1樓:過客卻刻骨銘心
去年七月,日本吉野家宣佈,將在國內外關閉最多150家店鋪。其中就已經包括了在中國的五十家店鋪。吉野家的衰落也就此開啟了。
2020年的業績不理想,應該就是我們國家的市場不穩定吧,如果能穩住我們中國市場,業績也不會這麼難吧。<>
吉野家在日本是非常受歡迎的平價快餐,但是到了我們國家之後,還是很平價嗎?答案是否定的。在我們國內賣23元一碗的牛肉飯,雖然不是很貴,但是也不便宜。
但是在他們日本就賣到人民幣21元。看似差不多的**,怎麼就在日本是平價快餐呢,因為兩個國家的國民購買力是不一樣的。日本的平均收入是中國的三倍左右。
所以換言之,在日本這就是很便宜的一頓飯,但是在我們國家的確是不便宜了。<>
而且現在吉野家的競爭對手食其家的發展速度也是非常快的。速度可以用飛速來形容。親民的**,選單更新的也是比較快的。
所以食其家贏得了很多消費者的青睞。而且吉野家的招牌牛肉飯已經被我們聰明的國民拆解的差不多了,想做這樣的牛肉飯很簡單,也不用去吉野家吃啦。
可能並不是百年老店不行了。而且吉野家走到今天註定了他的敗局,這敗局或許不是吉野家的,也是所有試圖套路❀顧客胃口的餐飲品牌一不小心就會走到的結局。與日本不同的是,我們國家有各種各樣的小吃,我們也習慣嘗試不同口味的食物,但是中國的吉野家採取了和日本一樣的推廣牛肉飯的發展策略,久而久之自然會導致客戶流失。
其次就是牛肉飯在**都能代替,很多快餐店都能做牛肉飯。而且外賣平臺的興起,年輕人都想點外賣,更沒有人去吉野家了。<>
2樓:我是李李哦
不是現在的百年老店真的不行了,而是現在網路時代非常的發達,線下實體店都受到了不同程度的衝擊,如果管理不當的話,就會面臨虧損的狀態。
3樓:阿樂秋季雨
不是的。我覺得因為現在各種新型的店鋪,網紅店鋪的衝擊下百年老店肯定會受到影響。但是隻要口碑還在。就能開下去。
4樓:夏見冬
是這樣的,現在非常多的百年老店都是徒有虛名,吉野家就是又貴又難吃,所以沒有顧客為它買單了。
5樓:武帥帥
是的。因為現在很多年輕人根本不知道這些百年老店。而且這些百年老店的味道有的都已經變質了,根本不是當時的味道了。
6樓:哇塞塞影視剪輯
確實不行了。因為這樣的店鋪不符合中國人的口,再加上比較貴,所以就失去了消費者的信任。
吉野家一年淨虧75億日元,日本百年老店為何不行了?
7樓:釣魚的小菜團
吉野家一年淨虧75億日元,吉野家作為日本的百年老店是非常出名的,但是經歷了新冠疫情的影響,吉野家的銷量下滑的非常嚴重,有許多的店鋪關停,同時一年出現了75億日元的虧損。這是因為吉野家作為餐飲行業,在餐飲市場當中,過度擴張的結果。餐飲市場是一種零星的市場,在這種市場上如果過度擴張,試圖能夠佔據大量的市場份額是不現實的。
這也是連鎖餐飲店往往會走進的一種誤區。的確,吉野家在擴張的過程當中覆蓋了許多地方,包括我國的許多大中小城市都有吉野家出現。但作為餐飲行業而言,本土化的策略永遠都是最優的。
因此,吉野家所創造的日本料理與其他的料理在眾多的中國民眾心目中並沒有太大的差異。<>
也許生長在重慶或者四川的人們能夠區分出四川和重慶的火鍋味道,但是作為許多其他省份的人,吃火鍋無論是四川還是重慶的都認為味道差不多。正是因為這個道理,可能吉野家所做的日料在飲食,味道以及飲食其他方面與其他的餐館會有所不一樣。但是在中國人們進食的過程當中對於味道的要求並沒有高。
因此,吉野家自身的特色可能未被人們重視,甚至未被人們發掘。人們認為吉野家和普通的日料商家一樣,所做的產品都沒有差別多大。<>
同時,線上經濟的發展,外賣配送等方式的成熟,也使得線下店面需要開設外賣的方式才能夠更好的持續經營。足不出戶的飲食方式也使得許多中國內外的老字型大小餐飲店受到了極大的損害。因此,吉野家虧損的很大原因也是由於外賣市場的成熟所導致的。
當然疫情對於國內外的餐飲業影響也是非常大的。總而言之,吉野家如此大的虧損,很大程度上是因為其擴張速度過快,外賣平臺的成熟以及疫情的影響綜合所造成的。
8樓:風風學姐聊生活
我個人覺得日本百年老店之所以不行了,是因為現在的年輕人他們的口味在不斷的變化,而這些日本老店沒有跟上乙個時代的創新。
9樓:蘇先森隨記
首先就是他們沒有創新,在當下社會變更革快,只有創新才能跟著時代的潮流前進。其次,由於日本一級現狀仍然嚴峻,很多人都不願意出門,才導致老店無人光顧。
10樓:蛋蛋獸影視娛樂
因為**太貴,味道卻越來越差,所以就經營不下去了。
11樓:肖艾斯的旅行日誌
因為受疫情的影響消費者變少了,加上產品推陳出新很慢,所以慢慢去消費的人就不多了。
吉野家全球關閉店鋪150家,一年淨虧75億日元,導致虧損的原因是什麼?
