1樓：網友
我也不是很會做菜，我教你做鯰魚燉茄子吧，很簡單的，也很好吃。
原料：1、一條大小合適的鯰魚；2、茄子適量；
調料：蒜一頭、花椒、大料、蔥一顆、姜一塊、紅辣椒其他必須品。
把殺好洗好的鯰魚成四五塊，茄子用手撕成塊，蔥姜切成片、絲、段都無所謂，多少也無所謂。
把炒鍋燒熱後，放比平時炒菜多一半的油，油燒熱後，八鯰魚倒入鍋中煎個五六成熟後乘出來。把蔥、姜、蒜、花椒、辣椒（不吃辣的就不放）放入煎過魚的油中翻炒，放入適量的鹽，把鯰魚再倒入鍋中，翻兩三下放適量的醋、醬油。把茄子均勻的放在鯰魚上，快速倒入涼水，水剛好沒過茄子就好。
這時再放大料，如果害怕有腥味再放點蒜。蓋上鍋蓋墩上個十幾分鍾看茄子好了就行了，當然是用筷子夾起來嘗一下不鹹就再放點鹽。
這個菜很隨意的，就是怎麼做怎麼好吃。
也不知你能看明白嗎？
2樓：網友
豆豉靈魚油麥菜：
原料：1、乙個豆豉魚罐頭；2、一把油麥菜。
開啟罐頭，**。把罐頭中豆豉魚倒入鍋裡，再把洗好的油麥菜放進去，炒熟。就ok了，油和調料也不用放，罐頭裡已經有了。
3樓：獨特又謹慎灬繁星
青椒切絲，瘦肉切絲加點鹽醬油雞精澱粉稍醃一下。1鍋內放油，下肉絲滑至變白盛起。2 鍋內放油，下青椒絲炒軟加適量鹽倒入肉絲同炒，翻炒幾下，起鍋。
4樓：匿名使用者
提供幾個**：
大嘴美食。食天美食。
吃四方美食天地。
5樓：網友
可以做湯啊，用電飯鍋就行了，加水放排骨燒開，燉的差不多了，以個人喜好可加點芋頭，冬瓜，海帶之類的，最後調味，就ok了，以前在寢室裡我常這樣做。
6樓：說夜說歡
抄蛋 蛋打散 油燒熱 望鍋裡一倒 熟了 就裝盆就行 或者先把韭菜炒熟 加適量鹽 後和蛋一起炒 快熟了時加適量味精 裝盆 就好。
簡單易學又很高逼格的菜，你會做哪一種？
7樓：你好甜甜圈呀呀
我是會做西紅柿炒雞蛋的，因為西紅柿炒雞蛋非常的好吃，而且大部分的重大場合都是會有的，一般就是先把西紅柿放在鍋裡，然後等有水了之後放雞蛋。
8樓：阿斯達歲的說
我會做雞肉燉土豆，我覺得這道菜是比較好吃的東西，而且很多人都比較喜歡吃。
9樓：葬身北海道
油菜炒豆腐皮的做法： 材料：油菜適量、豆腐皮適量、油適量、鹽適量、蔥末適量、雞精適量。
具體步驟： 1、將豆皮泡發； 2、將豆皮撕成條； 3、將油菜洗淨切段； 4、坐鍋，放油，炒香蔥末； 5、倒入豆皮翻炒一會； 6、倒入油菜繼續翻炒，放鹽，再翻炒幾下； 7、放雞精，翻幾下出鍋； 8、出鍋即可。
對於不會做飯的人來說，學起來又簡單又能拿得出手的菜有哪些？
10樓：你不曾知道的故事
做飯這件事情是不具有天賦的，只要肯努力肯學習，任何人都能夠做出一桌子的美食來。相信小的時候我們都會感覺到媽媽特別的厲害，她們輕輕鬆鬆就可以做一桌飯，可是等到自己做飯的時候為什麼會變得如此的困難呢。下面就來教大家幾個非常簡單好學的菜品，不會做飯的人也能夠輕鬆學會，這兩個菜就是酸辣土豆絲和西紅柿炒雞蛋。
提前將菜切好西紅柿炒雞蛋被大家稱作是下飯神器，不僅吃起來非常的美味，而且做起來的步驟也很簡單。首先我們可以將西紅柿先用開水燙一下，這樣就能夠很快將西紅柿外表的皮褪下來。緊接著將西紅柿切成一塊一塊的樣子，擺放在盤子當中進行備用。
然後再拿出幾顆雞蛋磕碎，放在碗裡攪拌均勻，油燒熱以後就可以將雞蛋放下去了。
