1樓：帳號已登出
用鋼絲球擦掉即可。
補充：紅薯（英文： sweet potato）原名番薯（學名：
ipomoea batatas （l.） lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、山藥（河北）、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2公尺以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐公尺，寬3-13釐公尺，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐公尺，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。
有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。
中醫視紅薯為良藥。
2樓：大事糊塗
大量的，都是用類似洗衣機的辦法。
飯館，各有各的高招。
家裡，一般都用削皮器或四稜竹筷。
3樓：妞妞很拽
煮熟了一扒就掉了。
4樓：網友
不用削，用鋼絲球就能擦掉。
地瓜削皮之後怎麼蒸
5樓：瀟湘
首先把紅薯外表的泥土清洗乾淨，很多人覺得外皮不乾淨會將皮削掉，但想要蒸出的紅薯好吃，記得千萬不要削皮，一可以起到保護作用，如果沒有外皮紅薯就容易溼掉水分和糖分，非常影響口感。二，紅薯皮可以避免營養的流失。三，還可以預防髒東西進入紅薯內部。
如果紅薯個頭小，洗淨後切去頭尾就可以，個頭大的話，就將它對半切開，以便更好的蒸熟，然後先把鍋裡的水燒開，再把處理好的紅薯放在蒸格上，就算是切開的紅薯，記得也要把有皮的一面朝下放，水開後再放紅薯可以在短時間內把紅薯蒸到半熟，這樣蒸出來口感更香甜細膩。
然後蓋上鍋蓋大火蒸5分鐘，再轉中小火蒸20分鐘，用小火蒸才可以使紅薯中的澱粉酶。
轉化為糖，這樣紅薯蒸出來才會又香又甜又軟糯，在蒸的過程中大家也不要去開啟鍋蓋，避免影響口感，看這個蒸好的紅薯是不是看著就非常的有食慾。
去皮地瓜怎麼儲存
6樓：
紅薯削皮後，儲存不好的話會容易出現變質的情況，一般紅薯儲存過夜的方法如下：1.將削皮的紅薯在清水中浸泡5-10分鐘，去除一部分的澱粉。
2.泡好後的紅薯瀝乾水分，用保鮮膜包裹起來。3.
包裹好的紅薯放置在冰箱冷藏區，可用密封袋裝起來，防止串味的情況出現。
7樓：懂視生活
地瓜削皮的簡單方法：
1、蒸煮法，將紅薯洗乾淨，用濃度百分之五左右的鹽水浸泡一會兒，將紅薯者行從鹽水中撈出，放入高壓鍋內，向高壓鍋內加入適量的水，蒸或煮五分鐘，將蒸煮好的紅薯從高壓棚嫌高鍋裡取出，這時紅薯的皮基本是裂開的，很容易就能將皮剝掉；
2、直接削皮法，將紅薯洗乾淨，拿一把去皮刀，直接鏈尺從紅薯的一端削往另一端，重複此動作，直到把所有的皮都削掉，再次洗乾淨即可食用。
山地瓜怎麼去皮
8樓：
1、準備好瓜刨，削水果皮都很好用。
2、用刨去刨地瓜的表皮，輕輕用點力就可以了。
3、削完一半之後，再反過來削，這樣就把整個地瓜都刨完皮了。
4、有些凹進去的刨刀刨不了的，可以用小刀挖。
山地瓜怎麼去皮。
2、用刨去刨地瓜的慶差虛表皮，輕輕用點力就可以了。3、削完一半之後，再反過來削，這樣就把整個地慶碧瓜都刨完皮了。4、有些凹進去的刨刀刨不了的，可以用小刀挖。
最後祝您生活愉快哦<>
去皮地瓜怎麼儲存
9樓：帝都小女子
去皮地瓜最好晾曬成幹儲存，具體做法如下：
主料：地瓜5個。
步驟：1. 將地瓜洗淨後，放入蒸鍋蒸制15-20分鐘。
2. 待其晾涼後，剝去外皮。
3. 用刀將其切為長度適中的幾段。
4. 在片成厚度約1公分的薄片。
5. 接著將地瓜片切成長約8公分左右的長條狀。
6. 依次放置在晾網上，放在通風處晾至一晚。
7. 然後將地瓜條平放在盤中，放入微波爐。
8. 中高火每兩分鐘取出一次，直至地瓜條變得有韌性即可。
9. 如果喜歡有嚼勁的口感，可在微波後，繼續放置在晾架上晾至幾小時。
10樓：肥桃特管園
用保鮮膜包好，存到冰箱。建議地瓜使用前在陽光下曬一下，糖化後糖分會增高，更香甜可口哦，呵呵。
地瓜削皮有乳白色液滴滲出是什麼東西
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