1樓：網友
義大利式牛排·沙拉特點：做法簡單，品味獨特。香醇的balsamic老陳醋烘托出牛排原汁原味的鮮美。
配以義大利東北部friuli出產帶著溫柔果香的merlot，簡潔之中回味更加悠長。用料：2－3釐米厚牛裡脊肉一塊（半本書大小吧，可供兩人份）適量橄欖油鹽。
黑胡椒適量芝麻菜（arugula），洗淨，甩幹適量罐裝的烤紅辣椒5－6茶匙balsamic陳醋適量parmesan 乳酪做法：
1。牛排撒上鹽和黑胡椒調味。
2。炒鍋中加入3茶匙橄欖油，當油熱至開始冒煙時，小心加入牛排，一面大約煎6分鐘，不要動它。翻面再煎6分鐘。這樣大致成中度偏生。如果喜歡中度偏熟，每面多煎3－4分鐘。
3。將牛排轉移到盤子上，醒10分鐘。
1。牛排撒上鹽和黑胡椒調味。
2。炒鍋中加入3茶匙橄欖油，當油熱至開始冒煙時，小心加入牛排，一面大約煎6分鐘，不要動它。翻面再煎6分鐘。這樣大致成中度偏生。如果喜歡中度偏熟，每面多煎3－4分鐘。
3。將牛排轉移到盤子上，醒10分鐘。
4。在適當大小的沙拉盤上鋪上芝麻菜。將紅辣椒（其實不辣的）撕成碎片點綴在芝麻菜上。
5。在小碗中加2－3茶匙橄欖油，5－6茶匙balsamic醋，以及在炒鍋上收集的肉汁。加適量鹽和黑胡椒，調勻。
6。牛排切成薄片，搬在沙拉上，澆上上一步做好的澆汁。
7。最後刨幾片parmesan 在上面。
2樓：晁立紅
那麼假如沒有口味文化屏障呢。要簡單又好吃的方法可就多了。義大利麵，各種調味包調味醬現成的，吃一個月口味都不會重。
買點牛肉糜，2瓣蒜，一點點油，往鍋子裡一起炒一下然後倒入現成番茄調味醬攪拌一會兒，最後澆到加鹽煮8分鐘的意麵上，撒一點乳酪粉或basilicum，一盤要賣相有賣相要味道有味道的spaghetti bolognese就好了，前後不超過15分鐘！什麼，你說調味醬太難吃，找個老外家庭主婦大媽先諮詢一下哪個牌子好吃啊，畢竟不同牌子**差異好幾倍不是無緣無故的。也不要說什麼食堂天天吃這種面可難吃了。
食堂那成本能好吃才有鬼了。正宗的義大利餐館的spaghetti bolognese完全可能吃到驚豔產品。
【請教】留學生自己做飯的食譜。
3樓：京城東哥
就地取材，自主創新，營養充足就可以了。
在國外無需那麼講究。
日本留學想請教在日留學生 專家
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