西紅柿炒雞蛋的做法煎至兩面金黃，然後再盛出備用，不介意吃蒜瓣的小夥伴可以放幾顆蒜在油鍋當中。把事先切好的西紅柿塊放入鍋中進行翻炒，再把煎好的雞蛋也倒入鍋中一起攪拌。快速翻炒幾下，就可以起鍋了。
酸辣土豆絲的做法另外一道很好做的菜就是酸辣土豆絲了，土豆是大人和小孩都很喜歡吃的乙個菜。而做這道菜最難的地方就在於如何將土豆切成絲了，對於刀工不是特別好的人可以選擇利用一些工具將土豆絲準備好，然後再切入蔥蒜等備用的菜。油鍋燒熱以後將這些配料放入繼續翻炒，緊接著再把土豆絲倒入鍋中，記住一定要大火炒菜，這樣才會更加的有味道一些。
11樓：百變星塵
簡單上手的菜有很多啊，比如一些涼拌的菜，還有可樂雞翅，糖醋排骨，西紅柿雞蛋，酸辣土豆絲，蒸排骨，燉魚，等都是很簡單的。
12樓：花女士花捲
入門並且學起來簡單的菜有：酸辣土豆絲，西紅柿炒雞蛋，肉末粉絲，涼拌毛豆，青椒斬蛋，青椒肉絲，雞蛋羹等。
13樓：教育知識之家
回鍋肉1、原料：豬肉、蒜苗、姜、蒜、豆瓣醬、幹辣椒、青椒、花椒粉、鹽等各種調味料。
2、豬肉清淨，下鍋煮，煮的時候撇去浮沫，煮七成熟即可，千萬不能煮熟，然後撈出放清水中，洗乾淨，然後切薄片，儘量薄一點。
3、起鍋燒油，放入肉片翻炒，炒至肉片打卷，下蔥薑蒜末、幹辣椒等爆香，然後加豆瓣醬，最後放蒜苗、青椒翻炒，加入各種調味料調味，出鍋裝盤撒點蔥花即可。
不會做飯的人來說，學起來又簡單又能拿得出手的菜有哪些？
14樓：小小李子談汽車
瘦肉或者裡脊肉按照紋路切成細絲，加白胡椒，鹽，料酒，少量澱粉抓勻醃製！胡蘿蔔，木耳和青椒都切成細絲，水澱粉提前調好備用肥瘦豬肉500g，辣椒8個，小蔥1根，蒜2瓣，鹽1茶匙，糖半茶匙，玉公尺澱粉1小勺，醬油1小勺，老抽1茶匙，料酒少許，魚露少許，雞精適量，胡椒粉少許鱸魚本身很新鮮，醃製時如果放料酒或者白酒了，就不需要放胡椒粉。相反如果放了胡椒粉，也不需要放酒。
這一道糖醋排骨在請客的時候給賓客做著吃還是很有面子的，糖醋排骨不僅吃起來鮮美可口，而且如果做的好的話確實能做到入口即化，輕輕一咬排骨肉就會從排骨上面脫下來，<>
基礎版：蝦去頭去殼洗淨，鍋內涼油放蝦開始翻炒，放入蒜片（我喜歡吸了蝦味兒的蒜片，所以沒用蒜粒）、鹽、料酒、白糖繼續炒，待水分除盡油亮時撒入蔥段起鍋。家宴的食材放心健康，不會為迎合大眾口味新增過多的調料，主人家無論是廚藝好壞都能彰顯自己的風格，這就給經常在酒店吃飯的人留下難以磨滅的記憶，在家宴這種氛圍下，<>
小炒牛肉。牛肉切片放料酒，胡椒粉鹽澱粉。少許食用油，抓勻醃製15分鐘。
青紅椒切塊，蔥切段，黃公尺椒切粒。泡椒切片。蔥姜且末。
鍋熱油後將牛肉放入鍋內快速滑油變色盛出。笨雞燉蘑菇是必備菜品之一，乙隻小雞大概2斤左右，加上水發好的榛蘑小火一燉，肉爛蘑菇入味即可，湯汁濃郁的雞肉和蘑菇的香味，肉香、菇鮮、湯美味。
第二道菜就是糖醋魚塊，準備的原料有草魚，雞蛋，料酒，澱粉，番茄醬，薑絲，棉，白糖，公尺醋，鹽。不，第一步我們要交魚，多少魚，去掉魚頭裡片和內臟，將它清洗乾淨，這一道糖醋排骨在請客的時候給賓客做著吃還是很有面子的，糖醋排骨不僅吃起來鮮美可口，而且如果做的好的話確實能做到入口即化，輕輕一咬排骨肉就會從排骨上面脫下來，
15樓：李佳楠那男
西紅柿炒雞蛋。可樂雞翅。紅燒茄子。麻婆豆腐。乾鍋土豆片兒。都是不太難的菜，可以學習一下。
16樓：杜春柏
爆炒牛肉。牛肉片配料酒、胡椒、鹽和澱粉。抓一點食用油，醃製15分鐘。
