1樓：網友
香菇營養價值：每百克鮮香菇中，含有蛋白質 12--14克，遠遠超過一般植物性食物的蛋白質含量；含碳水化合物克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵毫克；還含有多糖類、維生素b1、維生素b2、維生素c等。幹香菇的水浸物中有組氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、纈氨酸、天門冬氨酸及天門冬素、乙醯胺、膽鹼、腺嘌呤待成分。
藥用價值：近年來，美國科學家發現香菇中含有一種「β-葡萄糖苷酶」，這種物質有明顯的加強機體抗癌的作用，所含香菇多糖或香菇水解提取物對癌有高效抑制作用，抑癌率達50％，因此，人們把香菇稱為「抗癌新兵」。香菇具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。
2樓：花崖
香菇啊，香菇不僅有良好的抗腫瘤作用，還能提高機體免疫能力，起到抗病毒的作用。香菇這種菌菇類食物，他們含有蛋白質、糖類、脂肪、纖維，還含有鉀、磷、鈣、鐵等礦物質，氨基酸及大量維生素b、c，一直有「高階蔬菜」之稱。長期食用，能降低人體的血壓和膽固醇，增強人體對肝炎、軟骨病的防治能力，並有一定的防癌、抗癌作用。
我記不太清了，大概就是這些。
3樓：藍魚的小寶寶
可以提高機體免疫能力。
4樓：網友
香菇可以抗癌，延緩衰老。
香姑娘的功效與作用 香姑娘的好處
5樓：櫻桃青衣
1、含有豐富的維生素，其中包括維生素c和維生素b等，所以食用香姑娘不僅能美容養顏，抗壞血病，對於癌症的預防也是有顯著的效果。維生素b對於我們的消化功能和體內油脂的代謝都有非常大的調節作用。
2、富含礦物質，其中鐵元素的含量尤其豐富，經常食用洋姑娘可以達到很好的補血作用，對再生障礙性貧血具有一定療效。
3、含微量生物鹼、枸櫞酸、草酸，具有降壓、強心作用，能抑制金葡萄球菌和綠膿桿菌。對於我們扁導體發炎，病毒引起的感冒有很好的緩解和**效果。多吃香姑娘不僅能**炎症，對於我們免疫力也有顯著的提公升。
吃香姑有什麼好處
6樓：網友
多吃香菇有以下好處。
1. 提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進t淋巴細胞的產生，並提高t淋巴細胞的殺傷活性；
2. 延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用；
3. 防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素；
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用，又可用於消化不良、便秘等。
香姑怎麼吃有營養
7樓：龍龍愛lv遊
香菇又名香蕈，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量、富含維生素和礦物質的保健食品。
香菇含有人體必需的8種氨基酸，而且全是具有生理活性、易於被人體吸收利用的l型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中，不飽和脂肪酸的比例很高，所含的大量麥角甾醇在紫外線照射下可轉變為維生素d。
加之香菇含鈣量高，一直被認為是補鈣、抗佝僂病的佳品。但它產生的熱量又只有大公尺的1/7、大豆的1/8、肉類的1/4、雞蛋的1/3，非常適合高血糖、高血壓和高血脂患者食用。
香菇無論蒸、炒、燜、燉，還是與其他葷素食品搭配，都可以製作出許多美味佳餚。但應注意的是，如果清洗不當，會破壞其有效營養成分，因此不能過度浸泡和洗滌。泡髮香菇時，可先用水將其表面的塵土沖掉，再放入適量溫水中浸泡約一小時，然後用手指朝著乙個方向攪動或是將香菇的蒂部朝下在水中抖動，使其中的泥沙沉入碗底。
泡香菇的水在去除沉底的雜質後，還可以加到菜裡做調味汁。有些人為了讓香菇儘快泡發，選擇用開水浸泡或是加糖，這樣反而會使其中的水溶性成分，如珍貴的多糖、優良的氨基酸等大量溶解於水中，破壞香菇的營養。
香姑吃有***嗎？
8樓：網友
個別人食用香菇後會出現頭暈眼花、噁心嘔吐、腹胃脹痛等食物中毒現象，有過香菇食用中毒經歷的人應該儘量避免或減少對香菇的食用。
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。
香菇+河蟹=易引起結石症狀。
香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。
香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
長得特別大的鮮香菇不要吃，因為它們多是用激素催肥的，大量食用可對機體造成不良影響。
9樓：網友
沒有，多吃香菇對身體有益。
香姑的藥用價值
10樓：匿名使用者
在香菇的蛋白質中，含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就佔了7種。香菇還含有多量的穀氨酸、各種糖類等，而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。
故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍，把香菇譽為「植物性食品的頂峰」。各國人民高跡之所以如此愛吃香菇，其原因也就不言而喻。
香菇還是傳統中藥，明代著名醫藥家李時珍著的《本草綱目》中載：「香菇乃食物中佳品，味甘性平，能益胃及理小便不禁」，並具「大益胃氣」、「託痘疹外出」之功。故民間常用香菇來輔助**小兒天花、麻疹，以及清熱解毒、降低血壓等方面的疾病。
近年來，醫學研究還發現，在100克幹香菇中，含有265毫克的維生素d母（即麥角甾醇），這種d母和太陽光接觸即變成維生素d，段賀可用來防治嬰兒佝僂病和促進小孩骨骼、牙齒、身體等的正常生長和發育；香菇中不遜這含有腺膘呤和多種酶，可以用來握念派預防肝硬化及**人體因缺酶而引起的各種疾病。此外，香菇因是多糖體，除可降低血壓外，能提高人體的免疫力，在抗癌、防癌方面具有一定的作用。
香姑的營養
11樓：網友
香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日曬後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
每100克食用部分中含水13克、脂肪克、碳水化合物54克、粗纖維克、灰分克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵毫克、維生素b1 毫克、維生素b2 毫克、尼克酸毫克。
香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
吃香蕉對人有什麼好處，吃香蕉對身體有哪些好處？
香蕉 潤腸 而且還美容呢！最重要的是我很喜歡吃香蕉哦.吃香蕉對身體有哪些好處？1，可以預防便祕。2，香蕉也被稱之為 快樂水果 經常吃香蕉也可以緩解我們的不良情緒。3，香蕉還可穩定血壓，因為香蕉中含有比較豐富的鉀元素和鎂元素，此元素對於穩定血壓有很好的作用，而且對於預防心血管疾病也有很好的保護作用。4...
吃香蕉有什麼好處呢，吃香蕉對便祕有好處嗎
吃香蕉的好處 1.預防或 高血壓 香蕉內含鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。2.增加免疫力，預防癌症 香蕉內含lectin，lectin是一種蛋白質，在免疫系統上，可以進...
吃香蕉有什麼好處，吃香蕉有什麼好處和壞處！
吃香蕉好處 香蕉含多種微量元素和維生素。其中維生素a能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需 硫胺素能抗腳氣病，促進食慾 助消化，保護神經系統 核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。壞處 如果過量吃香蕉，就容易導致...