1樓：匿名使用者
羊肉和芹菜都是生活中常見的兩種食材，營養價值豐富，經常用來烹飪食用，能一起吃。
1、在性味上，羊肉味甘性溫，芹菜味甘性涼，兩者性味不同，具有中和性味的作用，因此可以同食。
2、在營養成分上，羊肉中含有蛋白質、脂肪、纖維素、維生素、以及鈣、鋅等多種礦物質，芹菜中含有水分、膳食纖維、維生素、碳水化合物、有機酸、以及磷、鉀等微量元素，兩者成分之間不會發生不利反應，因此可以一起食用。
3芹菜不能和什麼一起吃？
不能和寒性食物大量同吃 芹菜性涼，多吃會產生寒氣，若是與大量寒性食物一起食用，會導致體內的寒氣過甚，並且影響腸胃吸收，因此不建議芹菜與寒性食物過多食用，以免影響身體健康。
常見寒性食物：苦瓜、哈密瓜、柚子、冷飲、菊花茶、螃蟹等。
羊肉不能和什麼一起吃？
1、不宜與溫熱性食物大量同吃。
羊肉性溫，本身就不能多吃，如果再與其他溫熱性食物一起大量食用，會導致體內嚴重燥熱。
常見溫熱性食物：油炸食品、韭菜、荔枝、辣椒、榴蓮等。
2、不宜與大量高鞣酸食物同吃。
羊肉中的蛋白質含量豐富，如果吃羊肉時與富含鞣酸的食物一起過量食用，其中的蛋白質及鞣酸會結合生成不易溶解的鞣酸蛋白，不利於營養成分的吸收消化。
常見的高鞣酸食物：杏子、柿子、野梨、青果、石榴等。
2樓：網友
芹菜和羊肉不是相剋的食物。兩種食物搭配起來非常的有營養。而且羊肉含有大量的高蛋白。芹菜可以降低血脂，血壓。兩種食材搭配起來是非常好的絕配。
3樓：網友
芹菜和羊肉不相剋，可以一起吃，事實上相剋的食物非常少，網路流傳的很多都是謠言。
4樓：牛一種態度
羊肉和芹菜能不能同吃。
羊肉芹菜可以一起吃。羊肉性溫。芹菜性涼。兩者一起吃可互動，不至於吃了羊肉火重。羊肉芹菜的具體做法。
一)食材：主料：羊肉500g、芹菜300g、輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量。
二)步驟：1、將芹菜切成小段準備好。2、將新鮮的羊肉切成薄片準備好。
3、鍋裡放適量的油，加熱。4、將肉先放鍋裡炒。5、炒出香味。
6、加適量的辣椒和鹽。7、將芹菜放鍋裡炒。8、炒到芹菜變成翠綠為好。
9、裝盤子裡即可食用。另外注意，炒的時候，芹菜要炒到時間，變成翠綠色就好了。
三)羊肉餡的做法：羊肉可以自己剁，但是會很麻煩，如果著急可以絞餡。芹菜需要把葉子摘下去，然後放到熱水裡焯一下。
等待稍軟後，從水中拿出，把水瀝乾切成小丁。每家都有自己的飲食習慣。我家喜歡把肉和菜分開拌餡然後再混到一起。
因為肉中需要用姜或者姜粉去除腥味。肉餡的配料：鹽、醬油、料酒、胡椒粉、姜、蔥、雞精或味精菜餡的。
配料：少許鹽、雞精或味精然後再混到一起略微攪拌下就好了，攪拌的時候順乙個方向。都說這樣比較好吃。
食用羊肉的注意事項。
1、合理搭配防上火。羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔做成一道菜，則能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
另外，羊肉反半夏、菖蒲，不宜同用。
5樓：桂盼夏侯
芹菜和羊肉是搭當很好吃。
芹菜可不可以和羊肉搭配著吃
6樓：乾萊資訊諮詢
可以，芹菜炒羊肉的具體做法如下：
主料：羊肉250g、芹菜3根。
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、蠔油適量、香菜2根、胡椒粉適量、紅辣椒1個。
步驟：1、準備材料。
2、羊肉切長薄片加入料酒，姜，醬油，鹽，胡椒粉和一點油醃製20分鐘。
3、芹菜，紅辣椒，香菜切好備用。
4、鍋裡放油燒熱下姜蒜爆出香味。
5、倒入羊肉翻炒至肉片全部變色。
6、加入耗油，醬油翻炒，然後撒入一點水。
7、羊肉全熟倒入芹菜，紅辣椒炒斷生即可。
8、裝盤前加入香菜。
9、裝盤上菜。
吃羊肉時可不可以吃豆腐，食物中毒可不可以吃豆腐？
吃羊肉時不僅可以吃豆腐，兩者還是比較好的搭配。羊肉在中餐中屬於厚重味道的食物，有羶味，油膩重，香味也重 羊肉性溫熱，常吃容易上火，吃羊肉時最好搭配豆腐，因為它不僅能補充多種微量元素，豆腐中含有的石膏還能起到清熱瀉火 除煩 止渴的作用。羊肉和豆腐可以一起吃的，兩者不相沖，還有益氣的效果。羊肉不能和以下...
胃不好可不可以吃羊肉
胃不好的人不可以吃羊肉。這是因為羊肉溫熱而助陽，蛋白質含量非常的豐富，比較油膩，難以消化，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重腸胃的負擔，進而引發疾病。因此，胃不好的人不可以吃羊肉。煮食羊肉的禁忌 本草綱目 記載 羊肉以銅器煮之 男子損陽，女子暴下物 性之異如此，不可不知。這其中的道理是 銅遇酸或鹼並在...
椰子和紅蘿蔔可不可以一起吃，蘿蔔可不可以和凍菌一起吃
可以。椰子性涼，味甘，具有清熱 解暑 生津 止渴之功效，可益氣 補脾胃 殺蟲消疳，使人面色潤澤 可強心 利尿驅蟲 滋補消暑 止瀉。用椰汁洗頭，能使頭髮黑亮潤澤 椰子可以做成椰子醬和椰子酒，用來清暑解渴 椰肉燉湯補益效果更為顯著 每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖7.6 8.3克...