1樓:最好就這樣吧
市面上粗糧月餅與棗泥月餅比較受歡迎,粗糧月餅的外皮由粗糧製成的,總熱量比普通月餅少一些,含有較多的粗纖維,對於促進消化有一定的幫助。適合胃腸功能較弱,又想嚐鮮的人。棗泥月餅富含維生素c,有一定的補氣補血的作用,比較適合女性食用。
但是偏胖的消費者朋友注意食用量。
近年來,冰激凌月餅和巧克力月餅比較流行,冰激凌月餅含有大量的忌廉、反式脂肪,總熱量很高。對於體質較弱、脾胃虛寒的人來說,就不應該再選擇這種「月餅」了。巧克力月餅不適宜老年人食用。
但它能夠提高人體的代謝能力,讓人提高興奮度,比較適合年輕人食用。
五仁月餅最為常見,它主要選用欖仁、杏仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁等果仁制餡而成,能輕微緩解血管硬化。蛋黃月餅是膽固醇大戶易加重了心血管負擔,所以心血管疾病患者和肥胖者要儘量少吃。
選購健康月餅有講究,味優特月餅粗糧原料製造、低糖低油脂、有9大系列17款口味。
2樓:網友
一般的月餅無非甜鹹兩種口味,甜的有豆沙果醬什麼的,鹹的有五仁蓮蓉火腿什麼的,偏僻一點的還有海苔咖啡海鮮之類的口味。
就看你喜歡什麼味的了。現在的月餅皮薄餡兒多,甜的大多都很膩。。。
其實你可以多買點散裝的嘛,嘗一嘗不就知道哪種口味適合自己了。
月餅有哪些口味?
3樓:1255妖
你要知道包子有多少口味,月餅就有多少口味。
比如:豆沙月餅,五仁月餅,鮮肉月餅,玫瑰月餅、蓮蓉月餅,椒蔥月餅、水晶月餅、薄酥月餅、冬蓉月餅、酥皮芋泥月餅,蛋黃酥,冰皮月餅,美心流沙奶黃月餅。
裡面的餡無非是,紅豆沙,綠豆沙,奶黃、抹茶蓮蓉、紫薯芝麻。
4樓:浮靜歸
月餅的口味挺多的,比如北方的月餅主要有:豆沙餡,棗泥餡,五仁餡,蘇子餡,水果餡的有:哈密瓜餡,西瓜餡,芒果餡,菠蘿餡等。
南方的月餅有蓮蓉餡的,蛋黃餡的,肉鬆餡的等等。月餅的餡料花樣很多。還有許多我沒吃過的,那就不知道了。
5樓:網友
月餅派系有哪些。
月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,中秋節節日食俗。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。
據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行,後流傳到民間,當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同買過的飲食習俗。
月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅口味怎麼選?
6樓:知心答疑小仙女
1.豆沙月餅。
豆沙口味的月餅是一款卜培旅經典的老味道,深受不少朋友的青睞。豆沙味的月餅是用紅豆或是綠豆而成的,吃起來口感豐富,營養非常好。豆沙月餅的外皮比較酥軟,無論大人還是小孩都很適合食用。
2.蛋黃蓮蓉月餅。
蛋黃蓮蓉餡的月餅是近幾年比較受歡迎的月型凳餅口味,是用鹹蛋黃和蓮蓉製作的中侍。蓮蓉餡的月餅皮吃起來比較酥脆,餡料十分細嫩,入口鮮香十足。
3.五仁月餅。
五仁餡的月餅吃起來口感非常豐富,營養十足,是用堅果、青紅絲、麵粉等食材製作而成的。五仁月餅裡面的堅果吃起來酥脆可口,餅皮也比較軟,是一款經典美食。
4.冰水果月餅。
水果月餅是大家都比較喜歡吃的月餅,口感吃起來十分豐富。水果月餅的口味多種多樣,可以滿足不同消費著的需求,常見的有鳳梨口味的月餅、芒果口味月餅等等。
5.果蔬月餅。
果蔬口味的月餅是人們比較鍾愛的月餅口味,外形別具一格,而且顏色也十分惹眼。吃果蔬月餅的時候不但能滿足飽腹之慾還能給身體補充營養。
二、哪種口味的月餅比較好吃。
每一種口味的月餅都很好吃。因為每個人的口味不同,所以喜歡的月餅口味也會不太一樣,有的人比較偏好甜味的月餅,而有的人則喜歡吃鹹味的月餅,大家在選購月餅的時候可以根據自己的喜好來選。市面的月餅除了有鹹味、甜味之外,還會有麻辣味等口味,吃起來別有一番風味。
月餅是一款經典的美食,雖然它是中秋節的標配食物,但是現在生活好了,無論我們什麼想吃都能買的到。一般來說,月餅吃起來會有些膩人,所以我們可以在吃月餅的時候可以搭配一些美味的水果或是桂花酒來吃,這樣不僅口感好,而且還有解膩的效果。另外,月餅一般都熱量都比較大,所以不要過量食用。
月餅有幾種口味好吃啊?
