1樓：股城網客服
餐飲企業會計記賬與其他行業一樣，應設定資產、負債、所有者權益類的會計科目。並對收入、成本、費用及其利潤進行明細核算。
餐飲行業會計核算的重點表現在：銷售賬款結算與清收、物資材料的採購與管理等方面。
資產、負債、權益類。主要有：現金、銀行存款、應收賬款、預付賬款、其他應收款、原材料、低值易耗品、待攤費用、固定資產、應交稅金、應付工資、應付賬款、其他應付款、預收賬款、預提費用、實收資本、盈餘公積、利潤分配等科目及明細科目。
2樓：匿名使用者
餐飲業務會計核算。
一、原材料成本核算：
借：原材料_甲材料。
借：應交稅費_待抵扣稅額。
貸：銀行存款。
二、製作加工成本結**
借：主營業務成本。
貸：原材料_甲材料。
三 、確認銷售收入：
借：銀行存款或其他貨幣資金。
貸：應交稅費_應交增值稅。
貸：主營業務收入。
3樓：突圍
1.餐飲企業購買菜肉等原材料，如對方能提供正規發票，則菜肉等可直接計入「主營業務成本」。如果餐飲公司自有庫房，米油、調料等可先記入「原材料」,領用時記入「主營業務成本」..
2.餐飲公司購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入「庫存商品」,等賣出後，結轉成本。3.
廚師的工資記入「營業費用——工資」,不能記入成本。服務人員的工資也可記入「營業費用—..4.
餐飲公司裝修費記入「長。
1.餐飲企業購買菜肉等原材料，如對方能提供正規發票，則菜肉等可直接計入「主營業務成本」。如果餐飲公司自有庫房，米油、調料等可先記入「原材料」,領用時記入「主營業務成本」..
2.餐飲公司購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入「庫存商品」,等賣出後，結轉成本。3.
廚師的工資記入「營業費用——工資」,不能記入成本。服務人員的工資也可記入「營業費用—..4.
餐飲公司裝修費記入「長。
4樓：白羊
餐飲會計可以用2013版的商業會計科目來記賬。
餐飲業會計如何做賬？
5樓：雲南萬通汽車學校
1、根據原始憑證（報銷單、收據、銀行支出憑證等等）做賬就行了。
成本包括進的原材料（蔬菜、肉類、海鮮等）、還有從庫房領用的調料等、只要跟菜品有關的都進成本。
而費用就是房租、人員工資、水電氣費、辦公用品等等。
2、每天收到的現金做現金日記賬：
每天的收入：
借：現金。貸：收入。
每天的支出：
借：營業成本。
貸：現金。3、往來帳可根據**商設定明細目。
成本根據酒店實際發生的來劃分，比如一般情況下主要成本專案可分為：酒水類：（下設白酒、紅酒、啤酒及飲料）；香菸類；海鮮類；青菜類；糧油類；幹調類；燃料類；化學劑；其他類等等。
4、餐飲業帳務完全按商業會計的記帳方法，把所有開票及不開票的收入記入營業收入，購進原輔材料價記入成本，其他一切支出記入三項費用。
可以設主營業務收入，再設一個主營業務成本，還有營業費用就可以了。
營業收入-主營業務成本-相應地營業費用=利潤。
當期發生的費用可以全部計入營業費用。
5、可參照小企業會計來做。如果只是流水帳的話，只要1天所發生的收入總額減去一天的支出總額得出的就是當天的利潤。累計下來一個月可以進行彙總一下，就是月利潤。
6樓：突圍
1.餐飲企業購買菜肉等原材料，如對方能提供正規發票，則菜肉等可直接計入「主營業務成本」。如果餐飲公司自有庫房，米油、調料等可先記入「原材料」,領用時記入「主營業務成本」..
2.餐飲公司購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入「庫存商品」,等賣出後，結轉成本。3.
廚師的工資記入「營業費用——工資」,不能記入成本。服務人員的工資也可記入「營業費用—..4.
餐飲公司裝修費記入「長。
1.餐飲企業購買菜肉等原材料，如對方能提供正規發票，則菜肉等可直接計入「主營業務成本」。如果餐飲公司自有庫房，米油、調料等可先記入「原材料」,領用時記入「主營業務成本」..
