1樓：大道之初
柚子苦是怎麼回事。
1：品種問題。
世界上有名的柚子只有四種：文旦柚、沙田柚、坪山柚、暹羅柚。而我國的有名的柚子就是沙田柚，這類柚子味道甘甜，肉厚汁多，適合食用，但是並不是所有的柚子都有沙田柚這樣的口味，有部分柚子的味道就帶有苦味，比如胡柚，這種柚子個小，味道苦，在我國多作為中藥材的原料，很少是食用。
2：冷凍過度。
柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的苦味成分，部分家庭喜歡將柚子冰凍儲存，其實這會導致柚子果肉細胞的破裂，白瓤中的苦味成分會滲透到果肉中，食用時味道帶苦。不過不是很苦。
吃到了苦味成分。
柚子中將果肉分開的白皮以及果肉中夾雜的種子都含有苦味成分，在食用時需要小心，食用到種子和白皮都會出現苦味。
3：柚子不成熟。
柚子沒有很成熟時，果肉中的苦味成分比較多，而且果肉中的糖分也很低，甜味很低，食用時舌頭只能品嚐到苦味。
2樓：雲夢之巔情感解惑
柚子最多就是酸，如果發苦了，肯定是開始變質了。
3樓：網友
柚子苦可能是還沒有成熟。
要麼就是品種沒有嫁接。
柚子會苦是什麼原因
4樓：網友
郵柚子苦是凍了，如果是新鮮的柚子是不會苦的，一般情況下柚子是甜酸的，即使不是甜酸，但也不至於苦，因此，當你發現柚子苦，就不要再吃了，對身體不好。
柚子特別苦怎麼回事
5樓：精彩的娛樂達人
柚子苦的原因：
1、不夠成熟：柚子中含有一定的柚皮苷，這種成分的味道比較苦，通常在沒有成熟的柚子中以及柚子的果皮中含量較多，所以如果買回來的柚滲粗子還不夠成熟的話，那麼吃起來就會帶有一定的苦味。
2、發生了變質：如果柚子已經成熟了的話，那麼此時吃起來比較苦的話就可能是因為其中滋生了較多的細菌、發生了變質情況所造成的。
柚子苦解決方法：
1、柚子苦有的是因為柚子沒有熟透，那樣柚子就會是苦澀的，像這樣的柚子可以和蘋果在一起放幾天之後再吃。
2、已經剝開的手租苦柚子是不建議去吃的，吃了對人體沒有好處的，還有就是胃酸的人不要吃柚子了。
3、有些柚子本身就是那樣的品種，裡面的果實是有點苦的，那樣的柚子也很清火，可以畢喊兆用來和其他食物一起拌著吃，也可以泡水喝，下火的效果不會改變的。
柚子苦什麼原因
6樓：懂視生活
柚子發苦可能是由於柚子所產生的生物苷，導致柚子有苦味，所以柚子帶有些許苦味一般是正常現象。
原因二：也可能是柚子在開花授粉的時候，接觸到一些味道比較苦的植物的花粉，比如說苦瓜這類的花粉，授粉結了果之後自然而然就會帶有苦味了。
原因三：還可能是因為柚子在生長過程中缺乏營養，導致柚子生長不好，就會帶有苦味，絕宴所以柚子在種植的時候，一定要保證營養的補充胡肆，否則柚子發苦就不好吃了。
以上就是柚子發苦的原因了。
柚子苦的是什麼原因
7樓：帳號已登出
1、苦的柚子能吃。
2、因為柚子的外皮和白瓤中一般會含有一定量的柚皮苷，就會帶有一些苦味，所以在吃柚子的時候，吃到李悔柚子的白瓤就會感到苦味，這是正常現象。而且並？非所有的柚灶擾冊子都是甜的，有的柚子本身就是苦的，比如說胡柚，這種柚子就算完全成熟之後也會帶有很濃鬱的苦味，多做藥用，不會直接隱巨集食用。
柚子苦是怎麼回事
8樓：乾萊資訊諮詢
柚子苦並不代表柚子壞了，不能吃了，而是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。
對於柚子來講，它的果汁一般情況下是酸甜的，不過也有些柚子是苦的。很多的人對於柚子的果汁是苦味的，總以為這是柚子壞了不能吃了。據專家講，柚子的品種是比較多的，比如說有沙田柚等，不同種類的柚子當然味道也就會不同。
