1樓：藍色都靈
你可以去了解一下，所有以產區命名的酒，他幾乎都在歐洲。人們已經耳熟能詳了以產區去點酒，給我一瓶香檳，給我一瓶波爾多，我要一瓶勃艮第，我要一瓶巴羅洛。人們說到這些的時候你可以看出來他們的葡萄品種要麼是本地葡萄品種，要麼是他把國際葡萄品種做到了比較獨一無二。
給我一瓶巴羅洛，葡萄品種是內比奧羅，全球最多種植內比奧羅的地方就是義大利皮埃蒙特，義大利其他地方，包括美國還有一點不足一提。如果是國際品種，給我一瓶勃艮第，說這句話一般就是一瓶大區酒，但是說給我一瓶羅曼尼康帝，大家也就眾所周知這瓶黑皮諾很了不起。給我一瓶波爾多呢，大家都知道是混釀的。
所以以產區命名的都有他惡徒的地方。而用葡萄品種命名的幾乎都是新世界，給我一瓶美國納帕的赤霞珠，給我一瓶南非斯泰倫博斯的赤霞珠，他們靠品種在不同地域來區分和彰顯風格。這就是為什麼有的用品種命名，有的用地區命名的原因了。
2樓：喜阿瑞嗎
對於葡萄酒，一般來說，舊世界國家更傾向於以產區名來命名葡萄酒而新世界國家更願意根據品種來命名。我知道的乙個品牌stobi斯多比的葡萄酒就是以產區名來命名，它擁有2500多年的歷史，品類多樣，可隨意挑選。
葡萄酒分為哪些產區
3樓：三夜見
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。
有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的效能，促進血液迴圈，防止膽固醇增加。還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。
世界著名葡萄酒產區非常多，其中舊世界包括法國、義大利、西班牙、德國、奧地利、葡萄牙，新世界包括美國、澳大利亞、阿根廷、智利、南非、紐西蘭、中國。其中這些國家的又各自的葡萄酒產區。拿法國為例，法國著名的葡萄酒產區包括波爾多產區、勃艮第產區、阿爾薩斯產區、香檳產區、隆河谷產區、普羅旺斯產區、羅亞爾河谷產區等。
法定產區葡萄酒有幾個級別？ 分別是什麼？
4樓：皖南春天
aoc是法國葡萄酒最高階別。
aoc在法文的意思為「原產地控制命名」
原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
只能用原產地種植的葡萄釀製。
覺得不可和別地葡萄汁勾兌。
aoc產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%
酒瓶標籤標示為：appellation+產地名+controleevdqs是法國普通地區優質餐酒向aoc級別國度所必須經歷的級別。
如果在vdqs時期酒質表現良好。
則會公升級為aoc
產量只佔法國葡萄酒總產量的2%
vdp為地區餐酒。
日常餐酒中最好的酒被公升級為地區餐酒。
地區餐酒的標籤可以表明產區。
可以用表明產區內的葡萄汁勾兌。
但僅限於該產區內的葡萄。
產量約佔法國葡萄酒總產量的10%
酒瓶標籤標示為」vin de pays+產區名『』
法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
vdt是最低檔的葡萄酒。
做日常飲用。
可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成。
如果葡萄汁限於法國各地區。
可稱法國日常餐酒。
不得用歐共體外國家的葡萄汁。
日常餐酒產量約佔法國葡萄酒總產量的38%
酒瓶標籤標示「vin de table『』
葡萄酒是怎樣命名的
5樓：網友
（1）白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。
凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。 （2）紅葡萄酒：採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。
酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。 （3）桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。
酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。
1）幹葡萄酒：含糖量低於4g／l，品嚐不出甜味，具有潔淨、幽雅、香氣和諧的果香和長城乾紅葡萄酒。
酒香。 （2）半乾葡萄酒：含糖量在4～12g／l，微具甜感，酒的口味潔淨、幽雅、味覺圓潤，具有和諧恰悅的果香和酒香。
3）半甜葡萄酒：含糖量在12～50 g／l，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。 （4）甜葡萄酒：
含糖量大於50g／l，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。
6樓：修學長為你解答
親，這個就是造出酒的人起的名字，或者就是自己的。
比如羅曼尼·康帝特級園紅葡萄酒（domaine de la romanee-conti）
最著名的紅酒就是以他自己的名字來命名的羅曼尼康帝。
在後面加的就是他的系列。
提問。好像沒起。
親，您不是問怎麼起嗎？
提問。我是要起紅酒名稱，你發個康帝。
我是要起紅酒名稱，你發個康帝。
這都是大牌註冊過的。
您是要讓幫起名字？
提問。對啊。
最好是寓意比較好的。
親，你看叫蘇乞兒怎麼樣。
蘇乞兒就不錯，他喝得兇，打得兇，還好聽
葡萄酒別名？
7樓：網友
葡萄酒除了有紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳等稱呼外，還有2個比較「另類」的名字。
黑葡萄酒。在葡萄酒的紅、白和桃紅三種顏色之外，今天，南非人開創了一種新的顏色：黑色。
當然，葡萄酒不可能是黑色的，「black wine」其實指的是由黑人經營並負責釀酒的酒莊所釀造出來的葡萄酒，是「移民文化」的產物。南非今天是世界六大葡萄產區之一，而具備典型地中海氣候的開普地區，是南非葡萄酒的盛產地區。
熱酒（vin chaud）
熱酒產於薩瓦地區，它的歷史可追溯到幾百年前。薩瓦大部分地區屬於山區，人們在山谷種植葡萄、釀造葡萄酒，商人則把葡萄酒裝在大酒桶用騾子駝到山上，山民們用乳酪換取葡萄酒，在酒中加入幹檸檬皮、幹橙子皮、肉桂以及丁香等香料，加熱飲用。冬天山上氣溫寒冷，喝熱酒是禦寒的有效方法之一，加之又可以利用上喝剩的紅酒，於是乎熱酒成為了薩瓦地區冬天的流行飲品。
8樓：臺蘭夢
在國內，紅酒就是葡萄酒的代名詞。
為什麼有的葡萄酒甜有的苦，為什麼葡萄酒品嚐的時候會有一種苦澀的味道
100 葡萄酒汁的乾紅是帶點酸和苦的，甜的不是100 釀造的，加了水和糖。補充 葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成 後者是葡萄汁發酵而成的。英文名 wine。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。葡萄酒中還含有豐富的...
有的什麼像什麼有的什麼像什麼有的什麼酒像什麼還有的什麼
歌曲 我的好抄兄弟 歌手 小 襲瀋陽 高進 在你輝煌的時刻 r n讓我為你唱首歌 r n我的好兄弟 r n心裡有苦你對我說 r n前方大路一起走 r n哪怕是河也一起過 r n苦點累點又能算什麼 r n在你需要我的時候 r n我來陪你一起度過 r n我的好兄 像什麼一樣，又像什麼一樣的句子有哪些？荷...
茅臺原料是什麼？茅臺酒以什麼原料製成
茅臺原料是糯性高粱。茅臺酒生產所用的原料高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區高粱不同的是，顆粒堅實 飽滿 均勻，粒小皮厚，支鏈澱粉含量達88 以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利於茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理範圍。茅臺酒用高粱皮厚，並富含2 的單寧，通...