1樓：育兒小課堂開課嘍
為什麼現在有很多農村人都不喜歡吃鹹菜，其實最真實的原因就是大家都已經關注了身體健康。特別是在北方的農村家庭，經常會選擇來醃鹹菜，而且泡菜的品種也是有很多材料製作而成。他們所醃製的鹹菜並不是像我們平常用的小罐子，而是裝了很多大罐子。
但是如今卻很少見，因為經常吃鹹菜會讓身體免疫力低下，還很容易引起其他的疾病。<>
隨著現在時代不斷的發展，蔬菜儲存的方式也變得越來越多。有不少超市溫室就在淡季的時候，有很多蔬菜種植，就算到了冬季也會吃上各種新鮮的蔬菜。大家就覺得少吃鹹菜多吃新鮮的蔬菜，這樣才能讓身體變得更加健壯。
當然兩者的味道也會有很大的差距，對於農民朋友也會覺得新鮮蔬菜會更加的有營養健康，吃鹹菜也就越來越少。<>
在過去冬季天氣寒冷沒有蔬菜**，大家在冬季的時候只能儲存蔬菜。因為冬天氣溫很低時間很長，想儲存蔬菜是特別不容易的，但是醃製泡菜就能夠儲存長時間。記得之前小時候上學經常會帶一罐鹹菜，不過在那個時候正是青春期長身體因為沒有營養，後來導致嚴重的貧血。
通過這件事情也確實發現條件不好，經常吃泡菜對身體帶來的影響。所以現在生活條件越來越好，也比較注重保養。平時要少吃鹹菜，也建議大家多吃有營養的食物，比如蛋白質，魚，蝦這些食物都能夠提高身體免疫。
畢竟過去生活條件不好，現在生活條件已經得到了進步，大家為了自己的健康還是要引起重視。如果真的想吃鹹菜，可以在早上喝粥的時候吃一點，但不要頻繁食用。還要定期去醫院做體檢，要及時發現身體的健康狀態。
2樓：遊戲的另類智多星
現在很多農村人的生活水平提高了，人們的健康意識也會越來越高，鹹菜其實是不利於健康的，所以越來越少的人在吃鹹菜。
3樓：花花的情感日記
因為現在人們的生活條件變得越來越好了，所以就算是農村人也不喜歡吃鹹菜。
4樓：網友
因為現在有許多新鮮的蔬菜，現在許多農村人的生活也是非常不錯的，也不用幹非常重的農活，所以吃鹹菜比較少。
5樓：戀愛中的煩心事
有些農村人吃鹹菜越來越少了主要是因為大家的生活越來越好了，再加上現在的鹹菜不太健康。
農村人吃鹹菜的越來越少了，真的是因為鹹菜的危害大嗎？
6樓：皙寶看娛樂
鹹菜的歷史長遠，種類繁多，每個人都不會生疏。鹹菜曾經作為鄉村的主菜，近些年也漸漸的「退出了歷史舞臺」。至於說其緣由，還要從鹹菜的開展史講起。
人們生活水平都大幅度進步了，不再像以前卻吃少喝的年代。想吃什麼菜超市都有賣，一年到頭不只能吃時令蔬菜還能夠吃到反時節蔬菜。也不用保管，隨時吃隨時買，隨時吃都是新穎菜。
自從人們開端運用食鹽以來，鹹菜也就端上了人們的餐桌。在古代，人們能夠食用的蔬菜種類是很少很少的，如今我們在日常生活中吃到的很多蔬菜比方西紅柿、芹菜、萵苣、辣椒等等都是外來物種，而且在能夠運用的蔬菜中時節性很強，一年中能吃到新穎蔬菜的時間不到一半。老百姓為了滿足一年四季的飲食需求，充溢聰慧和勤勞的人們就創造了鹹菜。
在蔬菜旺季時，把吃不完的都在全部用領鹽醃製貯存起來，以備不時之需，所以鹹菜最大的特性就是鹽多，超級鹹。
到了現代，人們在科技範疇的大量投入，現代農業開展飛速，人們餐桌上的食物也豐厚起來了，對食物的貯存也沒那麼依賴了。同時，醫學程度的飛速開展，人們也認識到了，長期食用鹹菜對人們安康潛在的危害。科學家們經過許多臨床發現，許多疾病都跟食鹽的攝入量有密不可分的關係，人們進食鹽量過多會招致心腦血管疾病、高血壓、中風、上呼吸道疾病等等。
同時專家們倡議，人體每天攝入的食鹽量不要超越6克。隨著科技的開展，人們對安康認識的進步，鹹菜曾經漸漸的退出了它的主要位置。
個人以為鹹菜端下人們的餐桌，是科技開展的結果，也是歷史的必然。但是鹹菜在人類文化的開展中，也功不可沒。
7樓：簡簡單單百事通
不僅僅是因為鹹菜的危害大，是因為現在農村新鮮蔬菜的種類越來越多，人們的生活水平越來越好，飲食上公升了乙個高度所以才會吃鹹菜的少。
8樓：愛情來了擋不住
是的，因為現在人們越來越注重安全健康問題，而鹹菜裡面還有致癌物質。
9樓：今天也愛娛樂
