1樓：豪俠
黑色水果是近幾年新興的一類水果，其營養價值遠高於同類品種。黑色水果因富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成為國內水果市場上的新寵兒。
抗氧化物質含量高。
哈爾濱醫科大學營養學博士車會蓮介紹說，黑色水果之所以呈現出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素c，可以增加人體的抵抗力。
此外，黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高於普通水果，這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中，對維持人體的離子平衡有至關重要的作用。
多吃黑色水果抗衰老。
幾種常見的黑色水果。
桑葚：營養成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質，礦物質的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。現代醫學證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節硬化、促進新陳代謝等功能。
桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。除生食外，桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。
2樓：網友
最常見的如：葡萄、桑葚、烏梅、山竹。
什麼水果是黑色？
3樓：春田**匯
水果常吃，但黑色水果你吃過幾種？
4樓：傾心的小北老師
黑色的水果有很多的，比如說我們最常見的桑葚，其實有一些葡萄也是黑色的。
5樓：牟安卉
黑色水果是近幾年新興的一類水果，營養價值高，比如桑葚、黑葡萄、烏梅、黑加侖。
6樓：汗春荷
什麼水果是黑色的！黑豆就是黑色的！甘蔗皮也是黑色！
黑色的水果有什麼
7樓：加二聊生活吖
1、黑加侖
黑加侖又名黑穗醋栗、黑豆果、黑夏果，是一種漿果，黑色，近球形，味酸甜，清香，營養豐富，在國外已有數百年的食用史，而國內認識它僅有不到一百年，黑加侖是我國東北地區廣泛種植的一種漿果植物。
2、義大利黑嫌譽梨
義大利黑梨9月初成熟，呈短葫蘆形，紅黑色，光潔滑亮，形色俱美。果肉細嫩、酥手者談脆爽口，汁多無渣，果心小，含可溶性固形物，濃甜，含糖，香氣濃，梨味足，可口，品質極上，其乃梨中一絕，果中珍品。
3、黑桑葚
黑桑葚的果實初熟時呈紅色，成熟後變紫黑色，近似食用的黑棗。黑桑葚的味道酸甜適宜，喜歡吃酸的朋友大可以發揮自己的想象力，用黑桑葚製作甜品或者烹製各種菜餚。
4、黑蘋果
黑蘋果，顧名思義外表呈現黑色，作為蘋果家族中的「貴族」，黑蘋果不僅外形獨具特色，成長環境也「充滿挑戰」。3500公尺以上的雪域高原是黑蘋果的誕生地，晝夜溫差顯著，強烈的紫外線，較低的氣溫，給黑蘋果提供乙個嚴苛的成長環境。呈現畢碰出黑色外表，是豐富的原花青素和當地獨特的氣候條件使然，蟲害少、糖分高、口感好。
5、黑葡萄
黑葡萄是指外表呈黑色的葡萄，在生物學分類上屬於植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、葡萄科、葡萄屬木質藤本植物，原產於亞洲西部地區，果實可生食，也可製作葡萄乾。
黑色的水果
8樓：生活家啊然
1、黑柿子
黑柿子產廣東、海南西南部，生於海拔400公尺以下低谷地、平地較溼潤的闊葉混交林中。越南、菲律賓有分佈。木材灰黑色，質硬而重，結構細緻，頗耐腐，可作建築、機械器具和傢俱等用材。
2、黑鑽石蘋果。
因為種植的少，種植環境又非常講究，物以稀為貴，所以也叫黑鑽石，顏色偏黑紫色，一眼看上去是黑色的，現在銷售的都是以盒裝的形式銷售。原生於野外高海拔環境的黑鑽蘋果對光照格外敏感，相較於普通水果，它可以更好地接受太陽輻射，夏日也無需對其進行遮陽，充足的光照能讓它的口感變得更甜。
3、黑籽石榴。
這是一種珍奇的漿果，別名安石榴，珍珠石榴、海石榴，又名若榴、丹若、天漿。其果實色彩絢麗，籽粒晶瑩，甘美多汁，清涼爽口。石榴樹姿優美，花期長達數月，每年。
五、六月間繁花怒放。
4、黑番茄。
黑番茄是番茄種下的乙個栽培品種，與普通番茄相似，其根系發達，再生能力強，成熟果呈紫黑、紅黑色。原產於南美洲，中國於2007年首次從美國引進。黑番茄是番茄家族的珍品，因其果色和果實均為紅黑色而得名。
其果實藥食兼用，具有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，特別適合鮮食。
5、桑葚。桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。
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