1樓：網友
小時候，爸爸夏天愛好去撒漁，跑的遠，早上去，下午才回來，等到家的時候，魚都死了，有的甚至都有點爛了，媽媽趕緊給魚收拾收拾，炸炸給我們吃，那個香呀！你的這個死魚只要不是臭了爛了，應該是能吃的。
2樓：焦採杉
魚 肉可以做成不同的美味菜餚，而且能很好的滋補身體，吃了也不擔心發胖，但是我們在買魚的時候，有可能碰到已經死亡的魚，那麼死了的魚可不可以吃呢？
魚肉。1 死了的魚可不可以吃。
如果魚是剛死的話，及時處理了再吃是不會有什麼問題的，但是如果是時間長了的話，就會在魚的身體裡面產生很多的細菌或者寄生蟲，容易變質腐爛，所以就不能吃了。
2 死魚吃了有什麼危害。
很多的魚是因為缺氧死亡的，這種魚最好是不要食用的，因為在缺氧的水裡面富營養化是非常嚴重的，在裡面容易滋生很多細菌，食用了之後對身體健康不利。
而且魚在死了之後比較容易變質或腐爛，魚的表面和腸道里面本來就含有大量的細菌，而死亡的魚是更是給細菌繁殖提供了場所，這樣的魚最好就不要食用了。
3 買魚怎麼挑選新鮮的。
1.用手摸一摸魚的身體，如果是新鮮的魚的話，摸上去會更加的有彈性，如果不新鮮的魚摸上去就會比較硬。
2.新鮮的魚體表顏色會比較的有光澤，如果是不新鮮的魚，看上去非常的無光暗淡，而且顏色也不均勻。
3.新鮮的魚魚鰓是鮮紅色的，看上去比較透明，聞上去也會有腥味，魚鰓如果顏色比較深，而且有腐臭味，就說明不新鮮了。
4.新鮮的魚眼睛非常的飽滿，而且看上去非常有精神，眼神明亮透徹，如果是不新鮮的魚，不但看上去沒有精神，而且魚眼不外凸，甚至會有血絲。
5.用手掐一下魚肉，如果有彈性，而且凹陷能夠馬上消失，就說明魚是比較新鮮的，如果是不新鮮的，用手掐，凹陷消失的會很慢。
4 魚肉怎麼弄到一點腥味都沒有。
1.清理鮮魚的時候，先要把魚腹中的黑膜全部都刮乾淨，在洗的時候，最好選擇用溫水，這樣去腥效果是非常好的。在給魚去鱗的時候，可以用乾麵粉搓一下，放置片刻之後再衝洗乾淨，這樣處理不但除腥，還可以最大程度的保證魚肉的新鮮。
2.想要讓魚肉吃起來更鮮美，在蒸之前，把切好的蔥鋪在盤子裡面，蔥上面放魚，在魚身要切一些口，可以放上薑片或者調味品，這樣是可以讓魚肉更入味，還可以解決掉魚肉中的腥味。
死魚泡一晚上能不能吃
3樓：思念浪漫的歌
死魚泡了一晚上不建議食用。魚類死亡的原因多種多樣，放置一晚上更是容易滋生細菌，食用後不利於身體健康。
一般來說，魚死後非常容易變質，因為魚體的表面和腸道中，都含有一定數量的細菌，死後魚體變成了乙個細菌繁殖的好場所，如果與死後將內臟清洗乾淨，撒上少許鹽放在低溫的地方儲存還可以吃。如果是放在乙個溫度比較高的地方，內臟也沒有清理乾淨，那麼不建議食用。
死魚為什麼不能吃？
魚類死亡的原因多種多樣，季節變化或者水溫變化都會引起魚類死亡。有些魚類大面積死亡是因為水體汙染，所以這類魚更是不能吃。
如果購買了汙染而死的魚，那麼食用後可能會導致有毒物質殘留在體內，對身體健康造成一定的影響。
怎麼判斷魚類是否新鮮？
1.新鮮的魚應該沒有腥臭味，而是鮮腥味。
2.新鮮的魚整體外觀和活著的時候相同，沒有幹縮和破裂缺損的狀況。
3.新鮮的魚眼睛應該是鮮活透亮的。
4樓：身邊美景不錯過
魚死了之後時間長了肯定會變質的，這個特別跟氣溫高低有關，溫度越高變質的越快，假如死了晚上了最好還是不要吃了。
5樓：網友
如果魚已經死了，而且已經泡了乙個晚上了，建議不要吃了，因為他可能都已經臭了，魚不新鮮的時候吃的話是非常的難吃的，所以還是不要吃了。
6樓：弎斧子半
如果是在大冷天，放魚的地方溫度在零度左右，魚身挺直，魚眼睛清澈，這個時候魚處於僵直期，還算新鮮，可以吃的。如果放魚的地方溫度偏高，你看魚身已經發白，魚眼睛混濁，魚肉已經發軟，這個時候的魚已經進去自融期，就不要吃了。
7樓：在貓耳灘駕駛飛機的藍皮鼠
魚只要沒壞，除了魚腥味而沒有其它難聞的氣味是可以吃的。
8樓：網友
已經死了的魚泡了一晚上了，還是不要再吃了。
9樓：創作者
如果是病死的就不能吃，正常死的可以吃。
死魚多久就不能吃了
10樓：居家能手小晴
魚一般死亡超過8小時以上，最好不要再食用。新鮮的活魚剛剛屠宰完，是可以食用的，但隨著魚死亡的時間越長，魚體內滋生的細菌就越多，而且還要看魚死亡的原因是什麼，如果是被毒死或者病死的魚，無論死亡多長時間都是不能食用的。
吃魚的時候要注意些什麼。
不要食用未煮熟的魚，大多數的魚煮熟的話，肉類的狀態都是白色的，如果發現魚肉呈現透明或紅色，則說明魚還未熟。
未煮熟的魚有很大的可能會有寄生蟲感染，並且也不要把未煮熟的魚和其它食物的放在一起儲存，避免其他食物受到汙染。
吃魚肉的時候要注意魚刺，由於魚的骨頭多數都很細，而且數量也多，稍微不注意就會將魚刺吞食或者卡在喉嚨裡。
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