1樓：網友
這個簡單，你可以試下。
榨菜炒肉片。
材料：豬肉片 150g
小蔥 一小束。
榨菜 100g
調料： 油 1大匙。
豆瓣醬 1小匙。
a)酒 1大匙。
生粉 1小匙。
做法：1) 豬肉片拌上a)的調料，放置10分鐘。
2）榨菜切成絲，蔥切成小段。
3）鍋中放入油，加熱後將1）炒至變色，加入豆瓣醬和2）稍炒即可。
2樓：等一分鍾
簡單的家常菜，先放油，然後放切好的菜，放蔥姜，鹽，醬油，熟了以後放味精。
3樓：豆豆滴洪
黃瓜炒雞蛋。
韭菜炒墨斗魚。
4樓：網友
我喜歡簡單的家庭菜，將五花肉加衝菜跺碎（要用刀跺，那樣比較有彈性），再加調味料拌勻後蒸，味道很好的。
5樓：飄在福州
我也是從不會到會，建議不要看菜譜，讓自己動腦筋想想菜應該怎麼做哦，要相信自己哦。
剛開始學做飯，有什麼比較簡單而且美味的菜譜沒？最好能弄一頓比較齊全的飯菜
6樓：網友
在網易社群裡有個美食天地，有很多菜的做法，可以學學哦。
想學著做飯，有沒有入門級別的菜譜圖書，求推薦。。。
7樓：微笑365繽紛
在書店可以買很多菜譜書。
8樓：小常樂樂
網上搜貝太廚房，簡單易操作。我看著都想動手了。
9樓：吃毒蘑菇的瑪麗
推薦你個軟體，叫下廚房，下了你就知道多好了。
10樓：隔海相眺
我覺得所有軟體都有簡單的菜，主要看你想弄什麼。
11樓：網友
菜譜是靠不住的，還得有人指導。
12樓：匿名使用者
自學啊 教會後自己煮就會了簡單啊。
13樓：加菲貓
先練練刀功吧，土豆是最好的選材。
14樓：嘿弄啥嘞
主要是得實踐，家常菜不難的。
15樓：小小石頭蘇
平常多注意電視裡的關於。
16樓：網友
看來你還是不想做，雷聲大雨點兒小，沒有決心呀！
天天晚上做飯，不知道吃什麼，有沒有什麼簡單易學的菜譜
17樓：網友
紅燒茄子比較簡單做。
18樓：網友
看你的廚藝了，酸辣白菜葉好吃，重要的是找合適的人吃飯，你就知道要吃什麼了。
19樓：匿名使用者
拌冷盤啊，夏天有簡單有快捷。
20樓：銀幌
如果逗銀橡總搏核是為吃什麼山旁而煩惱，不妨試試菜譜做飯。
21樓：裝修私房菜
美食情橡段書梁叢譽（鄭漏02）
有沒有什麼初學者好上手的菜譜書推薦，以及
22樓：小棋子動漫社
初學者學做菜的書啊，你去找找文怡出的菜譜，我記得裡面有寫給新手的，比較詳細，好像叫從零開始學下廚，還有一本跟大師學做家常菜，這倆可以同時看，做早餐的新手書我就沒法推薦了。
有什麼適合初學者做的簡單菜?