青椒切塊，蔥切塊，黃公尺椒切粒。泡椒切片。蔥薑絲。
熱油後將牛肉放入鍋中，迅速改變油的顏色。笨雞燉蘑菇是必備菜式之一。乙隻雞大概2斤。
加入榛子配好水，小火燉，然後爛蘑菇就有味道了。該湯富含雞肉和蘑菇的香味，肉鮮美，蘑菇新鮮，湯美味。
17樓：浩海永寧
比較簡單，容易做的菜有，番茄炒蛋，韭菜炒雞蛋，胡蘿蔔炒木耳洋蔥，青椒肉絲，都拿的出手。
18樓：ql潮
在我的認識中，簡單又容易上手的菜有空心菜和豆角，這個是大火爆炒就可以了，還有乙個比較好做的菜就是燜豆腐，豆腐可以任意切來燜，還有黃瓜這個也是比較好炒，也可以做拍黃瓜等。
19樓：房間號
手撕包菜，西紅柿炒雞蛋，香菇炒油菜，炒西蘭花，這些菜都是做起來比較簡單的，而且食材也都非常少。
不會做家常菜的朋友們，可以試著做哪幾道，營養美味做法簡單？
20樓：帶檔滑行
家常乾煸豆角
乾煸豆角是川菜中一道美味的菜餚。 口味麻辣鹹香，色澤嫩綠，口感脆嫩，營養豐富。
乾煸豆角的用料
豇豆 花椒 幹辣椒 蒜瓣 鹽。
乾煸豆角的做法
步驟1
豆角洗淨控幹表面水分，準備蒜瓣，幹辣椒，花椒，鹽。
步驟2
油熱後放鍋中煸炒，炒至豆類水分散發，幹香油亮即成。但乾煸的豆角比較費火，要一直小火不斷的煸豆角，不斷翻動，直至出現虎皮。
步驟3
豆角煸熟盛出備用。鍋底留油加熱後放入蒜瓣，花椒，幹辣椒炒翻出麻香味兒
步驟4
然後倒入豇豆乾煸出香味，加鹽繼續翻炒至汁幹即可。
tips：
乾煸又稱煸炒，是一種較短時間加熱成菜的方法，原料經刀工處理後，投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，至原料見油不見水汁。
21樓：可追憶
不會做家常菜的朋友們，虎皮青椒簡直就是下飯神器，香辣又開胃，做法也很簡單，下班回到家幾分鐘就做一盤。營養美味做法簡單。
22樓：蓉淼經驗之窗
可以嘗試做炒西蘭花，還有窩瓜拌豆腐以及家常小炒肉，還有家常小酥肉，以及白菜炒粉條。
23樓：黎昕科普知識小屋
肯定就是小雞燉蘑菇，西紅柿炒雞蛋，蒜薹炒雞蛋或者是辣椒炒雞蛋，
我是花心的人嗎，我是一個花心的人嗎？
這個就是你的不對了，想找女朋友得先了解對方，而且得拿出一定的誠心。你一次追六個，對她們多不公平啊，她們當然不會接受了，覺得你在玩她們。你如果覺得有特別滿意的，就跟其他的幾個劃清界限，然後跟那個女孩說清楚，一心一意對她，相信有一天她會感動的。希望你成功 你太天真了，女孩子還是很希望自己是唯一的。不要花...
我是幸運的人作文我是一個幸運的人600字作文
我是一個幸運的人 幸運，何為幸運？有人說 撿到錢是幸運 考試考得高分是幸運 放假了沒有作業是幸運。但對於我，這些都不是真正的幸運。我的母親是一位家庭主婦，她每天的工作除了管理家中的生活還要管我的學習生活。她既是我的嚴師又是我的慈母。母親文化水平不高，但我從母親那裡學到的知識卻比書本中的更加重要。她教...
我是沒有良心的人，我是一個沒有良心的人
良心上說你應該負責任 但是現在這種情況，你只能通過法律解決了 朋友，男人，不要逃避責任，那也是你的孩子啊！家人的反對和干涉是必然的，重要的是你要對得起自己的良心，相信自己。祝好運！這也叫沒良心嗎?如果覆沒良心制你又怎麼會說出這些話bai?記住,是你要結婚,現在都是du自由zhi戀愛,你為什麼要看你父...