1樓：李和霖
裙帶菜跟海白菜有啥區別。
海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨或叢生，高10—14釐公尺，形體常有大小不等的孔。生長在中、低潮帶岩石上。
分佈渤海、黃海、東海，南海較少。海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。
裙帶菜是褐藻門、褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的海藻，是兩種完全不同的食物，因此海白菜不適裙帶菜，雖然乾製品可能相似度比較高。
裙帶菜和海白菜除了種屬上的區別
外觀上的區別，其中裙帶菜長得像裙子一樣，藻體很綠，葉片呈羽狀裂片，長約1到2公尺，並且寬50到100釐公尺，而海白菜是葉片卵圓形，葉片有波浪狀邊緣，藻體長10到30釐公尺。其他的營養成分和性味區別不大。
海白菜顏色多為深綠色，而事實證明，深綠色海白菜口感並非最佳。最佳者顏色通常稍淺，其口感較脆。 而若有白色者著萬萬不可取，這樣的海白菜通常較硬，口感也相應較差。
涼拌海白菜做法
食材主料：海白菜450克、
輔料：芝麻油 適量、鮮醬油 適量、剁椒 適量、蘋果醋 適量、白糖 適量、料酒 適量、生薑 適量(量可根據個人口味加)
做法：海白菜洗淨，切成細絲，準備生薑片和薑絲。
鍋內加入清水和生薑片大火燒開。
倒入海白菜加入料酒綽透後撈起洗淨。
調料汁，一調羹剁椒，調羹鮮醬油。
一調羹蘋果醋，適量芝麻油，再加入白糖調整味道。
把調料倒入海白菜拌勻即可小貼士海白菜要先綽熟透後再食用。
海帶與裙帶菜一樣嗎
2樓：生活全知了
海帶和裙帶菜的區別有以下三點：1、外觀不同。海帶長為至3公尺，裙帶菜長1至2公尺；2、生長週期不同。
海帶是多年生大型食用藻類，而裙帶菜為1年生的海藻類植物；3、營養成分不同。裙帶菜含碘量比海帶多，且具有熱量低的特點，是許多女性喜愛的菜餚。
海白菜與裙帶菜長像相似，海白菜和裙帶菜的區別都有哪些？
3樓：水瓶問問額
海白菜形體常有大小不等的孔，葉片卵圓形，邊緣波狀，而裙帶菜葉似破芭蕉葉扇子，長得像裙子一樣，葉上缺刻深，葉形較細長，葉子上有許多黑色小斑，根部長有多似木耳狀重疊皺褶。海白菜形體常有大小不等的孔，葉片卵圓形，邊緣波狀，而裙帶菜葉似破芭蕉葉扇子，長得像裙子一樣，葉上缺刻深，葉形較細長，葉子上有許多黑色小斑，根部長有多似木耳狀重疊皺褶。
4樓：愛情來了擋不住
海白菜的顏色是碧綠色的，而且形狀各異，還會有一些小孔，邊緣是波浪狀。裙帶菜的顏色是褐綠色的，也有濃褐色的，芹菜菜好像芭蕉葉子一樣，長得非常像裙子，而且葉子上也會有一些黑色的小斑點，葉子非常的長，也會像木耳一樣有重疊狀。
5樓：結婚發的
形狀不一樣，味道口感不一樣，而且顏色也會有所不同，這兩種菜的營養價值不同，生長的環境也有所不同，整體的製作方法也有很大的差異，等。
6樓：而且我
海帶為帶狀體，分為固著器、柄和帶片三部分。裙帶菜帶片深裂呈裙帶狀，故得名裙帶菜。海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，裙帶菜其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。
海白菜和裙帶菜的區別
7樓：生活達人木木
海白菜和裙帶菜的區別：
1、種屬區別。
1）海白菜為李世藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜、卜手海萵苣、海條、青苔菜等。
2）裙帶菜為翅藻科，又名海芥菜、裙帶。
2、外觀區別。
1）海白菜是葉片卵圓形，葉片有波浪狀邊緣，藻體長10到30釐公尺。
2）裙帶菜長得像裙子一樣，藻體很綠，葉片呈羽狀裂片，長約1到2公尺，並且寬50到100釐公尺。
裙帶菜簡介：
裙帶菜，可能很多人都不是很熟悉，但是對於一些沿海地區的居民來說，卻是飛非常不可多得的美食了，在市面上購買的裙帶菜大多都型擾嫌是乾製的，它營養成分極為豐富，吃起來也比較方便，只不過在吃之前需要先放到水中泡發一段時間即可。
裙帶菜的泡發時間需要根據情況而定，要是涼拌裙帶菜的話，那麼通常只需要在涼開水中浸泡5-6分鐘左右就可以了，不過要是燉煮的話，那麼除了先浸泡5-6分鐘之外，還需要再下鍋額外的燉煮2-3分鐘。
海白菜和裙帶菜的區別
8樓：李曉馨
海白菜和裙帶菜的區別如下：
1、科屬不同：裙帶菜長得像群眾所以因此得名裙帶菜，藻體是綠色的，葉子是預裝裂片狀，長度大概是1公尺到2公尺之間，葉片寬度是50釐公尺到100釐公尺之間，而海白菜的葉子是卵圓形，葉子邊呈波浪狀，整個藻體的長度在10釐公尺到30釐公尺左右。出此之外的營養價首慶值和口感都是相差無幾的。
2、營養價值不同：海白菜豐富的營養成分可以作為輔助**心血管疾病還有降低膽固醇的喊枯功效，而裙帶菜富含豐富的蛋白質者滲握，維生素和礦物質，當然還含有豐富的膳食纖維和多種有益身體的營養物質。
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