7樓:新喜樂
一、鮮肉月餅。
鮮肉月餅主要是用新鮮的豬肉製作而成的,一般是以蘇式月餅為主。所以鮮肉月餅一口下去皮酥餡香,特別好吃,尤其是剛烤製出來的口味更加好。目前市場上的鮮肉月餅**大約在元乙隻,如果品質再好一點的,大約在10塊錢乙隻。
二、雪月餅。
雪月餅是近幾年流行的,主要是用西式糕點的製作工藝製作而成的。雪月餅的餅皮類似於廣式月餅的餅皮,但是會更加爽口,裡面的餡料也是以冰淇淋為褲數主,所以雪月餅需要冷藏才好吃。雪月餅的**在15塊錢左右乙隻。
購買後需用冰袋包裝。
月餅**。三悉純態、五仁月餅。
五仁月餅是睜源最傳統的月餅口味,裡面是用各種堅果,加上白糖製作而成的。雖然五仁月餅被很多人吐槽,但是不得不說它是月餅中最經典的口味,因此吃月餅還是可以選擇五仁餡料的嘗一下。五仁月餅的**也比較親民,大約6元左右乙隻。
月餅有哪些口味
8樓:老巫婆你送後
1、法式月餅:是將中國月餅文化和法國糕點工藝結合製成的一種非傳統月餅,有乳酪、巧克力榛子、士多啤梨、藍莓、蔓越莓、櫻桃等多種口味,口感香醇美味、鬆軟細膩,味道與小蛋糕等法式西點類似。
2、冰皮月餅:特點是餅皮無須烤,冷凍後進食。以透明的乳白色表皮為主,也有紫、綠、紅、黃等顏色。
3、冰淇淋月餅:完全由冰淇淋做成,只是用的月餅的模子,八月十五,已是中秋但炎熱未完全去除,美味加清涼,也是很多消費者熱衷的選擇。
4、果蔬月餅:特點是餡料主要是果蔬,餡心滑軟,風味各異,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、士多啤梨、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果醬,因此更具清新爽甜的風味。
5、海味月餅:是比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等,口味微帶鹹鮮,以甘香著稱。
6、納涼月餅:是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精製而成,為最新的創意,有清潤、美顏之功效。
7、椰奶月餅:以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果製成餡料,含糖量、含油量都較低,口感清甜,椰味濃郁,入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏功能。
8、茶葉月餅:又稱新茶道月餅,以新綠茶為主餡料,口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉,較有新鮮感。
9、保健月餅:這是前年才出現的功能月餅,有人參月餅、鈣質月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。
10、象形月餅:過去稱豬仔餅,餡料較硬,多為兒童之食;外觀生動,是孩子們的新寵。
11、**忌廉月餅:餅皮忌廉味十足,色澤呈**色,口感極佳。
9樓:網友
中秋月餅口味有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味。從餡心講,有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等。
月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。發展至今,中秋節和吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。
月餅與各地飲食習俗相融合,發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅在古時也稱「小餅」和「月團」,宋代大詩人蘇東坡有詩句「小餅如嚼月,中有酥與飴」讚美月餅,從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。
10樓:拾萬里之外
中秋月餅 口味有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味。
月餅是久負盛名的漢族傳統小吃,深受中國人民喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。
據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。北宋之時,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
時至今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中廣式、京式、蘇式、潮式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅分類:1、按產地分的有:京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、甚至日式等;
2、就口味而言,有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味;
3、從餡心講,有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;
4、按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、忌廉皮等;
5、從造型上又有光面與花邊之分。
月餅有哪些口味呀?
11樓:
月餅口味有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、五仁月餅、豆沙月餅、火腿月餅等。蓮蓉月餅是以蓮子為餡製作而成,餡料多呈金黃色,源自廣州人,現已廣泛銷往華人地區。栗蓉月餅是由栗子磨成粉配上面粉為主料製作而成的裂友,常常伴爛彎有板栗的清香味。
五仁月餅,顧名飢源悶思義,是由五種餡料組成。
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