1樓:皆有可能
烤箱功率一般都多少瓦。
通常在500-2000w之間,如果是家庭使用,建議選擇1000w的烤箱即可。在選擇家用烤箱時,要參考家庭需求選擇合適大小和功能的烤箱,如果烘焙需求多,可以選擇功能豐富的烤箱,如果烘焙需求較少,可以選擇方便使用,功能簡單一些的烤箱。
烤箱如何選購。
1、看功率。
通常來說,家用烤箱選擇1000w左右的就足夠,如果是商用,則建議選擇功率大一些的烤箱。
2、看功能。
現在烤箱設定的功能都很多,如:定時、烘烤、熱風等等,大家在購買時可參考自身需求來選擇合適的烤箱。例如簡易型烤箱,**經濟,操作也簡單;全功能烤箱,功能豐富,使用方便,**適中;電子烤箱,智慧型操作,烤制效果更好,**較貴。
3、看款式。
從款式來看,它可分為立式與臥式這兩類,通常立式烤箱適用於空間較小的廚房,而臥式烤箱會更適合在空間較大的廚房中使用。
4、聽噪音。
在烘焙食物中,烤箱會發出一定的聲音,如果噪音較大,就會直接影響到烹飪者的心情,因此在購買烤箱時,大家有必要了解烤箱的噪音大小。我們可以開啟烤箱的熱風功能,待它工作20分鐘後,烤箱的冷卻風扇便會開啟,此時噪音會達到最大值,如果烤箱發出的聲音較大,且有明顯震感,則不建議選擇該烤箱。
2樓:思念浪漫的歌
麵包烤箱功率一般在500w至2000w之間,其功率大小是根據箱體容積而設計的。家用應選1000w以上的規格,因高功率電烤箱公升溫快,熱損少,耗電相對節省些。家用電烤箱的功能一般有調溫、定時、變換功率檔等。
選購時,應儘量購買功能較多和方便實用的產品。
3樓:雙魚水蝴蝶
商用電烤箱的功率一般是功率: ,以下可做參考:
1)單層單盤電烤箱 電源:220v
功率: 重量:45kg
外形尺寸:770x730x3750mm 。
2)一層一盤燃氣烤箱 電壓:220v
功率:18w 重量:80kg 耗氣量:
小時。外形尺寸:1000x690x542mm 。
3)一層兩盤電烤箱 電壓:220v
功率: 重量:45kg
外形尺寸:1000x730x410mm。
4)二層四盤電烤箱 電壓:380v
功率:12kw 重量:150kg
外形尺寸:1220x800x1300mm 。
5)二層四盤燃氣烤箱 電壓:220v
功率:200w 重量:230kg
耗氣量:小時。
外形尺寸:1340x690x1780mm。
4樓:北京新東方烹飪學校
商用烤箱一般有兩個烤盤的時候,三烤盤的聯考般的一般功率在3000瓦左右,三烤盤都在4000瓦左右。
5樓:配件王老師
常見的電烤箱功率一般在500~1500瓦之間,家用的在1000瓦左右,也有比較大的2200瓦的,一般是戶外的。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。
如麵包,披薩,也可以做蛋塔、小餅乾之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。
工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種裝置,有電的有瓦斯,又叫烤爐、烘乾箱等。
6樓:網友
烤麵包的烤箱一般家用的就是功率1800瓦至2100瓦,小點的700瓦左右。商用的有3000瓦直到更大幾十千瓦的都有。
一般家用的烤箱是多大的功率?
7樓:婁倩
每次直播時使用率出鏡率最高的就是我家的烤箱了,這疫情期間,烤箱變成了我生活中最重要的小家電,僅次於熱水器據說網上火爆的時候一度脫銷。買也都只能預售!烤箱的選擇也是需要注意的地方,材質方面選擇也有講究!
