1樓:心安是福
擀麵杖去皮。
1、平時想快速去除綠豆皮兒,應該把綠豆挑選一下去除,有蟲蛀或者變質的綠豆,然後再燒一壺沸水吧,沸水倒入到綠豆中蓋好蓋,悶泡一小時左右,這是水中的氯度會略微膨脹,把它取出以後裝入的,乾淨的保鮮袋中。
2、保鮮袋中的綠豆不能裝入過多站保鮮袋的1/4左右就可以,然後把保鮮的攤開,讓裡面的綠豆平鋪在面板上,再取平時軋餃子皮兒的擀麵杖,在綠豆上來回擀動,幾分鐘以後就能發現,裡面的綠豆和豆皮兒已經完全分離。
3、把保鮮袋中的綠豆取出以後,用流水沖洗一下,他的綠豆皮兒就能全部漂走,餘下的就是去皮以後的綠豆。
泡發以後去皮。
1、平時想快速去除綠豆皮,可以把綠豆放在清水中浸泡12小時左右,這時綠豆會吸水膨脹,它的肚皮會漲開。
2、把泡好以後的綠豆放在乙個較大的容器中,然後再加入適量清水,讓清水完全沒過綠豆,把綠豆洗淨以後,在水中用雙手來回揉搓,不大一會就會發現,大量的綠豆皮已經紛紛浮出水面。
3、去皮以後的綠豆多會沉在水底,而綠豆皮會漂在表面,在感覺水中綠豆全部去皮以後,把水倒掉,這時綠豆水皮會與水一起流出容器,而餘下的也就是去皮以後的綠豆了。
2樓:夏⾬初晴
1、綠豆泡十二小時左右,泡到綠豆皮漲開即可。
2、將泡好的綠豆放入乙個較大的容器內,注入能沒過豆子的水量。
3、洗淨,在水裡進行反覆揉搓豆子的動作,力道不易過大,直至綠豆皮紛紛浮於水面。
4、利用綠豆皮密度較小的塬理,用手微微攪拌,綠豆皮便能輕鬆隨水流一起被濾出。
5、不斷重複的動作,很快就能處理掉這看似麻煩的綠豆皮了。
3樓:解叡
帶皮幹綠豆浸泡一夜或者用水浸泡四小時以上。浸泡好後,可以用雙手搓下,幫助少量綠豆脫皮。
抓一把綠豆放在紗布上。
把豆子包在紗布裡,手捏住紗布口,不讓豆子跑出來。然後擰乾水,放在檯面上,像洗衣服一樣來回搓幾下,不要太用力,太用力會把豆子壓碎的。
可以分少量多次搓。
用紗布搓皮,比用雙手搓皮要省力省時很多。
準備兩個大碗,乙個放入七八分滿的水另乙個放入剛才搓好的豆子,用流水衝下,幫助去掉漂在碗上的皮,只需要隨便衝下,因為後面去完全部的皮之後,再統一衝乾淨。
碗裡留一點點水或者不留。
用手抓一把搓好的綠豆,握拳頭樣。
開啟手掌,把綠豆輕輕甩回碗裡。**上是展示給大家看下手法。實際上,連續動作是:用手抓把綠豆開啟手掌輕輕抖下手,幫助綠豆掉下。手掌心是一直對著碗口的。
看看手上是不是有已經去皮的豆子了。
用手去沾備好的水(七八分滿水的碗),綠豆就留在了碗裡。重複動作5-8部連續動作。
豆子大部分分離完後,還有些沒有搓開皮的綠豆。我們可以再次把豆子放紗布搓…重複以上全部步驟,一直到我們把豆子和皮全部分離開。
怎樣快速去綠豆皮?
4樓:網友
方法一:
1、先將綠豆放入清水中,浸泡2-5個小時,泡的時間越久,去皮越容易;
2、把綠豆泡軟之後,抓起綠豆,再用手反覆搓磨;
3、 一會兒的功夫,就能將綠豆的「外衣」剝掉了。
方法二:1、熬的時候,先把漂起來的綠豆皮撇掉,然後舀起鍋裡的綠豆,用勺一點點碾碎,這樣反覆,那些碾碎的豆就會和豆皮分開了,把漂上來的豆皮撇掉,如此反覆,就熬成濃濃沙沙的綠豆沙了,並不需要打磨成粉再煮。
2、綠豆淘洗後,加滾水浸泡小時,或用冷水浸泡12小時後去皮,效果最佳。
3、綠豆放入鍋中,燒滾,加入一點吉士粉。殼自然就掉了。並且很乾淨。可以試試看。豆製品都可以這樣去殼。
怎樣快速去綠豆皮?
5樓:
親,你好,很高興為您解答,怎樣快速去綠豆皮?答:1、先把綠豆放入涼水中浸泡一夜。
2、將泡好的綠豆倒入盆中,加入適量清水,蓋過綠豆的表面即可。3、用手在水中輕輕揉搓綠豆,再帶著綠豆在水中攪動,直到綠豆的慢慢浮出水面。4、 之後用手在水中慢慢攪動,綠豆皮就能跟著水流動的水波被攪出。
5、 最後一直重複第3步和第4步的動作,就能去掉綠豆皮了。
綠豆如何快速去皮
6樓:清風聊生活
方法如下:需要材料:綠豆、清水。
1、把買回的綠豆清除壞豆和雜物。
2、然後淘洗乾淨,放碗裡用水泡乙個晚上。
3、綠豆經過一晚上的泡發,喝飽水,皮已經開裂了。
4、然後抓起一把綠豆,雙手適當用力揉搓。
5、經過不停反覆的揉搓,綠豆皮很快已經脫掉了。
6、然後用流水沖洗,綠豆皮會漂浮流出。
7、反覆多做幾次,綠豆皮很快就搓乾淨了,餘下少數的綠豆皮,用拇指和食指輕輕一捏皮就掉了。
怎樣做去皮綠豆
7樓:懂視生活
綠豆是夏天大家最常吃的一種食物了,尤其是拿綠豆做綠豆沙特別好吃,而且綠豆能夠清熱解暑更能排毒哦,不知道大家喜不喜歡吃綠豆呢,反正是非常喜歡吃綠豆的,不過最近市場上有很多綠豆都是已經去了皮的去皮綠豆,所以大家都很迷茫不知道這個應該如何去吃,其實這個和沒去皮的綠豆是一樣的,大家不要為此而苦惱哦,接下來大家就搬好小板凳來聽告訴大家去皮綠豆應該如何去吃吧。
方法:
去皮綠豆其實可以用來做綠豆沙的,而且這個的製作方法也是極其簡單,我們首先把去皮綠豆放在清水浸泡3到5個小時,然後放入鍋中加水煮到他軟糯,然後把煮好的綠豆取出來,去掉水分把它碾碎就可以自己做成豆沙了。
以上就是給大家分享的去皮綠豆怎麼吃的方法,這樣一看是不是覺得特別簡單呢,給大家分享的方法都是最簡單最實用而且是最便捷的,但是這個方法比較需要耐心哦,這也是告訴我們在做什麼事情的時候都必須要有耐心,所以大家一定要看清楚了,什麼細節什麼的都要看清楚,千萬不可以馬馬虎虎哦,大家快使用分享的方法去做一下吧!希望這一次的分享一如既往的可以幫助到大家。
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