我覺得不是，主要原因應該還是現在經濟發展了，農村老百姓的物質生活條件變好了，也就不必總吃鹹菜了。
為什麼老一輩人因為窮經常吃鹹菜卻極少生病？原因是什麼呢？
10樓：生活da雜燴
鹹菜是一種非常下飯的食物，很多老一輩的人都會自己製作鹹菜，因為家裡面的條件不是很好，把菜製成鹹菜能夠儲存的時間比較久，也比較好吃。但是這些老一輩的人雖然經常吃鹹菜卻很少生病，不會像現在的中老年人一樣特別容易得「三高」。因為那時候的老年人大多數都是以農業為主，勞動力比較大，每天吃完飯之後就出去上班了，而且飲食的方式比較合理，並且也有一些老年人因為吃鹹菜吃出毛病的，只不過醫療技術不發達，沒檢查出來。
現在大家都知道經常吃鹹菜，對於身體非常不好，因為鹹菜裡面的鹽含量實在是太高了，而且這種醃製的食物裡面有致癌物質。老一輩的人之所以經常吃鹹菜而不生病，是因為那個時候他們吃完飯就出去勞動了，在耕種的過程中血液也會快速流動，身體也會出汗，那些鹽分就會跟隨著汗液一起排出體外，所以身上的一些有害物質也少了很多。<>
老一輩的人生活是比較艱苦的，能吃上一頓肉已經是一件非常奢侈的事情了，再加上這些人每天都要出去幹活，所以一般都長得比較瘦。這些人的身上都沒有什麼營養，也很難長胖，但是大多數疾病都是和肥胖有關的，所以這些老人就很少生病。而現在的人們生活水平在不斷的提高，食物可選擇性也在增多，就經常喜歡，吃高熱量的食物，然後就導致身體肥胖而生病。
並且老一輩的人那個時候只追求自己能夠吃飽穿暖就足夠了，每天都會辛勤的勞作，就算身體有什麼不舒服也都會忍著，沒有太強的健康意識。老年人就在身體上患上了一些疾病，也可能不會去就醫，而且那個時候乙個村子裡都不見得有乙個醫生，醫生的醫療技術水平也有限，所以可能根本就沒有查出是什麼病。
11樓：小張愛吃甜蒜
以前人們的勞動量可是比現代人多，勞動量大即使經常吃鹹菜，鈉離子也會隨著出汗排出體外。而現代人工作方式的改變，很多人都是久坐不動一族，運動少，加上再吃鹽多，那麼體內的鈉離子濃度肯定居高不下，這樣就容易誘發心血管疾病。
表面上看以前人鹹菜吃得多，但是他們的飲食基本上都是低脂低熱量的，食物以粗糧穀物為主，很少吃現代人吃的精細公尺麵，這樣也有利於鈉離子排出體外。
而現代人飲食習慣偏愛高脂高糖高熱量的食物，這些食物吃多了容易誘發肥胖，而肥胖會讓血液中的膽固醇，甘油三酯超標，讓血液流速變慢，發生堵塞，這樣就會加大患上心血管疾病的概率，如果再把鹹菜多多的吃上，那麼這個概率就要被成倍擴大。
12樓：在那夜裡
那個時候人們吃的東西都非常的乾淨，水特別的清澈，環境非常的好沒有任何的汙染，食物中的新增劑和調味品特別的少，所以很少生病。
13樓：阿斯達歲的說
以前的製作和現在有所不同，每個人的身體素質不如以前，攝入的化學劑太多。
都說不能吃太多鹹菜，這是為什麼呢？
14樓：生活達人8赫
鹹菜是我國一種極為常見的食物，甚至鹹菜已經成為我國的一種食物文化，每個地方的鹹菜都各有自己的特色，比如建南鹹菜、潮汕鹹菜、北京水疙瘩、曲靖韭菜花、天津津冬菜、廣東橄欖菜等。鹹菜作為一種佐餐小菜，味道是很美味的，有很多人都很喜歡吃，但是要注意千萬不可以吃得過多，吃多了會對身體身體健康造成以下幾種危害。
一、致癌首先，鹹菜含有亞硝酸鹽這種成分，而亞硝酸鹽是具有一定致癌性，因此如果吃多了鹹菜，就會令體記憶體在過多的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在體內會轉變成亞硝胺，而亞硝胺是真正的致癌物，從而增大癌症的風險。很多人也因為這一點，對鹹菜望而卻步，但是適量食用還是可以的，只要不長期大量食用，並不會因此致癌。
二、損害腎臟顧名思義，鹹菜是一種較鹹的食物，而吃得過鹹，會令尿液的蛋白質含量大幅度公升高，這會加大腎臟的負擔，從而損害腎臟的健康，增加各種腎臟疾病的發病幾率。
三、血壓公升高此外，如果長期食用鹹菜，是會令血壓公升高，增加高血壓的風險，因為鹹菜的含鹽量很高，而鹽的主要成分是氯化鈉，一旦人體攝入過多氯化鈉，就會引起滲透壓的改變，導致迴心血量和輸出量都出現增大的情況，血壓也就會因此公升高。
