1樓：荒壁沙漠
傳說一 沙琪瑪是我國東北滿族傳統食品（也有叫灑琪瑪、薩其瑪）是滿語讀音的縮寫，漢語中叫「芙蓉糕」，亦稱「金絲糕」。該食品當年隨清兵入關，帶入京城並迅速傳向各地。幾百年來風行祖國大江南北，深受國人喜愛，長盛不衰，已成為我國最優秀的傳統食品之一。
據傳當年努爾哈赤在一次率軍遠征中，見到了手下一名叫薩其瑪的將軍帶著妻子給他做的這種點心，不僅味道好，而且能存放好長時間而不易變質，十分適合行軍打仗。努爾哈赤品嚐之後大加讚賞，並把薩其瑪將軍的名字作了這一食品的名字。
傳說二 滿族淵源於女真。金為蒙古滅後，留居遼陽 等地的女真逐漸漢化，留居今黑龍江依蘭一帶的女真則緩慢向南遷徙，形成建州女真、海西女真和東海女真三部。 其中，建州女真接近漢地，社會經濟發展較快。
至努爾哈赤任建州左衛都指揮使時，統一女真各部，建立後金。西元1635年，皇太極 出於政治需要，廢除女真舊號，定族名為「滿州」。 滿族正式成為乙個新的少數民族。
約九百萬人，是我國人口較多、分佈較廣的民族之一。主要從事農業。信仰薩滿教。
愛國將領王光宇、陳翰章、關嚮應等都出自滿族。旗袍是滿族特色飾。具有民族風味的「滿漢全席」馳名中外，小吃「薩其瑪」很受國人青睞。
清朝在廣州任職的一位滿州將軍，姓薩，喜愛騎耿打獵，而且每次打獵後都會吃一點點心，還不能重複！有一次薩將軍出門打獵前，特別吩咐廚師要『來點新的玩意兒』，若不能令他滿意，就準備回家吃自己。
負責點心的廚子一聽，乙個失神的打沾3上蛋液的點心炸碎了！偏偏這時將軍又催要點心，廚子一火大罵一句∶『殺那個騎馬的』才慌慌忙忙地端出點心來。
想不到，薩將軍吃了後相當滿意，他問這點心叫什麼名字。廚子隨即一句∶『殺騎馬』，結果薩將軍聽成了『薩騎馬』，因而得名。
時過境遷，物是人非，傳說真實與否早已無從考證，但香甜的薩其瑪卻真切地存在著，而且隨著工藝的不斷改進，它已經成了地道的美食了。藉助現代技術和機械，我廠精心製作的「沙琪瑪」則是更衛生、更方便、更美味的新一代食品。
2樓：安之
是以乙個蒙古人的名字命名的。
有乙個蒙古戰將的名字叫薩其馬，當時他上戰場打仗時他的母親就會給他做一種麵食，大家都喜歡吃，後來就以他的名字命名了，叫薩其馬。
請問芙蓉糕和薩琪瑪是一種食品嗎？
3樓：露珠心愛陸虎
不是啦！
雖然有些相似。
薩琪瑪是滿族小吃，而芙蓉糕是安徽黃山的特色美食哦！
灑琪瑪是不是彭化食品
4樓：一路上飛馳
是的。膨化食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等，是近些年國際上發展起來的一種新型食品。它以穀物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經膨化裝置的加工，製造出品種繁多，外形精巧，營養豐富，酥脆香美的食品。
因此，獨具一格地形成了食品的一大類。由於生產這種膨化食品的裝置結構簡單，操作容易，裝置投資少，收益快，所以發展得非常迅速，並表現出了極大的生命力。
1.主食類：燒餅、麵包、饅頭、煎餅等。
2.油茶類：膨化麵茶。
3.軍用食品：壓縮餅乾。
4.糕點類：桃酥、爐果、八件、酥類糕點、月餅、印糕、蛋卷等。
5.小食品類：公尺花糖、涼糕等。
6.冷食類：冰糕、冰棍的填充料。
薩琪瑪怎麼是滿族的食品？
5樓：匿名使用者
薩其馬」是滿語的音譯，在滿語裡，「薩其」是「薩是非」、「馬拉本壁」的縮音，擁有「切」的意思，是因為「薩其馬」屬於一種「切糕」，再加上「碼」的工序，即。切成方塊，然後碼起來。此詞最早見於清朝乾隆年間傅桓等編的《御製增訂清文鑑》。
在滿文字典中，薩其馬是由胡麻及砂糖製成的一種砂糖果子(漢語稱為金絲糕)。由於當時找不到漢語代稱，便直接將滿語音譯，所以亦會出現「沙其馬」、「賽其馬」等等的稱呼。
6樓：婠辭嫿
聽名字就不是漢族的啊。。。
一種食品：「沙琪瑪」名稱的由來？
7樓：匿名使用者
那想胖點就吃這個？？？
8樓：網友
傻子的媽，也就叫傻其媽。
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