉其英侍綾
倒茶七分復滿，倒酒九分制滿，倒水七八分即可。
bai一、倒茶倒水注意點
1、另du
一種均勻茶的方zhi法是在用茶壺輪
dao流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱「韓信點兵」。注意倒茶時不能一次倒滿一杯，至七分滿處為好。
2、分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。
二、倒酒注意點
1、倒酒是有講究的，一般在一桌吃飯的被給長輩倒酒，其在你左邊用右手倒酒，反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒，左邊的用右手，右邊的用左手倒酒，這是非常重要的。
2、酒不可倒的太滿，基本上七——八分杯為宜，便於端起不致灑散酒。
3、最不不拿對方杯子，這僅出於衛生考慮;如上長輩也可拿起對方杯子倒酒，要輕拿輕放。
各類酒該倒幾分滿?
11樓：小陳說教育
1、白酒
倒滿，白酒一般用的都是小酒杯，需要整滿才行。而且在中國的酒文化之中，白酒喝的是一種情緒，對客人尊重才會將酒倒滿的，而將白酒全部都喝掉，也是一種尊重的表現。中國的酒文化本身就是博大精深的，白酒倒滿一口喝才滿足，而喝白酒也是一種豪爽的情懷，一口一口地喝反而會顯得有些做作又扭捏了！
2、紅葡萄酒
侍酒師給你倒的酒量一般不會超過玻璃杯的三分之一，這是為了留出足夠的空間搖杯，更便於你裝逼。但倘若你要在晚餐中以一款葡萄酒作為佐餐的配角，只為喝得痛快，那麼倒酒的量佔酒杯容量一半也未嘗不可。但切記一點是，任何場合，都不要將酒杯倒滿，因為這會讓你的紅酒失去魅力。
3、白葡萄酒
通常來說，葡萄酒大致可以倒酒杯容量的一半，這既能保證有足夠的空間來旋轉杯中酒液以釋放其風味，又能避免輕盈的酒液因接觸過多的氧氣而變得寡淡無味。
4、起泡酒
對於香檳和起泡酒來說，許多人習慣用笛形杯，但其實研究發現，使用比笛形杯更寬一點的杯子享用香檳，讓酒液接觸更多的氧氣，口感會更佳。對於稍微陳年過的香檳來說，窄口的杯子是比較合適的，倒入酒液的量約為酒杯容量的3/4，這樣可以保證氣泡的活躍。
5、加強型葡萄酒
加強型葡萄酒是比較難侍酒的一類葡萄酒，因為人們並不會一次性就喝完杯中的酒。加強型葡萄酒一般置於在大杯子中，品嚐起來口感會更佳。傳統的波特杯只能裝下約6.
5盎司的葡萄酒，且往往需要倒滿。
這種酒杯的問題在於沒有給葡萄酒呼吸的空間。可以嘗試使用標準的葡萄酒杯來裝波特酒（port），所倒酒液的量少於酒杯容量的1/4，這樣可以給葡萄酒足夠的空間來釋放其魅力，尤其是享用一款口感複雜的甜型餐酒，這樣的侍酒方式會讓你的葡萄酒展現出完美的口感。
12樓：匿名使用者
按照國際餐飲通行的禮節，酒水的斟倒，白酒（白葡萄酒）不超過2/3,紅酒不超過1/2，啤酒以3/4為宜，剩下為泡沫。白蘭地為1盎司，倒入白蘭地杯中，將酒杯放倒，剛好不會溢位。其他烈性酒，如威士忌，伏特加，金酒，龍舌蘭，均為一盎司為宜。
可適當加冰。
13樓：張鈺濤
白酒（白葡萄酒）不超過2/3,紅酒不超過1/2，啤酒以3/4為宜。
按照國際餐飲通行的禮節，酒水的斟倒，白酒（白葡萄酒）不超過2/3,紅酒不超過1/2，啤酒以3/4為宜，剩下為泡沫。白蘭地為1盎司，倒入白蘭地杯中，將酒杯放倒，剛好不會溢位。其他烈性酒，如威士忌，伏特加，金酒，龍舌蘭，均為一盎司為宜。
可適當加冰。
在餐桌宴會上，倒酒是一定要講究禮儀的。在過去均以八分不溢為敬，客人少飲，避免喝酒酒後對主人失禮，而主人恰恰相反，往往是「勸君更盡一杯酒」儘量讓客人多喝一些，這樣才能表現出主人的誠意。 如今餐桌上最常見的就是「倒滿」，如果主人不善飲酒，還需要輕一些朋友來坐陪，男客由男子陪、女客由女子陪，具體來說，酒文化之倒酒禮儀以及應該倒幾分滿為宜，應該注意如下幾點：
1、倒酒的程式 如果用軟木塞封口的酒，比如葡萄酒、洋酒，在開瓶以後應該首先在自己杯子中倒一點點，品嚐一下是否有壞軟木味，如果口味不純正，應該換另外一瓶酒為宜。 倒酒之時，首先應該向首席客人倒，然後向其他賓客倒，通常是逆時針方向每一個客人逐一倒酒，最後才給自己倒酒。
2、倒酒的方法 倒酒的時候，手握瓶正身，將酒的商標對著客人，以表敬意，不要將酒瓶的瓶口對著客人，如果是汽酒可以用右手持被略斜，將酒緩緩沿著酒杯壁倒入，這樣可以避免酒中的二氧化碳迅速擴散開來，導致酒冒出，啤酒也是一樣。 倒光一瓶酒的時候，應該迅速將瓶身轉半圈，並且向上傾斜，避免剩餘的一點點酒滴出杯外。
3、倒酒的量 在中國習俗中有茶七酒八的說法，也就是倒茶七分滿、倒酒八分滿，其實不是這樣的。一般來說，倒葡萄酒半杯即可，倒白蘭地等洋酒，三分之一或者更少，白酒可以七分滿，白酒不同於紅酒，小口品酒才是飲酒之道。
14樓：匿名使用者
這個……一般來說，講究倒幾分滿的是紅酒，一般來說紅酒是倒五分之三杯就剛剛好。其他的酒類，白酒、啤酒、香檳、白葡萄酒，還有威士忌等，視情況可以倒八分滿，這個是視當時的情況而定了，可以自由掌控，沒有一定的標準。
餐桌上給長輩倒茶倒酒,倒茶倒水倒酒分別應該倒多少
你站在長輩的右邊,規矩是 茶滿欺人,酒滿敬人 以左為上 倒茶倒酒都不能到的太滿 個人覺得七分差八分酒 茶用熱氣香氣填滿剩下三分感情 酒用熱情招待剩下兩分友情 白酒九分,多了會晃出來。啤酒一分用末填滿。真是十分滿,肯定會撒。看起來多實際不撒是原則 右邊吧 一家人的話誠心誠意最重要,不用太拘束。倒茶倒水...
敬酒和倒酒的講究，敬酒倒酒禮儀
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝願 祝福類的話甚至主人和主賓還要發表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內容越短越好。敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，並不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座後 用餐前...
關於酒桌上倒酒酒桌上倒酒的順序
女朋友的父母和你父母第一次見面，這個問題我可以理解成會親家麼？如果是會親家，那麼你和你父母應該是主人，而女方父母則為賓客，在這樣的原則下，由你倒酒首先應該為女方父母倒酒這個是對的，其次應該為女方家來客的長輩倒起，歲數越大的，年齡越高的應該為先。然後再給本方的長輩倒酒。最後是你和你女朋友。宴請賓朋時，...