一般來說，柚子是呈甜味或是酸甜的味道，也難免有的柚子是帶苦味的。
柚子本身也是好東西，不管他是苦的還是甜的，本身的營養物質都不會變，對人體也是有有益的。如果覺得柚子很苦吃不了不妨用來絕御做蜂蜜柚子茶也是不錯的選擇，即可以甜甜的喝下去對身體有好處，又可以不浪費這個苦柚子。
柚橘屬常綠果樹，喬木，大多在10～11月份果實成熟時採摘，果實小的如柑或者橘，大的如瓜，黃色的外皮很厚，食用時需要去皮吃其瓤粒，果肉較粗，味道酸甜可口，有的略帶苦味。
經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。因為柚子內含大量的甙類物質，還含有胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、菸酸、亦含豐富的鈣、磷、鐵。另外，新鮮柚子汁中含有類胰島素的成分，可降低血糖。
柚子裡面含有大量的維生素p，灶巨集乎它能夠起到強化**毛細孔的作用，同時還可以快速回覆**組織，隱悉而且它含有的熱量是非常低的，因此對於**美膚的朋友來說是非常適合的。柚子性寒、味甘酸，有助於下氣、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食慾、增強毛細血管韌性、降低血脂等，對高血壓患者有補益作用。
柚子苦是怎麼回事？
9樓：乾萊資訊諮詢
是因為柚子皮中有一種柚皮苷的檸檬苦素。
正常的柚子含糖量比較低，吃起來通常都會略帶苦澀的味道，特別是接近果皮的部位，這種柚子是完全可以食用的。當然，柚子在凍壞或者腐爛變質時，苦味就會大大增加，這時就不要再繼續食用了。
1、柚子苦有的是因為柚子沒有熟透，那樣柚子就會是苦澀的，像這樣的柚子可以和蘋果在一起放幾天後再吃。
2、已經剝開的苦柚子不建議去吃的，吃了對人體沒有好處的，還有就是胃酸的人不要吃柚子了。
3、有些柚子本身就是那蠢攔樣的品種，裡面的果實是有點苦的，那樣的柚子也很清火，可以用來和其他食物一起拌著吃，也可以泡水喝，下火的效果不會改變的。
柚子吃起來有點苦是什麼原因，柚子吃著有點苦怎麼回事
那是因為柚子的糖分不高造成的，可在柚子生長後期，噴施一次進口鰲合鈣肥 粉劑磷酸二氫鉀，可提高糖分含量和口感。幼樹施肥。未結果的幼樹根系分佈淺 吸肥能力弱，應掌握肥水兼顧 薄肥勤施的原則。3 7月和11月，每月施肥1次。其中3月的春梢肥 5月的夏梢肥 11月的冬肥是必不 可少的。幼樹以有機氮肥為主，如...
柚子有點苦還能吃嗎，柚子發苦是什麼情況，還能吃嗎？
吃柚子發苦的4大原因 柚子發苦是什麼情況，還能吃嗎？柚子苦並不代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。柚子的外皮和白瓤中都含有一種苦味的成分柚皮苷，這種成分類似於黃酮，帶有苦味，有一定的揮發性，主要在柚子的外皮中含量較高，在剖柚子外皮時汁液濺射到果肉中便會有苦味。柚子苦還可能...
柚子苦是怎麼回事。總是買到苦柚子這樣的還能吃麼
柚子就是苦的阿，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。買柚子要挑上尖下寬的 聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁 叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟 多汁的樣子更好。剛採下來的柚子，味道...