12樓:石桐桐
近期日本快餐連鎖品牌吉野家釋出了。2020年的財務報告通過報告顯示,在2020年吉野家業績淨虧損高達75億日元,主要原因是因為受到新冠疫情的影響,導致營業額大幅度下降,並且在去年一年就關閉了150家相關店鋪,目前吉野家全球有超過1000家的海外門店,其中在中國就要佔到6成以上。吉野家是日本本地一家非常有名的日本牛肉飯專賣店,他自從1899年開始創業之初,在日本得到了很好的發展。
至始至終,在全國已經開了很多的分店,並且深受好評。吉野家的名字原有本地的地名,是日本吉野地區的牛肉飯最為著名,日本名將源義經的愛妾靜在此地躲避時,把製作牛肉飯的技巧交給了當地的居民,於是牛肉飯成為當地的特色美味,「吉野家」也因此得名。<>
在2020年疫情情況衝擊之下,餐飲行業異常的艱難,伴隨而來的危機就是行業內重新洗牌和優勝劣汰,餐飲品牌的虧損,裁員,停業,倒閉的情況更是屢見不鮮,基本上已經成為常態。疫情對我國的餐飲界同樣糟糕,受到了很大的衝擊,尤其是在香港最為嚴重,但是受諸多因素的影響。其平均每個月就會有200家餐飲進行倒閉,我國的餐飲行業同樣也是遭受到這樣的衝擊,很多的中小店鋪都會致使關閉。
目前疫情漸漸好轉,國內的餐飲行業也漸漸得到恢復,餐飲業的春天也即將到來,挺住寒冬的吹襲,就即將迎來春意的回暖。<>
在疫情的衝擊之下,每乙個行業都在遭受最大的危機,所以我們更要眾志成城,國家在這方面也給予了我們最大的支援,一直是實行著發動內需的國家策略來支援本土的經濟復甦,相信在國家的帶動之下,我們一定可以滿血復活。<>
13樓:不知道幾千裡也
導致虧損的原因是受到了新冠疫情的影響,因為吉野家是一家日本牛肉飯專門店,屬於餐飲行業的範疇。
14樓:夏見冬
導致他虧損關閉的原因是因為他的食品並不是非常安全,食品不衛生對人們來說是非常大的安全隱患。
15樓:老吳說家
吉野家在全球關閉了很多的店鋪,其主要虧損的原因還是產品的新鮮度不夠,很多人都吃膩了他家的餐食,我就是其中一位。
16樓:劉心安兒
是因為這個烤肉店的**還是比較貴的,而且食材的新鮮問題也出現了漏洞,所以消費者數量就在減少。
17樓:可愛的冰露
感覺應該還是經營模式出現了問題,再加上產品過於單調,並不適合所有人群。
18樓:愛小樹苗
因為現在國外的疫情還比較嚴重,暫時沒有得到很好的控制,所以也導致各個國家的旅遊業並不是很發達,對餐飲的打擊也很大。
吉野家超市一年淨虧75億日元,為何會虧損的如此嚴重?
19樓:美女愛尚時尚的衣裳
在我們日常生活中,有很多的商家總是能夠引起大家的關注,同時也會引起不少朋友們的重視。最近一段時間快餐連鎖品牌吉野家釋出了自己在2020年的財報,根據財報顯示在去年這一家企業出現了高達75億日元的虧損,讓很多人都感覺廳逗到非常的驚訝,那麼到底是什麼原因導致了這樣乙個品牌出現瞭如此嚴重的虧損呢?
對於全球的大部分企業來說2020年都是非常困難的,一年由於受到了疫情的影響,導致很多行業都受到了非常嚴重的影響,也出現了行業萎縮的情況,在這種情況之下,如果想要獲得之前的營收就會變得非常困難,也正因如此所以才會有很多的企業出現了鉅額虧損的情況。而這一家企業之所以出現了嚴重虧損,就是由於公共衛生事件導致了營業額快速下降。
由於受到了疫情的影響,所以導致很多地方都已經出臺了限制的政策,所以導致大家沒有辦法去這些商鋪進行消費,而由於這乙個原因,所以在去年一整年的時間,這一家企業關閉了在全球範圍之搭伏桐內的150家門店,那麼在這種情況之下,自然也導致他們的收入銳減,同時也導致很多消費者的生活造成了一定的影響。
之所以選擇關閉這些門店,是因為由於疫情的原因導致大家沒有辦法消費,所以這一些店鋪出現了嚴重虧損的情況,為了能夠更好的避免虧損,所以才關閉了店鋪降低損失。不過隨著全球範圍之內的疫情已經得到了比較有效的控制,現在已經有越來越多的店鋪重新恢復運營,那麼在這種情況之下,他們的整體業績也在不斷的提公升,相信隨著疫情得到更好的控制知坦,大家對於病熱防控慢慢加強,剩下的商鋪也能夠更好的運營。
20樓:來冬亦
來到中國後,吉野家的定位就略扒嫌微有些尷尬了。相比於在日本「沙縣小吃」般的存在,吉野家在中國卻沒有什麼明顯的**優勢。
眾所周知,日本的平均收入遠高於中國,但是吉野家乙份牛肉飯的卜兆**在中日兩國卻基本相同。一般在店內點乙份**的**在30-50元型此租不等,這個價位對於絕大多數國人來說並不算太低。
21樓:風風學姐
我個人覺得之所以會虧損如此的嚴重,很可能是跟他們的經歷有很大的關係,而且現在的消費不斷在降低。
22樓:愛小樹苗
這是因為受到疫情的影響,而且也使得當地人們的購買力下降,所以虧損的相當嚴重。
23樓:小自信
因為汽車行業的競爭力非常大,產品更新換代的速度非常快,一些人們根本買不起這麼高品質的車。
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