23樓：網友
適合初學者做的簡單菜，有很多。只要滿足簡單易操作這個原則，初學者就可以做得很好了。
比如拔絲地瓜……聽著很厲害的一道菜……其實做起來很簡單。地瓜切成小塊，休息一定要均勻。否則過油的時候可能大塊還沒熟，小塊已經焦了……對於譁派初學者來說，地瓜切塊不要太大，塊切的小一點，這樣更好操作。
地瓜切好塊，放到熱油裡面炸……炸到金黃色的時候就可以出鍋了。……初學者很可能掌握不好火候。這沒關係，可以嘗一嘗嘛！感覺外焦裡嫩的時候，就可以出鍋啦！
然後，就是熬糖了。這個操作看似艱難，其實很簡單。取適量的糖，用少量的水化開，在小火上慢慢的熬。
當水分被靠幹，糖變成金黃色的糊狀時，就可以把炸好的地瓜放進去了…注意，一定不要讓糖被熬得冒煙。那樣就熬糊了！…攪和和凳攪和喚蘆旅，讓糖稀均勻的與地瓜融為一體，這道菜就成功了！
我想學做很多好吃的菜，有沒有特別詳細的菜譜？
24樓：匿名使用者
步驟：1,準備：黃瓜，香油，白糖，醋，精鹽，幹辣椒，蔥，姜。
2,將黃瓜洗淨，切成段，放入盆內，加入精鹽稍微醃一下。
3,瀝淨水。用刀把每段黃瓜切下瓜皮成黃瓜卷，加入白糖。醋醃一小時，把蔥姜切成絲，連同幹辣椒絲煸炒一下。倒入碗內晾涼。
4,醃好的黃瓜皮，捲進蔥絲，薑絲，辣椒絲，碼入盤內，澆上汁和香油即可。
這道菜吃起來：甜酸，.有點辣。而且吃起來很脆。
香油金針菇。
原料：金針菇1鮮嫩青柿椒。
調料：精鹽、味精、香油各1/2茶匙。
製作：1．把金針菇切短。柿椒洗淨切絲。
2．把金針菇、柿椒絲入開水鍋稍焯，撈起沖涼，擠幹水分，用精鹽、味精和香油拌勻，放在盤中即成。
特點：色澤宜人，鮮嫩清淡。
粉蒸排骨。所屬菜系】 川菜。
特點】 鹹辣鮮香，排骨粑軟。
原料】排骨、公尺粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、蔥、蒜、鹽、味精、胡椒粉、菜油。
製作過程】1.排骨斬成節，加炒酥的豆瓣、鹽、薑末、蔥末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌勻，再加入公尺粉，菜油拌勻。 2.
在蒸籠上墊一片荷葉，裝入排骨，上籠蒸40分鐘至熟，取出，放入蒜末、芫荽葉，入盤即成。
介紹乙個適合夏天吃的菜——啤酒雞。簡單易做，而且上得檯面。
料： 蔥， 姜， 蒜， 幹辣椒（根據個人口味，選用）,香油，醬油， 冰糖，啤酒，雞腿2大隻。
1. 切蔥， 姜， 蒜， 幹辣椒段備用； 雞肉切成小塊備用。
2. 鍋燒熱， 加香油少量， 不用太多， 比平時炒菜多一倍即可。
3. 油熱一些， 下蔥薑蒜和辣椒， 略微翻炒後， 加入雞塊爆炒。
4. 加入醬油， 冰糖，辣椒醬一勺。 (辣椒醬不加也可), 繼續翻炒。
5. 水分收幹後加鹽。(鹽放早水分收乾的慢)
6. 加啤酒， 收幹後起鍋。
25樓：匿名使用者
我有幾套不錯的電子書 都是烹飪的 挺不錯的 我可以給你。
26樓：匿名使用者
書店有賣各個地方的菜譜。
我剛剛開始學結他不知道怎麼練習請教各位啊謝謝！ 20
我剛剛開始學結他不知道怎麼練習請教各位啊謝謝！呵呵，我是北京一所高校的結他社長，所以還算有資格提一些建議，我的方法基本是這樣的 .自然音階的個box.從你指板的第品開始 即空弦 獲得e指型，具體解釋說就是把弦空 六絃品 六絃品 五絃空 五絃品 五絃品 四弦空 四弦品 四弦品 三絃空 三絃品 二絃空 ...
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這個只是為了學習效果，穿上也無傷大雅，就當做是一件好玩的事情，芭蕾舞本身也可以是一個興趣愛好，你可以把芭蕾舞的服裝也同樣看待。芭蕾舞蹈者服裝的特點是什麼 芭蕾舞蹈者穿的都是專門設計的服裝，對於他們而言，練功服絕不僅僅 表演芭蕾舞要穿什麼樣的衣服 芭蕾舞演出用服裝。包括男演員的緊身衫 褲，女演員的芭蕾...
我剛剛開始學水彩，請問大家，畫水彩時應注意些什麼問題，怎樣才能把水彩畫好啊？謝謝
水彩，是以水為媒介的，最注重的就是水的用量。無論是顏色的用量還是純度專，都屬要用水進行調配，最好不要用白色，容易灰，白要留出來。水彩除了水的用量，還要注意技巧，有時候不經意的一下就可以有很完美的效果，不用刻意的去進行顏色的調配，顏色要純一點比較好，因為水一干，顏色就相對比較淺，效果就不會太好了 千萬...