四、營養不良鹹菜主要是為了調節胃口，幫助增強食慾，因此口感和味道是挺好的，但是營養價值是很低的，因為在製作過程中，蔬菜所含有的營養物質會大量流失。所以鹹菜是不能吃太多的，只能把鹹菜當作開胃小菜，適量食用，平時還是要多吃其他新鮮蔬菜和水果，保證人體能得到各種所需營養物質。
總而言之，如果長期吃太多鹹菜，會有營養不良、血壓公升高、損害腎臟的危害，同時增加癌症風險，因此，大家要注意合理適量食用鹹菜，保證飲食結構的健康。
15樓：兩個紅柚
鹹菜在生活中是深受大家喜愛的，很多人喜歡用鹹菜來作為一種下飯菜，鹹菜的保質期相對來說也比較長，適量的吃鹹菜對消化系統有一定的幫助，能夠增加食慾，但鹹菜不宜長期吃，長期吃鹹菜對人體的健康會造成不利的影響。
都說不能吃太多的鹹菜，這是為什麼？
一、鹹菜的加工過程中是通過一種特殊的製作工序來完成的，鹹菜經過加工後，原有的新鮮感以及含有的各種維生素礦物質元素都被破壞，它的營養價值被大大的降低，長期食用會導致人體的營養不良問題發生。
二、鹹菜在加工的過程中會加入到硝酸鹽，這種物質在微生物的作用下還容易產生一種亞硝酸鹽的物質，而亞硝酸鹽又是被認為是一種致癌物質，長期吃鹹菜可能會增加致癌的風險。
三、鹹菜在加工的過程中，為了能夠得到長期的儲存會放入大量的鹽，鹹菜中的鹽分含量高，經常吃太多的鹹菜，會讓人感覺到口乾舌燥，這時候就不斷的大量喝水，大量喝水會增加腎臟的負擔，對健康造成不利的影響。
四、鹹菜的儲存時間雖然很長，但鹹菜在醃製的過程中，由於長時間的存放，很容易使得其中的不利於健康的物質不斷的增多，長期大量的吃鹹菜，會導致身體受到很大的損傷。而且有些鹹菜在醃製的過程中會有變黴、發黴的症狀，這些鹹菜可能會吸收黃麴黴毒素，吃了可能會損害健康 。
怎樣健康的吃鹹菜呢？
吃鹹菜的時候儘量的不要大量吃，每天不可超過6克，也不建議每天都吃，偶爾的吃一下也是最為科學最合理的。鹹菜的含鹽量很高，在吃的時候就不要再放入食鹽，否則菜太鹹會影響到口感，對身體也會造成影響。
鹹菜不能當作主食食用，平時可以多吃一些新鮮的蔬菜，因為新鮮的蔬菜中含有的維生素較高，鹹菜雖然很下飯，但是也不要太多的食用，應減少鹹菜的攝入量。
提醒大家，鹹菜之所以被大家認為有致癌物，只是大家的錯誤吃法引起的，適量、科學的吃鹹菜，不一定會對身體有害。科學合理的醃製也很重要，最主要的是吃鹹菜的量不能太多，一旦吃得太多的話，就會對人體傷害更大，所以鹹菜不宜吃多，適量即可，一定要健康飲食，注意食物的營養搭配，注意飲食衛生。
現在農村走親戚留下吃飯的越來越少，為什麼會這樣
現在的社會發展這麼迅速，年輕一輩的都走出農村去往大城市裡見過了世面，接觸到了和農村裡不一樣的生活，再回到家裡的時候，可能與長輩之間的代溝越來越深，出去走親戚的話，根本沒有什麼話題可聊，與其跟親戚一起尬聊，為何不在家裡自己快樂的玩耍呢，也多一些時間與父母相處。疫情當前，別說是留下吃飯了，還敢來回走親戚...
為什麼好人越來越多壞人越來越少,為什麼好人越來越少壞人越來越多
其實我來覺得吧,每一時間段,源好人壞人都有一定比例的bai,更多的是du半好半壞的人,他們在zhi 不同的情況會表現dao 出不同的性質。比如有些人,有些平時嘴上還是比較硬,但是在同情別人的情況下就會幫助別人,但是在處理涉及自身利益的時候,他們就會站在自己的利益角度來對待問題,誰都不能改變他們。所以...
我覺我這的農村人口在減少，越來越少了。大概上60都是，五十到七十年代出生的人，而他們的後代實行了
首先回答你，是的。農村年輕人基本外出務工，能去城市的去城市，能去省會的去省會，再不版濟留在縣權城也可以。農村年輕女性基本都外出了。迴歸農村的，很多是二婚女性，再婚後還是離開農村。這是現狀。農村的人口的確會越來越少。不過也不排除其他政策性可能，比如農業開發等等。只要農村有錢賺，人口就會多。是的全世界範...