1樓：情感權墨傾宬
將鮮蝦洗淨後，去頭、去殼、去尾，然後用剪刀剪開蝦背，剔除蝦線，蝦線剔好後，將蝦仁放入攪拌杯中，然後用攪拌機將蝦仁攪拌成蝦泥，將攪拌好的蝦泥裝碗備用，水燒開後，放入洗淨的白菜焯30秒，白菜焯好後撈出，切成碎末，全部食材混合到乙個大碗中，用手將所有食材攪拌上勁，水燒開後，將白菜蝦泥倒在漏勺上，然後用小勺一直滑動蝦泥，使蝦泥掉落在鍋中，將做好的粒粒蝦撈出。
可根據小兒不同年齡和咀嚼能力的不同，可以採取從蝦泥到全蝦不同的做法。
蝦中含有豐富的鈣、鎂、磷，營養豐富，肉質鬆軟易消化，但是小嬰兒和過敏體質的兒童不宜吃蝦，有可能引起過敏反應，給嬰兒新增蝦作為輔食時，最好可以在8月齡甚至是週歲之後。
1）蝦泥：取新鮮蝦仁洗淨，挑去蝦線，剁成蝦泥，可以加入公尺糊中，或是和粥一起煮。
蝦仁雞蛋羹：雞蛋打散，濾掉氣泡，少放鹽或不放鹽，倒入碗中拿保鮮膜封上後插兩個小孔，水開後上鍋蒸10分鐘；蝦洗淨去頭去皮和蝦線，放入蛋羹中繼續蒸5分鐘。
2）白灼蝦：將蝦清洗乾淨，鍋中加水、蔥段和薑片，大火煮至沸騰，將蝦放入鍋中，至再次沸騰兩分鐘即可出鍋。
3）蝦仁餃子：將蝦仁和瘦肉剁碎，胡蘿蔔蔥花切末，一起放入碗中，加少許鹽、乙個雞蛋，朝乙個方向攪拌均勻，就可以用來包餃子了。
有關蝦的做法很多，需要注意挑選新鮮食材、煮的時候要熟透，如出現過敏或其他異常反應時及時就醫採取處理。
2樓：網友
將蝦剁碎煮粥，營養又補鈣。
十個月寶寶蝦怎麼做輔食
3樓：網友
家長們都希望能夠給寶寶多增加一些營養，所以在孩子可以吃輔食之後，就會變著花樣的在寶寶的飲食中新增蔬菜、肉類、雞蛋以及蝦類。不過家長們在新增食材的時候，還應該多注意做法。那麼，蝦怎麼做輔食呢？
1、將蝦做成輔食的方法有很多，在家長們想要將蝦新增給寶寶的時候，做成蝦滑湯是最好的方法之一。首先要準備大蝦、山藥、西紅柿以及雞蛋。
做法是先把大蝦的頭部去掉，然後將蝦線拔出，並且還要去殼。把蝦身放進料理機，再加幾塊山藥和蛋清同時打碎。在鍋中倒油**，把切成塊的西紅柿放入進行翻炒，然後加適量的水煮開，把打碎的蝦肉、山藥擠到鍋裡面煮熟，最後再把蛋黃倒進鍋裡，這時候香噴噴的蝦滑湯就完成了。
2、用蝦給寶寶做輔食，還可以做成蝦仁蒸蛋。要先準備大蝦和雞蛋。做法是先把大蝦去蝦線，然後再煮熟去皮、剁碎，在碗裡面打入蛋黃，並且加適量的水攪拌均勻。
將雞蛋放進鍋裡蒸5分鐘左右，然後再將蝦肉末放進雞蛋中蒸兩分鐘就可以出鍋了，可以滴一些核桃油來提味。
十個月寶寶蝦怎麼做輔食
4樓：網友
十個月寶寶可以開始吃肉類輔食，肉類輔食能給寶寶帶來更多能量，像蝦等海鮮如寶寶不過敏也可以給他吃，蝦中的蛋白質非常多，對十個月寶寶成長也有益。家長就希望能夠知道十個月寶寶輔食食譜蝦做法，掌握正確輔食的製作方法。
1、蝦泥。購買新鮮蝦，洗乾淨剝開皮，將蝦線去掉後直接剁成蝦泥，然後放在鍋裡隔水蒸10分鐘就成了一道非常鮮美的蝦泥，味道非常好呢。
2、鮮蝦蔬菜面。
鮮蝦去頭、去蝦殼、去蝦線洗乾淨後，切成一小塊一小塊備用。準備新鮮的胡蘿蔔削皮切小塊焯水後。用用另乙個鍋放油燒開，放入胡蘿蔔翻炒，然後加入蝦仁繼續翻炒，如果有其他蔬菜可以一起放進去。
放入適量水燒開後，加入麵條再次滾開，該面就做好了。
3、蝦仁豆腐豌豆泥粥。
準備好新鮮的蝦仁、豌豆、豆腐跟大公尺等原材料。將蝦仁清理乾淨之後切成小塊或是剁碎，再用開水焯熟備用；豌豆去皮留粒再用水焯熟，壓成豌豆泥的狀態備用；嫩豆腐一樣洗乾淨切成小碎碎備用；大公尺放入鍋裡面燒開成為公尺粥後，放入蝦仁、豌豆泥、豆腐等材料，煮到沸騰狀態即可關火。
蝦怎麼給寶寶做輔食 蝦肉寶寶輔食怎麼做
5樓：懂視生活
1、寶寶蝦仁菜湯麵。
1）材料：蝦仁、龍鬚麵、菜心、植物油、高湯。
2）將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下嚥。
3）將菜心用開水焯熟，撈起，切碎，放一旁備用。
4）將水少開，把龍鬚麵切成均勻短小的面段，再放入開水中煮熟、煮爛，撈起來。
5）把高湯倒進鍋裡，微微燒開，再將切碎的蝦仁、菜心、麵條統統放進高湯中，滴入少許植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再換小火煮一會兒，即可關火，盛至碗中，攤到微涼，即可餵食。
2、寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥。
1）材料：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油。
2）將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下嚥。
3）將豌豆用水煮熟，去皮，壓成豌豆泥備用。
4）將嫩豆腐清洗乾淨，切碎，備用。
5）將厚粥倒入鍋中，再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統統倒入粥中，煮到微微沸騰，再倒入高湯攪拌。
6）待所有食材均煮爛，加入適量的植物油和鹽，即可關火，盛至碗中，攤到微涼，喂寶寶食用。
3、青菜蝦仁雞蛋羹。
1）材料：雞蛋1個，蝦仁4只，小油菜3顆。
2）要準備雞蛋，蝦仁，焯過的小油菜。乙個雞蛋打散到碗裡。
3）蛋與水的比例在1：1-1：2之間都可以，我用的是1：，也就是一倍的雞蛋，加了倍的水。
4）雞蛋液過篩，過濾出來的蛋筋丟掉。過濾掉氣泡，雞蛋液會更細膩。
5）仁切塊兒，油菜切碎。根據寶寶的咀嚼能力，切成寶寶適合的大小。
6）蝦仁和青菜碎加入到雞蛋液裡攪拌均勻。
7）鍋裡水燒開後，把碗放到蒸鍋屜上，中小火蒸熟。需要8-12分鐘不等，與爐火大小，雞蛋多少，都有關係。可以用筷子試試蛋液是否凝固，來判斷是否蒸熟。
8）熟的雞蛋羹晾涼後就可以給寶寶吃了。
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