2.餐飲公司購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入「庫存商品」,等賣出後，結轉成本。3.
廚師的工資記入「營業費用——工資」,不能記入成本。服務人員的工資也可記入「營業費用—..4.
餐飲公司裝修費記入「長。
7樓：神象雲
無論做多大規模的生意，老闆都要學會記賬和算賬。一位扶貧部門的專家分享，指導一個貧困地區的小生意主，僅僅是教會他們正確的記賬和算賬方法，就讓他們的生意經營有了起色。很多生意人，把生意開支和家庭開支混在一起，導致自己的生意沒有一個清晰的成本結構和利潤核算。
專家指導小微生意主，把自己看成是生意的僱員，每月給自己發工資。所以的家庭開支都從自己的工資賬戶支取。一下就讓扶貧物件清楚自己的生意問題。
問題清晰就會針對行解決生意問題，改善經營。現在手機上有很多記賬app，極大降低了小微生意主做賬的門檻。這類記賬軟體簡單易用，費用低，甚至免費。
財務分析固化是多數企業存在的問題。當企業業務出現或面臨轉變時，無法及時、直觀地進行有效分析，無法為決策提供真正有效的資料支援。這時候就需要一個更加靈活、快速的資料分析軟體，能夠滿足隨時出現的不同的財務分析需求，並且能快速地完成財務分析，並將分析結果直觀地展現出來。
合夥記賬要做到公開透明，有據可循，可多人同時管理，及時記賬，定期總結。關注月度資料、員工開支情況、收支趨勢、應收付款狀況等。
合夥做生意要注意，記賬要做到公開透明，有據可循，可多人同時管理，及時記賬，定期總結。關注月度資料、員工開支情況、收支趨勢、應收付款狀況等。
8樓：股城網客服
餐飲業會計做賬流程：
1、如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入「主營業務成本」。
如果有庫房，米油、調料，可先記入「原材料」，領用時記入「主營業務成本」，沒有庫房，對方也能提供正規發票，也可直接記入「主營業務成本」。 煤氣，可記入「營業費用--燃氣費」。
2、購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入「庫存商品」，等賣出後，結轉成本；如果有香菸的銷售資格，核算方法同前。如果沒有，部分的收入、成本的處理要符合營業執照的經營範圍。
3、廚師的工資記入「營業費用--工資」，不能記入成本。服務人員的工資也可記入「營業費用--工資」，其他管理人員，記入「管理費用--工資」。 一般情況，工資要先計提。
4.裝修費記入「長期待攤費用」，攤銷年限，參考租憑合同年限。
5.入庫時，分錄：
借：主營業務成本/原材料/庫存商品。
貸：應付帳款--*公司。
新開業的餐飲業會計做賬怎麼做
餐飲業會計做賬流程 1 如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入 主營業務成本 如果有庫房，米油 調料，可先記入 原材料 領用時記入 主營業務成本 沒有庫房，對方也能提供正規發票，也可直接記入 主營業務成本 煤氣，可記入 營業費用 燃氣費 2 購入的酒水 飲料，如果有庫房，可先記入 庫存商品 等賣出...
餐飲業購買原材料的運輸費用怎麼記賬
餐飲業購買原材料的運輸費用的記賬方法有 1 金額較大，計入主營業務成本科目，會計分錄是 借 主營業務成本 貸 銀行存款 2 金額較小，計入銷售費用科目。會計分錄是 借 銷售費用 運輸費 貸 銀行存款 運輸費運輸費是指將商品從消費者原使用場所運至經營者修理 更換 退貨地及返回過程中所需支付的運費。可直...
會計部門材料帳如何記賬，成本會計怎麼做賬？
會計部門材料賬記賬用實際成本法或計劃成本法記賬。實際成本法就是存貨應以取得時的實際投入和實際應支付的金額作為其入賬金額。入賬成本除購買 外，還包括如包裝費 運費 保險費 挑選整理費 倉儲費 流轉稅 增值稅除外 等存貨的附帶成本。但在商品流通企業，商品品種繁多，企業購入商品時發生的附加成本可能與幾種存...