1樓：林
誘導酶，其操縱子需要乳糖誘導，誘導酶與組成酶的概念只存在於微生物中。
2樓：匿名使用者
大腸桿菌內應該是誘導酶，因為乳糖操縱子的啟動需要別乳糖或者類似物的誘導。在人體內應該是組成酶。
3樓：柚津真蘿真
誘導酶，具體原因和細節如下。
1、乳糖操縱子的組成：大腸桿菌乳糖操縱子含z、y、a三個結構基因，分別編碼半乳糖苷酶、透酶和半乳糖苷乙醯轉移酶，此外還有一個操縱序列o，一個啟動子p和一個調節基因阻遏蛋白的負性調節：
沒有乳糖存在時，i基因編碼的阻遏蛋白結合於操縱序列o處，乳糖操縱子處於阻遏狀態，不能合成分解乳糖的三種酶；有乳糖存在時，乳糖作為誘導物誘導阻遏蛋白變構，不能結合於操縱序列，乳糖操縱子被誘導開放合成分解乳糖的三種酶。所以，乳糖操縱子的這種調控機制為可誘導的負調控。3、cap的正性調節：
在啟動子上游有cap結合位點，當大腸桿菌從以葡萄糖為碳源的環境轉變為以乳糖為碳源的環境時，camp濃度升高，與cap結合，使cap發生變構，cap結合於乳糖操縱子啟動序列附近的cap結合位點，啟用rna聚合酶活性，促進結構基因轉錄，調節蛋白結合於操縱子後促進結構基因的轉錄，對乳糖操縱子實行正調控，加速合成分解乳糖的三種酶。4、協調調節：乳糖操縱子中的i基因編碼的阻遏蛋白的負調控與cap的正調控兩種機制，互相協調、互相制約。
蔗糖麥芽糖乳糖在酶的作用下水解,水解的產物分別是什麼
4樓：黑科技
一個蔗糖分子是由一分子葡萄糖和一分子果糖相連而成，故水解後產生一個葡萄糖和一個果糖，麥芽糖是有兩個葡萄糖相連而成，故水解產生兩個葡萄糖，乳糖是由一分子半乳糖和一分子葡萄糖結合而成，故水解產生一個半乳糖和一個葡萄糖。
蔗糖的水解產物是葡萄糖和果糖，果糖可以用酶水解為葡萄糖。麥芽糖和乳糖的水解產物是葡萄糖。綜合來說，所有糖類水解產物都是葡萄糖(單糖，徹底水解),只是所用的酶不同罷了。
具體可以翻閱一下高中生物課本(必修)
乳糖酶是什麼
5樓：張三**
乳糖酶是存在於人體中的一種酶，具體來說乳糖酶是什麼來的呢？
乳糖酶又稱 β-半乳糖苷酶，是人體中的一種消化酶，是以母乳/奶粉為主要營養**的嬰幼兒體內最重要的消化酶，乳糖酶的主要功能是消化乳糖，將乳糖水解成能夠被人體吸收的半乳糖和葡萄糖。人體缺乏乳糖酶會引起乳糖消化吸收障礙，部分患者出現腹痛、脹氣和腹瀉等消化不良的臨床症狀，稱為乳糖不耐受。
乳糖酶廣泛存在於動物、植物和微生物中，根據不同**可分為胞外酶和胞內酶。其中的葡萄糖是人體各部分代謝的能量**，半乳糖則是人大腦和黏膜組織代謝時必需的結構糖，是嬰幼兒腦發育的必要組織，與嬰兒大腦的迅速成長有密切聯絡。
乳糖酶是什麼
6樓：乾萊資訊諮詢
乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用於乳品工業，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低，同時增加甜度。
主要作用：是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。最適ph值：
由大腸桿菌（製得者為。
5；由酵母菌製得者為；由黴菌製得者為5.
0左右。最適溫度：為37～50℃。
在正常使用濃度下，72h內約可使74%的乳糖水解。
乳糖酶作用！
7樓：匿名使用者
乳糖酶缺乏的定義。
1) 事實上，很多人由於小腸上皮細胞乳糖酶缺乏，飲用牛奶後乳糖不能被分解吸收，乳糖進入結腸後，被腸道細菌分解，產生大量乳酸、甲酸等短鏈脂肪酸和氫氣，造成滲透壓升高，使腸腔中的水分增多，引起腹脹、腸鳴、腸絞痛直至腹瀉等現象。這在醫學上稱為「乳糖不耐症」。除表現為「乳糖不耐症」之外，還存在乳糖代謝不良但不表現為症狀的人群，通常稱為「乳糖吸收不良」。
乳糖不耐症」與「乳糖吸收不良」合稱為「乳糖酶缺乏」。乳糖酶缺乏是一種廣泛存在的世界性問題。
2) 但是，乳糖不耐並不等於牛奶過敏。牛奶過敏通常指對牛奶中的蛋白過敏。乳糖不耐常見的症狀往往侷限於腸胃道的不適症狀。
乳糖酶缺乏造成的不良影響：
乳糖不能在小腸吸收，進入大腸後發酵產酸產氣 , 引起腹脹、腸鳴、腸絞痛甚至發生腹瀉，造成一些人不敢飲奶，營養豐富的牛奶與這些人無緣。即使強行飲奶，如果造成腹瀉，蛋白質和礦物質等不能很好吸收。如鈣的吸收不良，會形成小兒佝僂病和成年人的骨質疏鬆症。
乳糖無法水解成單糖而被吸收利用，由於半乳糖能促進腦甙和粘多糖的生成，因而可能影響到幼兒的智力發育。
8樓：初心唯愛
乳糖酶是分解奶裡面的乳糖的，乳糖不耐受是因為分解不了乳糖所以腹瀉，建議選擇酸性乳糖酶可以直接和奶一起服用效果很好的！
9樓：匿名使用者
乳糖酶就是分解乳糖的，缺少乳糖酶就會造成乳糖不耐受。
10樓：網友
是的 現在這樣情況的嬰幼兒比較多，基本上就是選擇（.酸、性乳、糖、酶。）就可以解決問題了。
11樓：六日娛
乳糖酶是分解奶製品中的乳糖的，用於乳糖不耐受症。
乳糖不耐受的現象頻發於嬰幼兒，各種原因導致的腹瀉都極大可能引起乳糖不耐受，這時候就得吃酸性乳糖酶了。酸性乳糖酶耐胃酸，不容易被胃酸破壞，是乳糖不耐受寶寶最佳的選擇。
乳糖酶是什麼
12樓：匿名使用者
乳糖是哺乳動物乳汁中特有的糖類，也因此得名。是一種雙糖，為一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合而成，分子較大。在牛奶中的平均含量為4.
6－。乳糖經乳糖擔梗曹妓丨幻查濰腸璃酶消化後形成葡萄糖和半乳糖，為人類提供營養、提供能源。..
13樓：網友
樓上說的沒錯，酸『性的好一點。
14樓：匿名使用者
ebany的應該是酸性的，確實作用好些。
乳糖酶是什麼
15樓：揚翠受聽筠
一種可以分解乳糖的酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。
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