8樓:鳳凰千湘坊食品
家用電烤箱的功率一般在500~2000w之間,其功率大小是根據箱體容積而設計的,家用應選1000w以上的規格,因高功率電烤箱公升溫快,熱損少,耗電相對節省些。家用電烤箱的功能一般有調溫、定時、變換功率檔等,選購時,應儘量購買功能較多和方便實用的產品。
目前,市面上的電烤箱種類較多,一般家用的有:普通簡易型、自動控制型、溫度可調型、三控型、遠紅外型等,式樣也各種各樣。喜歡經常食用烘烤食物的家庭要選用檔次較高、功能較全的品種,如自動控制型、溫度可調型、遠紅外型等,因其功能多,烘烤效果好,但**較貴;一般要求不高且不常用的家庭,選擇普通簡易型就可以了。
家用電烤箱在質量方面的挑選,主要應注意幾點:1、檢查其外表:看箱體漆層、結合是否精緻良好,外表應無劃痕、磕傷等;各功能旋鈕應靈活自如。
2、通電檢查各項功能如定時、溫度自動控制等與說明書是否吻合。3、安全效能:外殼應無漏電麻手現象,箱內電熱元件應接觸牢固,電源插頭線無破損等。
最後檢查附件,如烘烤盤、烘烤架、烤叉等是否齊全、完好。
烤麵包烤箱溫度和時間是多少?
9樓:格調
烤箱180度,中下層,上下火,烤35分鐘,做法如下:
主料:高筋麵粉300g、淡忌廉70g、椰漿120g、奶粉20g、白糖40g、牛奶15g、雞蛋1個、酵激盯族母3g、鹽3g
輔料:黃油適量、
1、將所有的主料混合放入廚師機裡面,開啟一檔開始攪拌,廚師機會自動跳到 二檔。
2、在麵糰揉至能拉出大片的薄膜,俗稱手套膜即達到完全擴充套件階段。
3、把麵糰收圓。蓋上保鮮膜,現在的天氣室溫發酵就可以了。
4、當面團發至原來的倍時,一發完成。
5、拿出麵糰在案板上揉,將麵糰內的氣體排出。平均分成三份,揉圓後鬆弛15分鐘。
6、醒發好的麵糰,擀成長面片。
7、自上而明弊下捲起。
8、將卷好的麵糰擺入模具中,收邊朝下。蓋保鮮膜進行二次發酵。
9、發到九分滿時,最後的發酵完成。
10、蓋上模具的蓋子。
11、預熱烤箱180度,中下層,上下火,烤35分鐘即可。
12、趁熱刷一層黃油則辯,麵包就做好了。
電烤箱烤麵包是多少度多少分鐘
10樓:懂視生活
烤箱溫度160到220度,烘烤18到20分鐘。
烤麵包做法如下:
1、先將湯種材料混合均勻,用小火加熱,用手動打蛋器攪拌,成糊狀後倒入保鮮盒,馬上蓋上蓋子,以防水分流失,放入冰箱冷藏17到24小時;
2、拿出湯種與主麵糰混合,揉麵至表面光滑後加入黃油和鹽繼續揉,麵包機揉麵程式2次,揉好後蓋高段保鮮膜進行第一次發酵,到倍大;
3、嫌扮拿出粉團再手工揉麵10到15分鐘排氣,揉至麵糰細膩沒氣孔;戚者譽。
4、排氣後將粉團分成6等份滾圓,蓋上保鮮膜松馳15分鐘後進行造形,造形後進行第二次發酵,約2倍大;
5、在麵包上塗一層蛋液,放烤箱中層180度烘烤18到20分鐘,烘烤完畢取出即可。
家用烤箱多少功率
11樓:愛記錄生活的小陳同學
1、一般家用烤箱的功率主要有600瓦、700瓦、850瓦、1000瓦、1200瓦以及1500瓦等種,購買者可根據實際需要選擇合適的功率孝握。
2、為滿足烘烤要求,最好應選900瓦以上的灶慎答,高功率電烤箱公升溫快,熱損少,耗電省,更應買大功率為隱慧好。因為能量守恆原理的限制,功率小的烤箱,則為了使食物烤熟,必須要較長的加熱時間才行,省不了電。
商用麵包房裡的烤箱用電多少功率
12樓:肆拾知天命
商用電烤箱的功率一般是功率: ,以下可做參考:
1)單層單盤電烤箱 電源:220v
功率: 重量:45kg
外形尺寸:770x730x3750mm 。
2)一層一盤燃氣烤箱 電壓:220v
功率:18w 重量:80kg 耗氣量:
小時外形尺寸:1000x690x542mm 。
3)一層兩盤電烤箱 電壓:220v
功率: 重量:45kg
外形尺寸:1000x730x410mm。
4)二層四盤電烤箱 電壓:380v
功率:12kw 重量:150kg
外形尺寸:1220x800x1300mm 。
5)二層四盤燃氣烤箱 電壓:220v
功率:200w 重量:230kg
耗氣量:小時。
外形尺寸:1340x690x1780mm。
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