1樓：望天千
這些聲稱義大利人不喜歡甜點的窮paesani人是誰？我祖母，從卡拉布里亞坐船來，每年聖誕節都會做誘人的糕點。她叫朱塞皮娜·埃斯波西託·斯卡切羅。
只要能再和她坐到一起，我願意付出任何代價。她和我的姑奶奶安吉麗娜·德盧卡·斯卡切羅(angelina deluca scarcello)也來自pedace村，他們在美國的大家庭用義大利產的斯卡利利(scalilli)大桶(是的，大桶)，把輕薄輕薄的麵糰油炸，然後在糖或自制的糖漿中捲起來。
這兩位義大利女士住在愛達荷州毗鄰的農場裡，她們喜歡聚在一起做點心，用的是自己家的雞下蛋，加上油、鹽、糖、麵粉和一點威士忌或香草。他們鼓勵孫輩們在晚飯後用這些木桶浸泡，然後跑到外面，在牛、雞和蘋果園中玩耍。這是我們家族的食譜。
我的母親卡梅拉·斯卡切洛·鄧普西(carmela scarcello dempsey)也是一位斯卡利尼的天才，她把這個傳統傳給了我們。
在油炸之前將花椒麵團切好、揉勻是比較棘手的部分。看到義大利老奶奶在youtube上給我們展示如何做，這很有趣。用同樣的麵糊做皮殼會更容易些，但要把它切成平條。
義大利南部的人還會製作很多其他的炸麵糰，比如蜂蜜制的特魯迪利麵糰：
我喜歡做祖母做的皮塔餅，一種略甜的麵糰，擀平，然後填上葡萄乾，堅果，紅辣椒片，還有一點威士忌。你把它烤了，然後切成片。我在網上找到的，名字叫皮塔·公尺格里亞塔。
每個家庭都有自己的食譜，以及做義大利菜的正確方法。沒有壓力。忽略的批評者。
請您和您的家人高興。
舉個例子：媽媽和我總是在節假日、聖誕節和復活節、婚禮和葬禮上做各種各樣的餅乾。兩年前她去世時，我心碎了。
所以她葬禮上的餅乾都是我做的。很多親戚都告訴我，品嚐這些熟悉的美食讓我感到很欣慰。但是，很自然地，有些人說我做的餅乾做得不對，他們家裡的人這樣做那樣做，都是基於他們對舊世界的優越知識。
這就是典型的義大利裔美國人。這讓我笑了。我當時正需要乙個笑聲。
我強烈推薦威尼斯、翁布里亞、卡拉布里亞(特別是我們的家鄉佩迪斯)的糕點店，還有我個人最喜歡的西西里島。有一次我去西西里島的大公尺，只是為了吃甜點。試試著名的西西里安娜卡薩塔蛋糕，用甜的乳清乾酪做的。
這就是用眼睛吃飯的意義。你不會錯的。
2樓：君王的孤獨
蜂蜜卷，它由卷好的橙色麵條製成，表面灑滿蜂蜜曼多瓦酥餅，它的餡料通常包有巧克力，杏仁，有時還會用士多啤梨代替杏仁卡普里蛋糕，發源於義大利的卡普里島，它最特別的地方是整塊蛋糕不是用麵粉製成的，而是用巧克力和松子製成泡芙，看來義大利人對吃的真的非常有研究皮斯托奇蛋糕，巧克力和香草，看著肚子真的都會餓了外交官方糕，千層酥加忌廉，是不是看著就很有食慾呢。
3樓：美倪倪影視娛樂
義大利的甜品是琳琅滿目的，包括糕餅、雪糕和酒香水果等，比較出名的有意式芝士餅、西西里三色雪糕、提拉公尺蘇等。
4樓：王志剛剛剛
我覺得是提拉公尺蘇。因為之前在甜品店裡品嚐過，覺得它味道特別好，所以我非常喜歡。
義大利最著名的甜點?
5樓：網友
有提拉公尺蘇，薩白利昂，威尼斯那邊有一種特製的開胃酒。
6樓：網友
義大利冰淇淋 提拉公尺蘇。
義大利有名的甜點
7樓：匿名使用者
加州大餅吧。還有什麼芝麻餅啊。老婆餅什麼的。
義大利托斯卡納地區的特色甜點有哪些？
8樓：
圖斯卡納地區各個城鎮的地方特色甜點：（沒學過義大利文，不敢胡亂翻譯，所以直接上原文了）
buccellato
torta di riso
schiacciata briaca
torta co' bischeri
schiacciata alla fiorentina<>
brigidini di lamporecchio<>
pesche di prato
sfratto
9樓：蕭一泓
這個不錯的好棒的樣子，沒去過義大利或者目前不方便去義大利的人，完全可以通過這個體驗盒感受到義大利人的飲食文化。
10樓：北又青
這個聽樓上說的我都想吃了，**可以買到這種餅乾？
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