1樓：竹報平安
拉白咖啡，是新加坡的。
拉咖啡，是指在東南亞的咖啡店，店員給客人衝飲咖啡時，經常通過拉的動作衝調，故名拉咖啡。
咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是乾淨度。
常見的三種咖啡樹種：阿拉比卡、羅布斯塔和利比利卡。
在高海拔地區，阿拉比卡種咖啡生長得最好，這種咖啡的風味比其它咖啡要精緻得多，這種咖啡中咖啡因的含量只佔咖啡全部重量的1%。其全球產量約80至85%。
羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強，單株產量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區，多半被用在意式拼配豆中。其全球產量約15至20%。
利比裡卡在我國極罕見，我國僅在海南省文昌邁號鎮有少量種植。該品種有較強的焦糖風味，甜感強烈，且有較明顯的菠蘿蜜幹風味。由於產量低、濃度高，難以商業化，市場幾乎看不到其產品。
其全球產量約1至2%。
剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒後一週後，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現最佳。
此外，咖啡豆的風味也是另乙個考慮因素。內行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如衣索匹亞豆的特性大小不一屬於正常現象。其次是色澤，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一，是正常現象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見，將所有咖啡豆都一概而論。
相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油。總之在選購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味。
2樓：天問
是馬來西亞的，白咖啡是馬來西亞的特產~不過白咖啡的創始人是華人喲，所以很符合華人的口味。舊街場這個牌子在馬來西亞包括整個亞洲都很有名氣，它家的白咖啡口感順滑，口味醇厚，白咖啡我只喝它家的~白咖啡比黑咖啡易入口多了，不苦也不酸，甜而不膩的味道剛剛好，還依舊有咖啡的香氣，我身邊很多女孩子都喜歡喝。我自己最喜歡榛果味噠，喝起來帶一點榛果香味~
3樓：情感課代表
拉白咖啡是馬來西亞的。
4樓：精練又聰穎灬小牛
白咖啡是哪個國家特產 白咖啡是新加坡的特產，新加坡產的比較好，愛喝咖啡卻沒喝過白咖啡的你一定不要錯過。
什麼是白咖啡？
5樓：網友
白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。
白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等liberica 、arabica和 robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何新增劑來加強味道，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，口感爽滑，純正，顏色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，味道純正，故得名為白咖啡。
6樓：小
你好，白咖啡不是白色的，而是呈現淡淡的奶金黃色。白咖啡的名稱並不是因為咖啡的顏色而命名的，而是因為在咖啡豆的烘培過程中沒有新增其它成分，「白」取的是「純淨、純粹」之意。白咖啡起源於馬來西亞，約有100多年的歷史。
有人聯想到白巧克力是白色，於是便認為白咖啡沖泡出來也是如此，等到自己親手泡上一杯後才發現，怎麼不是白色的呢？其實，白咖啡的名稱並非因為咖啡的顏色而命名，而是由於在咖啡豆的烘培過程中沒有新增其它成分，因此名稱中的「白」也取「純淨、純粹」之意。白咖啡的顏色比普通咖啡更清淡柔和，呈奶金黃色，不少人把它誤認為奶茶。
首先，白咖啡通常採用阿拉比卡、賴比瑞亞種、羅布斯塔咖啡豆，而且不摻雜雜質，如麥粒、玉蜀黍粒等，因此味道比較純正。在所有咖啡的產量中，阿拉比卡種咖啡佔據了70%～80%，它絕佳的風味和香氣使其成為所有咖啡原生種中唯一能夠直接飲用的咖啡。白咖啡之所以呈現出與普通咖啡不同的顏色，是因為它的製作工藝與一般咖啡不同。
一般咖啡是將咖啡豆經過高溫烘焙、炒制後煮成咖啡原漿，再烘乾後得到的，烘焙過程中常加入焦糖；白咖啡的咖啡豆是經過棕櫚油烘培過的，再經低溫烘培(烤制)而成，將高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味的降到最低，保留原始咖啡的自然風味及醇厚香味。白咖啡不僅口味上比普通咖啡更純，而且在健康上不傷腸胃，不會上火，咖啡因含量低，熱量也比普通咖啡少，從而受到廣大咖啡愛好者的青睞。
你好，是正常的，會稍稍發黃一點點。
7樓：匿名使用者
白咖啡的「白」並不是顏指顏色，而是「純」的意思。採用特等liberia（賴比瑞亞）、arabica（阿拉比卡）和robusta（羅布斯塔）咖啡豆，經中輕度低溫烘焙及特殊工藝加工後的白咖啡在保留了咖啡原有的色澤和香味的同時入齒流芳、口味濃醇，同時也能達到提神的效果。白咖啡喝起來沒有黑咖啡那麼苦、酸，烘培方式也比較健康，要想喝純正白咖啡的話一定要去馬來西亞，他們的本土品牌舊街場的白咖啡口口碑不錯，是我平時最喜歡喝的白咖啡品牌~
白咖啡是什麼？
8樓：傳說的咖啡哥
以下是複製百科的資料，你參考下。
白咖啡是馬來西亞的土拆沒弊特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等liberica 、arabica和 robusta咖啡豆及特級的脫脂奶旅族精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀察姿味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何新增劑來加強味道，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，味道純正，故得名為白咖啡。
白咖啡苦麼，白咖啡是甜的還是苦的？
白咖啡一般是三合一 或者 二合一的多些 有加入牛奶 糖等調和 基本上喝不出什麼苦味的。前段時間剛好參加的東盟博覽會 其中有一個館是展覽咖啡的 就有東南亞好多國家的咖啡，每個咖啡都喝一遍 就覺得白咖啡真的是和越南的黑咖啡明顯不同的 黑咖啡會有明顯烘焙香 和苦澀味 白咖啡就是比較香濃 順滑 醇厚 比較溫...
白藍紅是哪個國家的國旗，白藍紅是哪國國旗
俄羅斯的國旗。三色旗的國家主要有俄羅斯，愛沙尼亞，立陶宛，摩爾多瓦，德國，愛爾蘭，匈牙利，法國，荷蘭，比利時，盧森堡，安道爾，羅馬尼亞，保加利亞，義大利，斯洛維尼亞，克羅埃西亞和前南斯拉夫。法國 俄羅斯 捷克 斯洛伐克 南斯拉夫聯盟共和國 克羅埃西亞 斯洛維尼亞。其中幾種 俄羅斯國旗自上而下分別為白...
綠白紅是哪個國家的國旗，綠白紅顏色的是什麼國的國旗
1.橫向的是匈牙利共和國。匈牙利國旗呈長方形，長與寬之比為3 2。自上而下由紅 白 綠三個平行相等的橫長方形相連而成。拓展資料 匈牙利全國分為首都和19個州，有23個州級市，州以下設304個市和2826個鄉。主要城市有 德布勒森 debrecen 塞格德 szeged 米什科爾茨 miskolc 佩...